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2018-03-21
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好友快將生日，又是時候張羅吃的地方。友人口味西化，一向愛吃西餐多過唐餐，記得早前看過雜誌，介紹堅尼地城一間主打傳統英國菜的餐廳，據說店子除了有一系列英式炸物外，還有各款海鮮、扒類和意大利粉等提供。看過網上食評，幾乎是一面倒的讚賞，著實令我倆更加期待。餐廳位於堅尼地城卑路乍街 150 號加多近山地下，據說這裡前身是一間素食餐廳，由同集團重新裝修後，翻身成為呢間英國酒吧餐廳。進店後，先沿著這條長長的走廊往內進。嘩！裝潢很有氣派，充滿英倫古典味，沙發座用上寶藍色為主調，天花燈飾滲出型格工業風；而餐廳中間更設有酒吧，供應各款啤酒和特式雞尾酒等，再加上店面樓底高，空間感十足，令四周洋溢著古樸的浪漫情懷。安頓後先翻閱餐牌，除了散點外，Set Dinner 分別有三道菜的一人精選晚餐及五道菜的二人晚餐可供選擇，另外亦有一款四道菜的海鮮煲二人套餐。友人愛吃龍蝦，見這款蕃茄紅花海鮮煲二人套餐 ($888)，用料看起來頗豐富，加上服務員特別推介，所以二話不說，立即點了一份試試。友人酒量雖然向來不大，但都飲得兩杯，所以決定先點兩支啤酒，邊飲邊傾。左手邊嗰支 Blanche de Bruxelles 是由未麥
好友快將生日，又是時候張羅吃的地方。友人口味西化，一向愛吃西餐多過唐餐，記得早前看過雜誌，介紹堅尼地城一間主打傳統英國菜的餐廳，據說店子除了有一系列英式炸物外，還有各款海鮮、扒類和意大利粉等提供。看過網上食評，幾乎是一面倒的讚賞，著實令我倆更加期待。
餐廳位於堅尼地城卑路乍街 150 號加多近山地下，據說這裡前身是一間素食餐廳，由同集團重新裝修後，翻身成為呢間英國酒吧餐廳。進店後，先沿著這條長長的走廊往內進。
嘩！裝潢很有氣派，充滿英倫古典味，沙發座用上寶藍色為主調，天花燈飾滲出型格工業風；而餐廳中間更設有酒吧，供應各款啤酒和特式雞尾酒等，再加上店面樓底高，空間感十足，令四周洋溢著古樸的浪漫情懷。
安頓後先翻閱餐牌，除了散點外，Set Dinner 分別有三道菜的一人精選晚餐及五道菜的二人晚餐可供選擇，另外亦有一款四道菜的海鮮煲二人套餐。友人愛吃龍蝦，見這款蕃茄紅花海鮮煲二人套餐 ($888)，用料看起來頗豐富，加上服務員特別推介，所以二話不說，立即點了一份試試。
友人酒量雖然向來不大，但都飲得兩杯，所以決定先點兩支啤酒，邊飲邊傾。左手邊嗰支 Blanche de Bruxelles 是由未麥芽化的小麥釀製而成，入口帶芳醇的香橙皮和胡荽香味；而右手邊嗰支 Stella Artois ($68) 是比利時品牌，口感醇厚但又清爽怡人，非常適合與海鮮料理配搭。
餐包是自家新鮮焗製的香草麵包，兩片麵包拿上手仍熱辣辣，咬下鬆軟具彈性，芳香無比，塗上牛油後，煞是好吃，滋味滿溢。
接著上桌的是香煎三文魚凱撒沙律，三文魚分量不多，只得四件，不過水準唔錯，魚皮煎得脆口甘香、而魚肉亦嫩滑可口，配上惹味嘅煙肉碎、鹹香嘅芝士片和鮮爽的沙律菜，令人吃得津津有味。
之後是一客野菌煙肉意大利飯，Risotto 刻意調節至飽滿煙韌，入口 Creamy 得來但又不失硬度，食落粒粒分明有咬口，配上的野菌和煙肉粒，味道濃而不膩，是最傳統的意大利飯做法。
接著輪到吃套餐的主角：蕃茄紅花海鮮煲，海鮮鍋以小火爐烘著上桌，邊滾邊吃，熱辣辣、暖笠笠，感覺很正。待湯底滾熱後馬上揭開煲蓋，海鮮份量十足，用料絕不欺場，除了有友人最期待的龍蝦外，還有藍青口、比目魚、大蝦、薯仔和粟米等。先呷一口蕃茄湯，味道酸甜有致，十分開胃。龍蝦肉質爽彈微甜，入口啖啖肉、青口鮮甜大隻、魚肉雪白嫩滑、蝦隻新鮮、薯仔粉綿，滿有薯香、粟米爽口多汁，非常美味。
跟餐甜品本來係蛋糕，不過服務員說這晚缺貨，改為朱古力軟心伴雪糕，甜品賣相簡單，蛋糕旁邊只飾有一粒草莓，並伴以一小杯雲呢拿雪糕。一刀切下，流心程度雖然不算很澎湃，不過入面的朱古力味非常濃郁。蛋糕入口甜而不膩，有朱古力香，與雪糕一起吃，非常夾配。最後以餐茶作結，消滯解膩，為飯局畫上完美句號。
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