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2021-04-17
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兩層樓高,佈置古雅。上層有騎樓,可供約十人座。餸未到,先叫小碟潮式前菜,醒胃清甜。滷水鵝片滷汁入味,肉質軟嫩,墨魚片白滑軟稔,豆腐吸融滷水汁,一咬豐潤。一碟煎蠔烙,份量夠,麵粉薄少蠔仔多,入口軟滑,不像一般的蠔餅,一整口也是炸粉。蟹棗香口彈牙,本來叫了雙黃,但漏了單,時間趕及,未能一試。
餸未到,先叫小碟潮式前菜,醒胃清甜。滷水鵝片滷汁入味,肉質軟嫩,墨魚片白滑軟稔,豆腐吸融滷水汁,一咬豐潤。
一碟煎蠔烙,份量夠,麵粉薄少蠔仔多,入口軟滑,不像一般的蠔餅,一整口也是炸粉。蟹棗香口彈牙,本來叫了雙黃,但漏了單,時間趕及,未能一試。
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