囍越 (Tuen Mun Town Plaza) (Closed)

話說我叫咗碗生牛肉河粉，佢竟然俾咗碗咁嘅嘢我，啲牛肉明顯熟咗八成。我之前試過去第二度食都唔係咁。我問佢講點解會咁，佢指住果剩返少少粉紅色嘅牛肉話係生牛肉，話佢哋因為用咗啲好滾嘅湯淋落去先至會咁，咁其實佢哋有冇諗過用第二個方法整？佢哋可以將啲湯從旁邊淋落去，咁咪唔會整到咁熟囉。因為我估佢哋係將啲湯直接淋落啲牛肉度先會咁。可能公司規定係咁做法啦，咁我唯有唔再去嗰度食。