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手打順德鯪魚球本身想叫牛肉球的但咁哂買哂就叫了鯪魚球，鯪魚球大大粒，冇魚骨係入面，而鯪魚球魚味不太濃。香煎鮮肉韭菜餃餃子煎得都偏香脆的，但酒樓就是會偏油少少。是可以接受的，每隻餃子都會包滿的韭菜和豬肉，外皮不會好厚，整體都ok！晶瑩鮮蝦餃飲茶冇蝦餃就是冇飲過茶，所以每一次都係必叫的！蝦餃都大大粒的，每一粒都有滿滿的蝦肉，蝦肉都幾彈牙，外皮同樣不會太厚，係晶盈的！北菇棉花雞棉花雞雞肉都算少嫩又唔會老和柴，雞肉雪味都是冇的，調味相對比較清晰。而冬菇都多汁。