協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
140
30
15
Exit B, Olympic MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
39198228
Introduction
Buffet with fair price and plenty of seafood. continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 23:00
Mon - Sun
06:30 - 23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Restaurant Website
http://kowloon.rosedalehotels.com
About
協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和半自助餐。

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About Reward Scheme
Review (204)
Level4 2018-04-14
787 views
好奈好奈冇食過自助餐,因為近年食野太揀擇同埋真係食得唔多,所以唔會揀自助餐,但係同屋仁企人食又唔同,因為佢地可以食埋我果份,突然覺得抵返~揀呢間酒店,除左因為近呀媽公司,仲係因為佢係openrice 有早鳥優惠,今次10日前book都係$288一位,真心抵,食完之後都覺得性價比真心高,黎睇下點解:前菜送你凍食鮑魚仔一隻~先係佢自打既海鮮頭盤,係凍麵包蟹呀!仲有長腳蟹呀!麵包蟹啲膏真係實的的架~仲要啖啖都係膏,食到唔肯停,基本上一人都食到一隻,好很抵!長腳蟹好鮮味,唔會一味死係鹽味,淨係食多幾舊呢2樣都抵返啦~沙律種類都好多,有一杯杯既日式冷麵沙律,亦有自助式既沙律菜,仲有撈好既ceasor,抵讚!熱盤個甜酸魚我覺得幾好味,粉菜類都多既而且很綠很新鮮!熱食其實都真係幾多選擇,佢仲有關東煮,幾得意好少自助餐會serve呢啲,而且味道幾好,係有甜味既~pizza系列得到男士青萊,麵包非常脆身,完全唔係放左好奈好淋果種。安格斯牛肉同三文魚即叫即燒,係肉汁呀!大愛三文魚!食左好幾轉真心正~甜品不算多選擇,但有movenpick雪糕就夠了,你食多2球又抵返晒~然後我很欣賞呢個自助pancake機,真係好好玩,按個禁等一陣就有pancake食。仲可以幫佢畫樣,簡直小朋友至愛!最特別的位來了!呢到有得食大舊芝士意粉(睇圖吧唔識形容)~如果逢星期一、二黎仲可以玩估芝士重量有獎小遊戲,就係估下當日6點半至8點期間到底芝士用去了幾多,最接近果檯可以得到免費buffet coupon一位,幾有綽頭幾得意丫~不過我就輸左…順帶一提,服務超好 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-04-13
520 views
小編之前去過大角咀嘅九龍珀麗酒店食過幾次自助餐, 因為價錢幾抵食,周不時有優惠, 而且食物質素又唔錯, 咁啱有親戚係加拿大返黎, 餐廳又做緊海鮮自助晚餐優惠, 所以就帶佢地黎食啦~ 早10天前預訂, 平日就可以優惠價成人$288或小童及長者$208享用原價$368的自助晚餐,仲要包埋一,好抵呀!😍👏🏻 5天內book枱,都可以有8折優惠。 餐廳環境以簡潔的白色為主, 人數較多會被安排坐到私人梳化位, 中間的餐桌都有適當的距離, 不會太逼迫,出入攞野食都幾方便。 光猛燈光令食客可看清楚食物的模樣和整潔度, 去食自助餐最怕環境昏暗, 連食物的新鮮度都睇唔到, 而「協奏坊」在環境上就給我良好印象。 這裡的☕️熱茶咖啡都是可以任飲的, 其他汽水、果汁都要額外收費$28。 還有🍺1664生啤供應,$48杯,價錢都算合理。 今期九龍珀麗酒店的海鮮自助晚餐主打海鮮薈萃, 每人可獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果沙沙, 已開邊熟龍蝦,蝦頭帶蝦膏, 龍蝦肉質鮮甜,蘸上酸甜開胃嘅芒果沙沙一起吃,鮮味更突出呢!😜 由於係冬季關係, 酒店還推出一系列不同國家嘅特色地道煲仔菜, 為冬日添上絲絲暖意。 ☀️ 羊腩煲嘅黑草羊腩軟腍入味! 來自馬來西亞的肉骨茶香濃甘香, 浸煮過的肉排和腩肉肉嫩腍滑, 蘸上黑豉油後更能突出肉骨的清甜,味道幾正宗。 胡椒蟹煲嘅肉蟹厚肉惹味! 食自助餐梗係要睇下海鮮新唔新鮮啦! 海鮮吧上放了幾盤滿滿的海鮮小山丘, 種類都唔少, 有麵包蟹、鱈場蟹腳、石蟹、藍青口、大蝦和秘製醬魷魚等, 最令我欣賞♥️嘅一定係長腳蟹腳,🦀 剪開之後啖啖肉,鮮甜美味,食到停唔到口!😋 第二最愛莫過於充滿膏蟹嘅蟹蓋啦! 蟹膏豐腴滋味,必試呀!👍🏻 蟹件蟹肉豐厚,不錯吃! 沙律方面, 有凱撒沙律、油醋沙律可選擇,還有多種配料如粟米、蕃茄、菠蘿等可自由添加。 其他前菜小吃都以精緻嘅玻璃杯或小匙盛起, 有芒果蟹籽沙律、火腿配蜜瓜等, 款式都不少。 刺身、卷物和壽司吧 刺身款式不多,每天有3款, 而當日我們有三文魚、吞拿魚和希靈魚,🐟 刺身都算新鮮, 吞拿魚雖不肥,但勝在沒有筋, 希靈魚魚春卜卜脆,入口爽滑。 卷物和壽司種類,大概有10款, 有三文魚、北寄貝、三文魚、鰻魚、腐皮、玉子、蟹柳、鮑魚片等, 壽司味道不俗, 飯不會太硬,魚生部分都幾新鮮。 熱葷選擇多樣化, 這款蒜蓉粉絲蒸龍蝦箝是最吸引derrr!♥️ 蟹箝預先拍鬆,勁方便就可取出原條龍蝦肉, 蝦肉彈牙惹味, 粉絲吸收龍蝦嘅鮮甜和蒜蓉嘅香氣,簡直係美味得無可挑剔!👍🏻😋 鵝肝多士 多士烤得香口,鵝肝豐膄甘香,不錯吃!😊 越式牛肉湯河 湯底既甜且濃,有陣陣九層塔的香氣, 配以洋蔥、辣椒等,味道幾正宗。 生牛肉片微紅,浸一浸熱湯剛好夠熟,入口嫩滑不嚡。 其他還有春卷、吉列炸蝦、咖喱角等, 放了長時間都能保持着香脆口感,都算不錯! 甜品也有很多選擇, 傳統蛋糕有藍莓芝士蛋糕、迷你泡芙, 還有新穎的白皮明月冰卷。 其中,朱古力蛋糕最得我歡心,😙 朱古力味濃,Mousses軟滑。 焦糖燉蛋香甜軟滑, 裡面藏着不少雲呢拿籽,真材實料!😯 綠茶迷見到綠茶大福,當然不可錯過啦! 綠茶cream餡creamy,都幾好食! 生果吧有西瓜、哈密瓜和菠蘿🍉🍈🍍。 食自助餐,當然少不了雪糕啦🍦! 與眾不同的是, 「協奏坊」所供應的是坊間不常見的Movenpick雪糕,仲有4款口味呢!😳 平時食一杯都要$30,食多幾球就返晒本啦!😂 旁邊仲有棉花糖、杏仁片等可自由添加, 可增添雪糕口感。 整體來說, 「協奏坊」的食物、環境和服務質素都很有水準, 海鮮新鮮,熱葷款式多,甜品又精美, 價錢又夠平,成日都做優惠, 絕對值得食過返尋味!👍🏻 continue reading
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海鮮控 Featured Review
Level4 2018-03-15
3657 views
朋友在網路上見到這間酒店有優惠劵,在3月前在十日前訂坐可以288元(免收加一)吃自助晚餐,酒店自助餐以這價錢真的滿吸引,決定去狂吃一番。外面的自助BAR有不同的食物可自取,冷盤、熟食,甜品、刺身、手卷等,包羅萬有。牛油果沙律,吃起來滿清新的,蟹子帶一點脆口,增加沙律的口感。每枱都會送一人半隻龍蝦,肉質爽彈,還帶一點蝦膏,好吃。冷盤的食物滿出色的,長腳蟹腳非常鮮甜,平時不多吃的我,也起碼吃了7,8隻,麵包蟹肉質飽滿,蟹膏十足,滿足到一個點,個人很喜歡加醋來吃,這裡的醋配上蟹包蟹,令味道更加鮮明。不知道是不是海鮮太好吃,每個人都向冷盤追擊,手卷及壽司好像被人遺忘了,但偏偏手卷有我最愛的鵝肝在裡面,令我不得不試,鵝肝即燒即包,吃起來香脆的口感,油脂滲入手卷,增加手卷的香味。豬手、蝦卷和濱海春卷相當有驚喜,豬手皮脆肉嫰,濱海春卷酥脆可口,加一點泰式辣醬更加滋味。最後來一點雪糕、甜品及生果,為自助餐劃上一個完滿的句號。 continue reading
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海鮮無限供應 Featured Review
Level4 2018-03-01
4156 views
跟好久不見食友相約, 竟然遇着寒流襲港, 風雨飄搖也無損我們的興緻, 約會依舊. 一早訂了珀麗酒店Sonata的Dinner Buffet, 放工時間相約在太子站坐小巴一同前往, 本來想着平日應該不會太多人, 但原來入座率也逹7,8成, 而且大部份是香港人, Buffet仍為不少人喜愛. 五天前預訂只需$288位, 以現時吃一餐飯動輒也三, 四百元的指數來說, 能有酒店的水準, 多元化的食物, 實在抵食.​餐廳位於酒店二樓, 不算十分大, 但弧型的設計, 加上幾何圖案佈置, 銀白色主調, 倒是流露着一種摩登簡潔的型格. ​取食物的位置在餐廳左邊, 佔了不少空間, 食物整齊分類排列着, 集中而選擇眾多, 甚有誠意.放在最當眼處是這次自助餐的主角海鮮. 長腳蟹, 麵包蟹, 熟蝦, 青口, 翡翠螺都供應不絕, 每次出去也看見堆得滿滿的, Refill速度快. 看見這些密集的海鮮整齊排列着, 心中也頓生一份滿足感. ​滿瀉的麵包蟹, 還有排列一致的蟹腳, 熟蝦和青口, 感覺很療癒; 忽發奇想, 有密集恐懼症的人大概會受不了XD.. ​麵包蟹的蟹膏十分充足, 滿滿的有如岩漿般澎湃, 而且有硬膏亦有軟膏, 前者味道甘香, 而後者則口感Creamy, 兩種蟹膏同時放入口中, 口感份外豐富, 香味濃郁, 蟹香在口腔內久久不散, 非常滿足. ​蟹腳質感香滑, 蟹殼較軟, 容易拆開, 原條蟹肉用筷子一戳而出, 肉質粉嫩, 仍保持濕潤, 十分Juicy新鮮, 不鞋也沒有渣, 味道略鹹, 但屬海水的鹹味, 增加鮮味. ​熟蝦和青口也新鮮, 爽口結實, 鮮味突出, 不錯. ​ ​每位客人更獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎. ​已開邊烚熟的龍蝦, 輕易可挑出原塊龍蝦肉, 蝦頭附帶少許蝦膏, 而且肉質結實, 非常肥美鮮甜. 蘸上酸酸甜甜的芒果莎莎汁, 更能帶出鮮味. ​壽司是大路款式, 三大魚, 吞拿魚, 鰻魚, 北寄貝, 八爪魚等. ​三文魚刺身切得有點破碎, 影響賣相, 但味道不錯, 魚香濃郁, 肉質軟滑, 油脂分佈均勻. 其他壽司也新鮮, 但沒有太大驚喜. ​冷盤沙律等有多款配料, 新鮮蔬菜和醬汁. ​其他前菜都預先以小玻璃杯或小匙盛起, 整齊企理排列着. 另有鵝肝多士, 每次只放幾片, 保持鵝肝微温, 保持豐膄甘香, 不致因放涼而溢出羶味和油脂.​熱葷選擇更多, 而這晚蟹的菜式也有好幾款, 除了冷盤麵包蟹, 這款蒜蓉粉絲蒸龍蝦箝也相當吸引. 蟹箝預先拍鬆, 方便取出原條龍蝦肉, 蒜蓉香配海鮮無可挑剔, 還有粉絲吸收龍蝦精華的鮮甜, 令我不禁一吃再吃呢. ​臘味糯米飯香軟黏糯, 有陣陣臘味香氣, 很適合寒冷天氣進食, 份多暖胃. ​其他還有春卷, 天婦羅蝦, 燒肉, 烤雞等, 能保持温度, 而且放長了時間仍能Keep住香脆和不油膩, 相當難得. ​天氣嚴寒對鍋物份外有興趣, 提供四式熱鍋: 肉骨茶, 黑胡椒蟹煲, 紅酒燴牛面肉和羊腩煲. ​試了胡椒蟹煲, 香辣而不刺喉, 黑椒味香濃, 蟹肉沒煮得過熟, 恰到好處, 保持嫩滑, 蟹殼黏着醬汁, 十分惹味, 亦有正宗新加坡的口味. ​肉骨茶藥材味香濃, 蒜頭和肉排味配合下更鮮甜, 充滿肉香, 味道香醇正宗, 沒有過重的藥材味, 飲後身體如注入一絲暖流, 很舒適. ​另一道熱葷越式牛肉湯河, 我和友人也讚口不絕. 在Buffet Bar已傳來陣陣強烈的香草氣味. 忍不住一人點了一碗. ​湯底相當香濃, 有陣陣九層塔的香氣, 配合洋蔥, 辣椒, 其他香葉等, 很有正宗越式湯河風味, 呷一口湯, 甚為香辣, 刺激又很惹味. 肥牛片微紅, 浸在熱湯一會至剛好熟透, 入口嫩滑不鞋, 吸收了湯汁牛肉味濃郁不單調, 令人回味難忘. ​最後是甜品部份, 各式甜點供應十分多, 有別於一般酒店甜品多以原個蛋糕上, 改以獨立西餅供應, 企理整潔, 亦不會在最後被人切得支離破碎而影響賣相和食慾. 一口一件, 不浪費亦能試多幾款. 朱古力蛋糕最得我歡心, 香濃朱古力mousses奶香和朱古力苦澀味相得益章, creamy又不過甜, 夾層的蛋糕鬆軟而有空氣感, 讓人滿足卻不甜膩. 其他還有藍莓芝士餅, 木槺蛋糕, 黑芝麻凍餅等, 都偏向不過甜, 水準不錯. ​說到我的至愛, 總離不開雪糕, 即使只有幾度的天氣也無法抗拒. 而且供應的是我最愛的Movenpick, 還有4款味道: 朱古力, 雲尼拿, Cream Brulee, Tiramisu. ​朱古力和Tiramisu是我的選擇, 來回不知吃了多少次. Movenpick的雪糕奶味較淡, 偏向冰感重, 未必人人喜歡, 卻深得我歡心, 難得是雪糕在冰櫃中沒有結得太硬, 容易盛起, 天氣寒冷下置於室温中亦不易溶化, 可以每一口慢慢細味. ​還提供不少配料如朱古力碎, 彩色朱古力針, 果仁, 糖珠和果醬添加呢, 但我還是較喜歡原汁原味. ​最後來一些鮮果作結. 沒有放肆大吃令自己過飽, 現在吃自助餐不會怕蝕底吃個不停, 只是選擇性吃和試, 滿足口舌卻不負荷腸胃才是重點. ​跟好友聊個不停, 畢竟已有超過一整年沒見吧, 儲着的話題十分之多, 再聊多兩日兩夜也不完. 選吃Buffet是很好的決定, 各取喜歡吃的, 亦沒有時限傾足三小時. 海鮮的供應不絕, 品質也很新鮮, 其他食物種類多, 甜品單是雪糕已是回本之選. 離開時往奧運站走, 沿路有指示, 絕非想像中不就腳, 想平吃酒店自助餐, 這裡是很好的選擇. continue reading
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超值酒店buffet Featured Review
Level4 2018-02-27
2824 views
之前嫲嫲生日黎食過2次已經覺得超抵食,今次慶祝人日同屋企人再黎食過, 提早5天預約成人每位HK$288, 仲要送每人半隻龍蝦, 酒店buffet 價錢黎講真係超值。餐廳設計走簡約路線,坐位舒適,大門的位置可以見到各款海鮮,沙律菜芝士都有多款選擇。冰鎮海鮮非常新鮮, 除基本青口, 凍蝦外,仲有長腳蟹同麵包蟹。 半隻龍蝦大大隻,又蟹膏又多肉,鮮甜彈牙。熱食方面最為欣賞係設有越南牛河,即叫即整,湯底以牛骨同牛腩製作,非常香濃,細細碗唔會膩,太好味關係食左2碗🙈🙈仲有肉骨茶又係必試,湯底多種藥材去熬煮而成,飲得出好足料,同係馬來西亞飲既差唔多味道😍味道夠濃,豬肉亦好入味。又係飲左2大碗😂刺身方面有三文魚, 吞拿魚,希靈魚等,基本款式都齊哂, 個人整係點左三文魚同希靈魚食,都好肥美新鮮,唔錯。之前既生蠔位依家轉左為我至愛既鵝肝多士, 細細舊好精緻,多士邊帶小小脆,鵝肝香滑入口即溶,一口一舊好滿足。食夠主食後就黎到甜品時間,佢有部一分鐘整班戟機,班戟好有蛋香味,自己配喜愛既醬同toppings,仲有成4-5款Movenpick雪糕選擇配塔。仲有仲有,各式各樣既蛋糕同甜品,細細件,仲有埋 monchi食,連椰汁西米露,焦糖燉蛋等都有。花多眼亂,岩哂甜品控既我✌🏻✌🏻 continue reading
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