四姐川菜

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朋友話帶我去川菜，仲要係私房菜，仲話分量十足，啱晒我。私房菜位於百樂中心10樓。餐廳環境企理，座位寬敞。餐具古色古香。點菜根據人數，點不同數量涼菜及熱菜。蒜泥白肉醬汁比例完美，味道甘香，肉質鮮嫩，厚薄適中。五香鹵牛肉香味十足，筋軟有嚼勁，肉質緊實青椒士豆絲香氣獨特，口感脆爽。川式宮保雞丁肉質鮮嫩，花生酥脆，辣中帶甜，醋香味濃，辛香酸辣，辣而不燥。糖醋里脊色澤紅亮，外脆內嫩，酸甜可口。炒菜火候十足，鮮嫩翠綠。