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2023-08-21
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喜歡吃辣的人，最重要是找到吃同等辣度的伙伴才過癮！很開心被我發現公司有同事可以和我一起挑戰~ 位於百樂中心樓上的四姐川菜，鋪面不大，但有充足的窗戶，不會局促。夫妻肺片 $88夫妻肺片是很經典的涼菜，內藏切片，加上了爽口的花生和清新的芫茜，口感和味道都很豐富~ 蒜泥白肉 $88不見蒜泥山，醬汁裡卻已充滿了很香的蒜蓉味，白肉切成薄片，爽口不肥膩，很好吃~ 辣子蝦 $168辣子雞吃得多，辣子蝦還是第一次，以大量的辣椒爆炒出來香氣撲鼻，蝦走油通透，脆得連殼都可以一起吃！水煮魚 $248主角來了，很大一盤！除了份量很多的魚肉外，還有芽菜和寛粉！魚肉裹了粉，保持著其嫩滑，味道也甜~ 而最愛的莫過於吸收了所有精華的寛粉！而且這裡的寛粉浸在熱湯裡多久都仍然煙韌，口感很讚~
很開心被我發現公司有同事可以和我一起挑戰~
位於百樂中心樓上的四姐川菜，
鋪面不大，但有充足的窗戶，不會局促。
夫妻肺片 $88
夫妻肺片是很經典的涼菜，
內藏切片，加上了爽口的花生和清新的芫茜，
口感和味道都很豐富~
蒜泥白肉 $88
不見蒜泥山，醬汁裡卻已充滿了很香的蒜蓉味，
白肉切成薄片，爽口不肥膩，很好吃~
辣子蝦 $168
辣子雞吃得多，辣子蝦還是第一次，
以大量的辣椒爆炒出來香氣撲鼻，
蝦走油通透，脆得連殼都可以一起吃！
水煮魚 $248
主角來了，很大一盤！
除了份量很多的魚肉外，還有芽菜和寛粉！
魚肉裹了粉，保持著其嫩滑，味道也甜~
而最愛的莫過於吸收了所有精華的寛粉！
而且這裡的寛粉浸在熱湯裡多久都仍然煙韌，口感很讚~
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