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2015-09-22 5439 views
再次「意」遊「味」盡 ......上個月才在香港那邊「意」遊「味」盡, 很好味, 頓時立刻訂我較心儀, 吃過不下十次的九龍這邊同樣是「意」遊「味」盡, 排期已排了一個月。店內依舊是簡潔明亮,在兩間餐廳中均喜歡這部濕紙巾機, 一按便會有一小卷濕紙巾滾下來, 不知道為甚麼總是覺得它很打耳~尤其是吃海鮮後的好伙伴!凍海鮮依舊是弄得剛好, 沒有太冰而走海產味, 款式亦特別, 例如有燒汁魷魚圈 (味道不太鹹, 魷魚肉質彈牙,吃亦帶糯)、麵包蟹是多膏, 膏質未煮至全硬, 吃著甘香軟滑、蟹腳啖啖肉, 鮮甜味多汁。開胃頭盤此中尋...吞拿魚刺身薄切加上酸酸的醬汁, 成為意大利風味前菜。其他頭盤亦製作得顏色繽紛, 眼見也覺開心。野菌忌廉湯的菌味出眾, 喝到滿口滑滑菇菌粒, 忌廉湯底也打得棉柔若絲, 真材實料。熱盤主菜不時轉款, 大驚喜! 以下只是其中的數款:醬燒豬肋骨(醬燒惹味,豬肋骨有肉)、焗意大利野菌 (味道濃郁)焗魚柳(無腥氣)、意大利雲吞 (口感軟滑)蟹肉意大利飯龍蝦汁 (意大利飯雖然都是煮得腍身, 但是有龍蝦汁的濃郁鮮甜及蕃茄的清酸搭救)、肉醬燴薯蛋 (薯蛋有點腍但肉醬的濃厚牛臊香是絕對吸引)
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再次「意」遊「味」盡 ......
上個月才在香港那邊「意」遊「味」盡, 很好味, 頓時立刻訂我較心儀, 吃過不下十次的九龍這邊同樣是「意」遊「味」盡, 排期已排了一個月。
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店內依舊是簡潔明亮,
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在兩間餐廳中均喜歡這部濕紙巾機, 一按便會有一小卷濕紙巾滾下來, 不知道為甚麼總是覺得它很打耳~
尤其是吃海鮮後的好伙伴!
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凍海鮮依舊是弄得剛好, 沒有太冰而走海產味, 款式亦特別, 例如有燒汁魷魚圈 (味道不太鹹, 魷魚肉質彈牙,吃亦帶糯)、
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麵包蟹是多膏, 膏質未煮至全硬, 吃著甘香軟滑、
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蟹腳啖啖肉, 鮮甜味多汁。
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開胃頭盤此中尋...
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吞拿魚刺身薄切
加上酸酸的醬汁, 成為意大利風味前菜。
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其他頭盤亦製作得顏色繽紛, 眼見也覺開心。
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野菌忌廉湯的菌味出眾, 喝到滿口滑滑菇菌粒, 忌廉湯底也打得棉柔若絲, 真材實料。
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熱盤主菜不時轉款, 大驚喜! 以下只是其中的數款:
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醬燒豬肋骨(醬燒惹味,豬肋骨有肉)、焗意大利野菌 (味道濃郁)
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焗魚柳(無腥氣)、意大利雲吞 (口感軟滑)
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蟹肉意大利飯龍蝦汁 (意大利飯雖然都是煮得腍身, 但是有龍蝦汁的濃郁鮮甜及蕃茄的清酸搭救)、肉醬燴薯蛋 (薯蛋有點腍但肉醬的濃厚牛臊香是絕對吸引)
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同樣有圓滾滾24個月巴馬臣大芝士,
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把奶油煮過的彈牙意粉放進大芝士內, 意粉的餘溫將芝士溶化,
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巴馬臣芝士配黑松露意大利麵
讓每一條意粉都能沾上濃厚的芝士, 小小的一碟不會膩。
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當晚有燒西冷及火腿, 看樣子已可知道烤得好吃, 肉嫩味濃, 咀嚼得甘香。
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即開生蠔是每人排隊可得兩隻, 雖然細隻但鮮味爽口。
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刺身只有四款, 分也分得慷慨, 涼涼的魚肉, 三文魚入口滿是甘香、吞拿魚鮮味好重、鯛魚爽甜、希靈魚沒有霉味或過份酸甜, 四款也是吃得過。
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甜品、水果很適合我吃, 但今次卻不能忽視......
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自己一手一腳圈出來的棉花糖, 有得玩有得吃!
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Other Info. : 成人每位是三百多元, 但是用了OpenRice coupon後......只需$294便可以吃大餐了。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$294 (Dinner)