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2014-12-31
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相約姊妹黎到French Window Brasserie and Bar食午餐, 餐廳位於IFC商場3樓, 方便易搵.看到French Window門口後, 需要走過長長走廊, 才進入餐廳. 餐廳裝潢簡簡單單, 大玻璃窗透出自然光, 感覺舒服叫左1) 法式海鮮盆 (the seafood platter) $698---內有龍蝦，法国睡蟹, 蝦, 大蝦, 東風螺, 海螺, 蛤蜊, 生蠔配三款醬蛋黃醬, 紅酒汁, 千島醬 (lobster, tourteaux crab, shrimps, king prawns, babylon shells, periwinkles, clams, oyster)-------海鮮新鮮唔腥, 龍蝦+蝦+大蝦爽甜, 睡蟹膏多, 東風螺+海螺爽脆, 蛤蜊大隻, 生蠔就普通. 整體可以. (6/10)(2) 骨髓配蝸牛同大蒜牛油, 附送炭烤麵包 (Bone marrow topped with snails and garlic butter) $118-------麵包烤得外脆, 有炭香味. 蝸牛好香大蒜牛油味, 蝸牛口感味道正常. 骨髓質地似果醬
看到French Window門口後, 需要走過長長走廊, 才進入餐廳.
餐廳裝潢簡簡單單, 大玻璃窗透出自然光, 感覺舒服
叫左:(1) 法式海鮮盆 (the seafood platter) $698---內有龍蝦，法国睡蟹, 蝦, 大蝦, 東風螺, 海螺, 蛤蜊, 生蠔配三款醬蛋黃醬, 紅酒汁, 千島醬 (lobster, tourteaux crab, shrimps, king prawns, babylon shells, periwinkles, clams, oyster)-------海鮮新鮮唔腥, 龍蝦+蝦+大蝦爽甜, 睡蟹膏多, 東風螺+海螺爽脆, 蛤蜊大隻, 生蠔就普通. 整體可以. (6/10)
(2) 骨髓配蝸牛同大蒜牛油, 附送炭烤麵包 (Bone marrow topped with snails and garlic butter) $118-------麵包烤得外脆, 有炭香味. 蝸牛好香大蒜牛油味, 蝸牛口感味道正常. 骨髓質地似果醬, 搽係炭烤麵包上, 無咩味道, 靠大蒜牛油提味. 整體一般 (5/10)
(3) 法式洋蔥湯 French Onion soup $138-------上層係極厚既芝士, 之後係浸淋左既麵包, 底層係一絲絲既洋蔥, 湯既份量比例小, 味道正常但偏油 (4/10)
總結:環境舒服, 野食還可以....
侍應中途幫我地將食到1/3份既海鮮盆換到細碟, 但收曬我地d"蛋黃醬, 紅酒汁, 千島醬" 同"食螺既食具", .我地之後再叫其他侍應攞番
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