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2021-02-22
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回復堂食後第二晚的晚餐，當然要揀返間值得期待以久嘅日本菜豪食!鄰近觀塘地鐵站D4 出口，數分鐘已到店，門口外面配合工業大廈有種工業風裝飾，餐廳內由日本風味壁畫到裝修別樹一格，看似熟悉壁畫正是不少電視節目雜誌中介紹過的打卡餐廳。打開Menu, 創意卷物有種驚喜新鮮感，壽司卷(Maki Roll)，蜘蛛(Spider Roll)、彩虹卷(Rainbow Roll)、火山(Volcano Roll)等獨特私房卷物。店主由加勒比海回港，曾任職酒店廚師，更多一份信心保證。二話不少先叫兩個新鮮刺身=̶三文魚腩(五件) =̶$78推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️厚切肥美油脂充足! 優質嘅魚腩非常吸睛，每個刺數獨立擺盤，絕不馬虎，沒有雪味保持海水味是不錯的推介刺身。=̶大甜蝦(五件) =̶$68推介:⭐️⭐️⭐️對比三文魚腩前者較出色，甜蝦灑上蟹籽增加鮮甜，如果甜蝦可以更大隻就更好了。=̶龍捲風沙律 =̶$68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大大盤上檯，底下的幾款沙律菜放上蟹柳絲、薄脆片、中華沙律、蟹籽、沙律醬等，整個沙律豐富開胃，配色吸睛👍=̶富士山=̶ $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️以牛油果、鰻魚做卷餡的卷物，面層放上蟹柳沙律、蟹籽、脆片等，疊了一個紅黄配色
回復堂食後第二晚的晚餐，
當然要揀返間值得期待以久嘅日本菜豪食!
鄰近觀塘地鐵站D4 出口，數分鐘已到店，
門口外面配合工業大廈有種工業風裝飾，
餐廳內由日本風味壁畫到裝修別樹一格，
看似熟悉壁畫正是不少電視節目雜誌中介紹過的打卡餐廳。
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打開Menu, 創意卷物有種驚喜新鮮感，
壽司卷(Maki Roll)，蜘蛛(Spider Roll)、彩虹卷(Rainbow Roll)、
火山(Volcano Roll)等獨特私房卷物。
店主由加勒比海回港，曾任職酒店廚師，更多一份信心保證。
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二話不少先叫兩個新鮮刺身
=̶三文魚腩(五件) =̶$78
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
厚切肥美油脂充足! 優質嘅魚腩非常吸睛，
每個刺數獨立擺盤，絕不馬虎，
沒有雪味保持海水味是不錯的推介刺身。
=̶大甜蝦(五件) =̶$68
推介:⭐️⭐️⭐️
對比三文魚腩前者較出色，
甜蝦灑上蟹籽增加鮮甜，如果甜蝦可以更大隻就更好了。
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=̶龍捲風沙律 =̶$68
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大大盤上檯，底下的幾款沙律菜放上蟹柳絲、
薄脆片、中華沙律、蟹籽、沙律醬等，
整個沙律豐富開胃，配色吸睛👍
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=̶富士山=̶ $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
以牛油果、鰻魚做卷餡的卷物，
面層放上蟹柳沙律、蟹籽、脆片等，
疊了一個紅黄配色的富士山仔。
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=̶黑豚荔枝卷串燒 =̶$38
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
有驚喜，香口中有份油膩豚肉感，
焦香的表層咬落軟軟荔枝肉特別Juicy.
=̶蜘蛛=̶$85
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
呢款唔係好明點解叫蜘蛛😆
材料有軟殼蟹、牛油果、蟹柳、青瓜，可以一試。
=̶網燒牛舌=̶ $48
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
份量比預期多的牛舌，性價比高，
彈牙爽滿，咬落去肉汁豐富，
點上清新的柚子檸檬醬有種食唔停的慾望。
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=̶三文魚頭湯鍋=̶ $88
推介:⭐️⭐️⭐️
少不了的熱食鍋物，整件三文魚頭落鍋上，
豆腐、娃娃菜、蘿蔔配合魚湯一齊暖胃。
👅美味: 8/10 💡性價: 8/10
✨環境: 8/10 💫回頭: 8/10
💆♂️服務: 8/10 👍推薦:8/10
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