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2021-09-27
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今日兩母女去咗灣仔睇磁磚及潔具，行行吓覺得肚餓，見到有間蝦麵店，應該係食蝦為主，咁我地兩個都好鐘意食蝦，所以就入咗去食喇。店舖算細的，所以座位都比較窄。睇餐牌叫嘢食。嚟到蝦麵店當然要試吓蝦啦！要入QR CODE自己點菜的. 我叫咗辣味蝦湯蝦肉肉骨摻摻，湯底係用蝦殼, 洋蔥, 辣椒等材料, 再加入少量肉骨手炒熬煮超過7小時做成的湯底(資料來源係店舖見到的)，微辣, 不會搶走鮮蝦湯味道, 非常好飲。我揀咗參參麵，原來係油麵+米粉。蝦係1開2，蝦肉爽。排骨好腍，肉質鮮嫩。個女就叫咗豬骨雞湯底蝦肉肉骨摻摻麵，湯湯底係用新鮮豬骨, 鮮雞, 洋蔥及其他材料做成的. 湯底有雞的鮮味。馬拉雞拼盤$75沙嗲雞肶肉4串，，馬來香炸雞翼4隻雞肶肉好滑，沙嗲醬好香花生味，不過沙嗲味道唔夠濃。不過整體都好食雞翼炸得皮脆肉嫩，咬落仲有肉汁的，非常唔錯腐乳通菜，通菜鮮嫩爽脆飲品就叫咗檸檬薏米水，清甜，薏米夠香鮮青檸水，青檸味道夠清新
睇餐牌叫嘢食。嚟到蝦麵店當然要試吓蝦啦！要入QR CODE自己點菜的.
我叫咗辣味蝦湯蝦肉肉骨摻摻，湯底係用蝦殼, 洋蔥, 辣椒等材料, 再加入少量肉骨手炒熬煮超過7小時做成的湯底(資料來源係店舖見到的)，微辣, 不會搶走鮮蝦湯味道, 非常好飲。我揀咗參參麵，原來係油麵+米粉。蝦係1開2，蝦肉爽。排骨好腍，肉質鮮嫩。
個女就叫咗豬骨雞湯底蝦肉肉骨摻摻麵，湯湯底係用新鮮豬骨, 鮮雞, 洋蔥及其他材料做成的. 湯底有雞的鮮味。
馬拉雞拼盤$75
沙嗲雞肶肉4串，，馬來香炸雞翼4隻
雞肶肉好滑，沙嗲醬好香花生味，不過沙嗲味道唔夠濃。不過整體都好食
雞翼炸得皮脆肉嫩，咬落仲有肉汁的，非常唔錯
腐乳通菜，通菜鮮嫩爽脆
飲品就叫咗檸檬薏米水，清甜，薏米夠香
鮮青檸水，青檸味道夠清新
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