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2024-04-11
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Y Pasta既手工意粉有幾出色？之前喺銅鑼灣已經食過，知道佢哋搬咗去沙田，特登都要嚟朝聖，Y Pasta意粉每日新鮮製作的採用意大利入口的蛋黃、麵粉和小麥粉炮製而成，製作時跳過風乾過程以保留豐富澱粉質和營養，而且帶有濃厚的蛋糕👍🏻不同形狀的Y Pasta 意粉具備不同的口感，有些順滑煙靭，有些則更具咬勁，而不論何種意粉均保證能為您帶來滿口蛋香，揀選咗款式口味之後，就可以自行選擇自己喜歡嘅意粉，包括有天使麵、意粉、扁意粉、長通粉、手工絲帶麵、手工寬帶麵、手製戎指粉、手製薯團，坊間少有餐廳能做到👍🏻🍝▪️意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉 $ 148最傳統的卡邦尼就最能代表餐廳做意粉嘅功架，首先見到醬汁呈接近金黃顏色狀態，就知道一定係用最正宗嘅做法，只用蛋黃和芝士造成醬汁，掛滿每一條意粉，意粉入口非常煙靭有彈性，而且充滿蛋香，再配合脆脆嘅豬面肉，我覺得呢碟卡邦尼係頂級美味🍕▪️巴馬火腿火箭菜薄餅 $ 138最喜歡這個口味，薄餅底係薄脆好香口，配合蕃茄醬和融化咗嘅芝士，已經非常好食，每片pizza上放著肥美既Parma Ham 和大量火箭菜，完美的組合🍗▪️意式香草焗雞翼 $ 78簡單嘅雞翼，竟然能做到如
不同形狀的Y Pasta 意粉具備不同的口感，有些順滑煙靭，有些則更具咬勁，而不論何種意粉均保證能為您帶來滿口蛋香，揀選咗款式口味之後，就可以自行選擇自己喜歡嘅意粉，包括有天使麵、意粉、扁意粉、長通粉、手工絲帶麵、手工寬帶麵、手製戎指粉、手製薯團，坊間少有餐廳能做到👍🏻
🍝▪️意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉 $ 148
最傳統的卡邦尼就最能代表餐廳做意粉嘅功架，首先見到醬汁呈接近金黃顏色狀態，就知道一定係用最正宗嘅做法，只用蛋黃和芝士造成醬汁，掛滿每一條意粉，意粉入口非常煙靭有彈性，而且充滿蛋香，再配合脆脆嘅豬面肉，我覺得呢碟卡邦尼係頂級美味
🍕▪️巴馬火腿火箭菜薄餅 $ 138
最喜歡這個口味，薄餅底係薄脆好香口，配合蕃茄醬和融化咗嘅芝士，已經非常好食，每片pizza上放著肥美既Parma Ham 和大量火箭菜，完美的組合
🍗▪️意式香草焗雞翼 $ 78
簡單嘅雞翼，竟然能做到如此入味和Juicy ，一咬落口香草味勁濃，繼而肉質鮮嫩，而且流汁，真係近期食過最美味嘅雞翼，而且仲配上新鮮沙律菜黑醋汁，健康好味
🍌▪️香蕉乳酪沙冰 $ 58
即叫即打，飲落就是新鮮香蕉和濃濃的乳酪香，而且沒有添加任何糖分，新鮮健康又美味
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