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2015-03-27
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十三個朋友睇戲前先食飯，相約去小菜皇，之前已曾光顧，但今次人多可以點更多款菜式。小菜皇除了街邊有一大排檔外，還有四至五個舖位，顧名思義小菜皇是吃大排檔式小菜。朋友七點已到有大檯坐。我們點了：1. 蜆芥鯪魚球 - 鯪魚球非常出色，炸到外皮卜卜脆，內裡仍保持嫩滑，美中不足是蜆芥不夠味太淡。2. 沙拉骨 - 即是類似京都骨而面上放上沙律醬，豬扒入口肉質滑夠稔，配上沙律醬甜甜酸酸很開胃。3. 椒鹽鮮魷 - 脆漿稍嫌厚和硬，鮮魷不會乾仍軟滑，椒監味夠重。4. 黑椒牛柳粒 - 很多西芹，牛柳粒切得太碎入口有口感但黑椒味不足。5. 金蒜蒸勝瓜 - 勝瓜斜切，面上放滿金黃色金蒜，入口蒜香充滿整個口腔，勝瓜剛熟滲滿蒜味，好吃。6. 菜膽雞(一隻) - 芥菜膽圍著碟邊，雞很大隻，入口軟滑雞味濃，加上薑蔥油，好吃。7. 豉汁蒸鱔 - 鱔身不太粗，加上豆豉及紅椒，鱔肉有濃濃豆豉香又不腥，不錯。8. 豉椒炒蟶子 - 蟶子細細隻，有很多洋蔥及豆豉，蟶子肉爽脆入味份量亦不小，不錯。因為人多可以點多幾款不同小菜，而且攤分開價錢便宜，整體食物質素不錯。另外叫了多支啤酒。
小菜皇除了街邊有一大排檔外，還有四至五個舖位，顧名思義小菜皇是吃大排檔式小菜。
朋友七點已到有大檯坐。
我們點了：
1. 蜆芥鯪魚球 - 鯪魚球非常出色，炸到外皮卜卜脆，內裡仍保持嫩滑，美中不足是蜆芥不夠味太淡。
2. 沙拉骨 - 即是類似京都骨而面上放上沙律醬，豬扒入口肉質滑夠稔，配上沙律醬甜甜酸酸很開胃。
3. 椒鹽鮮魷 - 脆漿稍嫌厚和硬，鮮魷不會乾仍軟滑，椒監味夠重。
4. 黑椒牛柳粒 - 很多西芹，牛柳粒切得太碎入口有口感但黑椒味不足。
5. 金蒜蒸勝瓜 - 勝瓜斜切，面上放滿金黃色金蒜，入口蒜香充滿整個口腔，勝瓜剛熟滲滿蒜味，好吃。
6. 菜膽雞(一隻) - 芥菜膽圍著碟邊，雞很大隻，入口軟滑雞味濃，加上薑蔥油，好吃。
7. 豉汁蒸鱔 - 鱔身不太粗，加上豆豉及紅椒，鱔肉有濃濃豆豉香又不腥，不錯。
8. 豉椒炒蟶子 - 蟶子細細隻，有很多洋蔥及豆豉，蟶子肉爽脆入味份量亦不小，不錯。
因為人多可以點多幾款不同小菜，而且攤分開價錢便宜，整體食物質素不錯。
另外叫了多支啤酒。
蜆芥鯪魚球/沙拉骨
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椒鹽鮮魷
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黑椒牛柳粒
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金蒜蒸勝瓜
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菜膽雞(一隻)
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豉汁蒸鱔
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豉椒炒蟶子
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