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2018-08-24
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♥一蘭♥都已經出左名好多年，到左今時今日，門口依然寫住等候需時60分鐘，可想言之佢仲係幾咁廣大市民既喜愛💕尖沙咀既一蘭位置有少少偏僻，不過都好易搵到既，門口大大隻一蘭既招牌，好搶口，相信不少人都會係到打下卡📸落到去行右手邊，職員會先問你想面對面坐定係獨立一格格坐，我地就揀左獨立一格格坐，用返原始既坐法感覺特別啲😌排係我前面都係大概10個人，雖然唔係好多，但始終獨立一格格會等耐啲，大約等左15分鐘就到我地啦～排緊隊既時候職員已經比定左落單紙我地睇住先，方便一坐底就可以落單叫野食。落單紙好清楚寫上細節，食客按自己喜好圈返想要既野就可以了。坐底左之後，將畫好既單直接交出去，落左單唔洗等好耐，碗麵就熱辣辣送上。聞上來已經好香，口味濃淡揀左普通，太淡或太濃會影響我既口味，而湯既油膩度我都揀左普通，但已經令到個湯望起上黎好濃郁！通常食拉麵既蔥都選用左生蔥，而我覺得不太喜歡太草青味的感覺，不過蔥浸係湯可以每到碗麵揮發到另一種味道，所以就算我唔食我都會點。反而蒜泥味對於我來說味道太重，呢個我自己選擇唔要。叉燒是必要的！！沒有叉燒怎能說吃了拉麵呢！？叉燒肥瘦平均，不會太肥也不會太瘦，口感食落去好好，比較
尖沙咀既一蘭位置有少少偏僻，不過都好易搵到既，
門口大大隻一蘭既招牌，好搶口，相信不少人都會係到打下卡📸
落到去行右手邊，職員會先問你想面對面坐定係獨立一格格坐，
我地就揀左獨立一格格坐，用返原始既坐法感覺特別啲😌
排係我前面都係大概10個人，雖然唔係好多，但始終獨立一格格會等耐啲，
大約等左15分鐘就到我地啦～
排緊隊既時候職員已經比定左落單紙我地睇住先，方便一坐底就可以落單叫野食。
落單紙好清楚寫上細節，食客按自己喜好圈返想要既野就可以了。
坐底左之後，將畫好既單直接交出去，
落左單唔洗等好耐，碗麵就熱辣辣送上。
聞上來已經好香，口味濃淡揀左普通，太淡或太濃會影響我既口味，
而湯既油膩度我都揀左普通，但已經令到個湯望起上黎好濃郁！
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不過蔥浸係湯可以每到碗麵揮發到另一種味道，所以就算我唔食我都會點。
反而蒜泥味對於我來說味道太重，呢個我自己選擇唔要。
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叉燒肥瘦平均，不會太肥也不會太瘦，口感食落去好好，
比較薄身，一碗有2塊，還可以的。
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後加左一隻糖心蛋，甜甜的，蛋心是半熟流心的，真的不能錯過！
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整體來說一蘭既湯底的確幾好惹味，好似有種魔咒令你想飲哂佢，
飲到底會有一句說話，唔知係點解架呢？
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