名人坊高級粵菜 (Closed)

今天同hubby 再續米芝蓮之旅，是次要試的是米芝蓮二星的名人坊。餐廳位於上環一酒店內，裝修清雅，座位唔多，眼見只有六張枱。點心價格由38到48不等，而午市套餐則由198一位起，包四餸一湯一甜品。我們點了午市套餐一試其炒菜功架。粟米鮮准山紅蘿蔔湯：味道清甜，有住家湯的味道，好適合夏天飲用。椒鹽九肚魚：炸皮很薄，質地香鬆脆滑，完全唔覺得油膩，很有水準。鹽燒牛腩煲: 牛腩超水準表現，有煲仔的香，肉質軟稔帶嚼勁，仲好有肉味，個汁是很簡單的腩汁，無其他的花椒八角，咬落去真的以為自己食緊和牛！這絕對是我食過最好的牛腩！！強烈推介！燒乳鴿：乳鴿細細隻，皮脆肉嫩，加上椒鹽更香口，肉汁豐富又唔乾，不錯！木耳炒絲瓜：清清地，唔係咁特別；但配上xo 醬，味道豐富一點，瑤柱味十足。木瓜雪耳糖水：輕甜，感覺滋潤清甜，有雪梨粒木瓜粒等。總結：環境舒適恬靜，味道不錯，服務一流，是名符其實的二星餐廳，推介！