古今二 (觀塘工業中心)

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古今二位於觀塘工廈，距離地鐵站出口1分鐘路程，位置非常方便！前菜揀咗章魚燒，平時都鍾意食～上面鋪咗勁多木魚同埋紫菜碎，醬汁夠晒份量，每一啖都超滿足九條蔥汁燒豚腩 配上芥辣八爪魚做前菜，牛油果莎莎醬粟米沙律，甜品係日本黑糖麻糬燒豚腩的脂肪比例適中，唔會切得好厚令感覺過分油膩，芝麻加埋dressing食落有少少鹹香龍蝦湯麵配卷物蝦湯味道非常濃郁，配上半熟糖心蛋，每條彈牙嘅烏冬都掛上蝦湯，湯底仲有好多蝦仔～飲落非常鮮味前菜係日本溫室南瓜沙律，日本南瓜嘅味道特別鮮甜龍捲風沙律配梅素麵套餐係特色沙律拼蕎麥麵或者梅素麵～入邊有龍捲風沙律、章魚小丸子、鱈魚乾～沙律入邊有蝦、中華沙律、柚子配飛魚子…仲有我最鍾意嘅牛油果加蘋果，整體嚟講酸酸地幾開胃，卡路里亦都唔高出面未試過梅素麵，麵條有梅味，少少柚子碎帶啲清新嘅感覺火山🌋價錢絕對對得上視覺嘅享受😋擺盤嘅setting好吸引，再點埋火，靚到隔籬都望住😆上面有好厚嘅芝士，仲有無數嘅蟹柳包住，真係可以當飯食飲品方面，揀咗柚子蜜同埋熱情果芒果特飲，熱情果梳打入邊有清新嘅薄荷葉加埋檸檬，味道好濃郁

今天約了日本妹妹來到隱藏在官塘工業中心的「古今二」吃創意卷物和串燒，一解她的思鄉病。餐廳環境寬敞明亮，居酒屋的氛圍中帶著現代感，座位舒適。前菜：龍捲風沙律 🌪️這道沙律名為「龍捲風」，果然名副其實。份量足夠兩人分享，碗內有蟹柳、脆片、中華沙律、沙律菜及蘋果絲，淋上酸辣芝麻醬汁，口感層次豐富。脆片的酥香與蔬菜的清爽形成對比，酸辣醬汁開胃。🥗卷物系列三文魚牛油果卷 🍣🥑三文魚的油脂香與牛油果的綿密融合，配上蘸料，每一口都令人滿足。青龍卷 🐉這是餐廳的經典之作！外層包裹熟成的牛油果片，淋上甜辣醬汁，內餡是鰻魚與蟹柳。牛油果的柔滑與鰻魚的濃郁相得益彰。推薦必點！👍蜘蛛 🕷️這道以炸軟殼蟹為主體的「蜘蛛」，搭配蟹柳、牛油果和青瓜。軟殼蟹炸至金黃酥脆，蟹肉鮮嫩多汁，與清爽的牛油果形成美妙的對比。三款卷物拼合擺盤精緻，視覺與味覺的雙重享受。🎨天婦羅與串燒帝王蟹柳天婦羅 🦀天婦羅外衣薄脆，蟹柳肉質緊實鮮甜，蘸上蘿蔔泥醬油後更顯清新。鹿兒島黑豚五花肉串 及 荔枝卷串燒 🍖🍑黑豚五花肉串肥瘦相間，炭火炙烤後外層微焦，內裡脂香四溢，撒上七味粉更添風味。而荔枝卷串燒則令人驚喜——黑豚肉包裹清甜的荔枝果肉，炙燒後果

今日黑雨未停過，晚上終於停雨，走咗落去官工四期「古今二」食日本嘢，估唔到全場爆滿。這家居酒屋不但魚生新鮮、串燒出色，我最愛他們的卷物，款款都好有特色，擺盤顏值又高。「蟹柳沙律」我食日本嘢必點的前菜，鍾意佢夠清新先甜。「青龍卷」牛油果包着壽司飯、鰻魚、蟹柳等，卷得夠紮實，蘸些少醬汁已經很好味。「蜘蛛」唔知這款卷物點解叫蜘蛛😂壽司卷內有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果及蟹柳，軟殼蟹夠脆口，配料拼埋一齊有幾夾，好食。「皇帝蟹柳天婦羅」麵衣夠薄夠脆，蟹柳鮮甜，$38兩大條，好抵食。「秘製蒜香牛油燒帆立貝」帶子鮮甜，帶有濃濃牛油香味，好正。「鹿兒島豚肉蘆筍」這串燒烤得肉味香濃，蘆筍脆嫩，完全冇渣，口感豐富👍

居酒屋以創意卷物為王牌，特色創意風格的融合菜式打破傳統框架，視覺與味覺的雙重衝擊。食材新鮮，調味大膽卻不失平衡。整體適合追求新派日本料理嘅客人，重視用餐體驗的食客，工廈位置反成尋寶嘅樂趣。 「古今二」藏身觀塘工廈中，風格令人驚喜。裝潢融合現代與傳統元素，木系桌椅搭配暖黃燈光，座位寬敞舒適，週五晚間人流旺盛但無需久候，服務生態度親切，上菜速度也挺快，環境突顯出居酒屋熱鬧氣氛，適合一大班朋友把酒聚餐。—- 柚想蝦你冷盤中的亮點！鮮甜蝦仁拌入柚子醋醃漬，搭配青瓜絲、蟹籽及紫蘇葉。柚子清香撲鼻，蝦肉彈牙爽口，酸度醒胃，極適合作為夏日開胃菜。 - 紅龍卷（Red Dragon Roll）吞拿魚刺身鋪滿卷面，內裹炸蝦天婦羅與熔岩芝士，淋上甜辣醬汁。刺身鮮甜柔軟，炸蝦脆度完美，芝士濃郁不膩，蘸芥末醬油後層次更昇華。 - 黑龍卷（Black Dragon Roll ）鰻魚與炸蟹柳為核心，牛油果外層裹以竹炭粉呈現墨黑色。鰻魚醬香濃郁，蟹柳絲絲分明，牛油果增添滑順口感，搭配微焦芝士片，咸甜交織，創意滿分😍- 味醂魚乾 鱈魚乾炙烤得焦香酥脆，刷上味醂與蜜糖調制的醬汁。魚肉厚切有嚼勁，甜咸平衡，

古今二有幾間分店，之前係尖沙咀食過已經覺得好好，而家係觀塘返工好方便過黎食lunch,好近地鐵站，估唔到lunch咁抵食，有超值套餐先講火山卷壽司，🔥不單止外觀吸晴，味道我用完美黎形容 ，秘製醬汁配蓋滿壽司飯既蟹肉，🦀一個人食哂完全無難度蝦湯拉麵🦐湯頭濃陏 ，拉麵每一條都掛汁，湯底我都飲左半碗原條蟹柳天婦羅皮薄夠脆新鮮即炸黑豚荔枝卷串燒黑豚滑嫩雖然食咗咁多嘢，加$18可以有牛乳仙草，我都唔放過，仙草滑溜彈牙配我最愛花奶，呢餐lunch好完美

早幾日同女女喺觀塘行完街，行到肚餓佢就話要去食上次晚餐食過嗰間「好多卷卷壽司嘅餐廳」😂…我估咗好而先知佢講古今二第一次嚟呢度食lunch，原來都幾多選擇～點咗兩份lunch set：特色沙律拼麵同鱈魚乾（4件）沙律揀「柚想蝦你」😆個名好搞笑，柚子味道同蝦完美結合，裏面仲有牛油果粒、雪梨粒、柚子粒、車厘茄…配搭清爽好味，唔錯～咁熱一定揀冷蕎麥麵，爽口得黎又清新！配鱈魚乾沙律醬，大人細路都食得好開心🤣另外個set係自選湯麵拼特色卷物，揀咗蝦湯烏冬俾女女食，佢話啲烏冬好滑個湯又香濃，勁好味～特色卷物揀咗「煙花」，賣相好靚，上面係微辣吞拿魚蓉+脆片，下層係辣味三文魚壽司卷，食落口感豐富，無得輸！🍜🍣去古今二我必定追加金龍卷，呢個真係必食！上面係三文魚配特製醬料，壽司卷中間係炸蝦同芝士，全部一齊食超正！另外試咗薄燒牛仔骨，燒得好香不過略嫌有啲筋，照燒雞肉串燒女女勁中意食，佢話成餐都食得好滿足！總結：古今二啲餐點真係各有特色，下次一定要再嚟！試下其他款！😋

朋友放假就約咗佢去觀塘食「古今二」🇯🇵.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.彩虹卷🌈單點$116💰色彩繽紛✨有牛油果、三文魚刺身🍣油甘魚刺身、吞拿魚刺身🐟底下係蟹柳青瓜卷物🥒🍙刺身鮮甜，味道清新🤤.炸軟殼蟹天婦羅🦀單點$88💰軟殼蟹炸到外脆內軟😝肥美Juicy，十分香口😬沾上醬汁無咁熱氣☺️.富士山(4件)🗻跟餐$48💰用牛油果鰻魚卷物做基底🐠🥑再喺表面放上大量蟹柳同脆片堆砌出山嘅形狀😍口感豐富😋.龍卷風沙律(細份)🥗跟餐$48💰有蔬菜🥬海藻、脆片、蟹柳、蟹籽🧡整體口感爽脆😉而且味道酸甜帶微微鹹辣🌶️好開胃👍🏻.黑豚豬頸肉串燒🐖單點$28💰豬頸肉肉質柔軟又彈牙😗充滿油香😛.鹽燒雞中翼🐓單點$28💰雞翼外脆內嫩😆加上檸檬汁更佳🍋

朋友喺英國返嚟好耐冇食日本嘢， 專登帶佢嚟呢間水準都唔錯食日本餐。魚生拼盤刺身新鮮，小朋友就鍾意食炒烏冬。我認為今餐最特出色係燒牛舌同捲物。總括嚟講，餐廳出品有水準。雖然裝修清雅，坐得舒服， 但係位於工廠區，環境就差啲。勝在交通方便，所以都會再來的。

今日嚟咗觀塘突然間好想食壽司，即刻上OpenRice搵吓有冇特別推介，點知俾我搵到呢間評分都幾好嘅壽司舖！喺工業大廈入邊！呢度裝修都幾得意，環境都似日本啲居酒屋，一解思鄉之愁！止一止旅行癮！今日我哋唔算好肚餓，所以唔算叫咗好多嘢食，諗住貴精不貴多！首先我哋嗌咗日式麻醬豆腐沙律，呢個好清新好新鮮，豆腐豆味都好重好滑！之後仲叫咗豚豬頸肉串燒！仲有雞翼串！兩個都燒得香口，最緊要佢醃得好入味！所以都推介推介！跟住我哋仲叫咗煙花，同埋彩虹卷！呢度啲壽司名改名都幾有創意！即係牛油果三文魚吞拿魚整埋一齊嘅卷物！幾好食！有足料又夠鮮！最後我哋叫埋個雜錦天婦羅作結！有蝦同埋秋葵嘅天婦蘿！配合天婦羅汁解解膩都幾好食！兩個人食四百幾蚊都合理！下次再試其他嘢先！

去日本居酒屋「二刷」！🔥 平日夜晚8點幾去到，見到座無虛席！呢度嘅特色壽司真係好出色！🍣我哋試咗個叫 **三龍半煙花** 🐉🔥，有青龍、黑龍同金龍三款每款都好有特色～鰻魚、芝士、吞拿魚同炸蝦嘅組合非常創新，每款都帶嚟唔同嘅味覺享受🤤！而煙花壽司嘅內涵更不得了，辣吞拿魚蓉配三文魚肉，仲加埋碎薯片，口感層次超豐富，辣辣脆脆咁，完全係味蕾嘅冒險之旅！🌟再嚟就係 **昭和豆腐煎** 🧈，呢道菜真係有驚喜！外表金黃得嚟，遠睇仲以為係焦糖布甸🍮！咬落去，外層脆卜卜，內層嫩滑到爆，醬油嘅鹹香味完美融合，真係「外脆內滑」四個字嘅極致演繹～🎶最後一定要推介 **黑豚荔枝卷** 🥓🍇！呢款串燒真係又鹹又甜，外層燒到帶點焦香，入面係超Juicy嘅荔枝，甜甜軟軟，咬落好似肥豬肉，但完全唔膩！👍 一口落肚，仲有種清新嘅甜香，真係10分解膩！🔥

好好食好好食好好食！開咗好多年，以前成日食～依家原來有分店只能說呢間嘅嘢真係做得好好！兩個人食都叫咗好多嘢份量，剛剛好！鍾意呢度有熱茶飲☺️ 朋友叫杯熱咖啡都好香~最鍾意食呢度嘅串燒 同埋壽司卷！用唔同嘅食材配搭造成唔同嘅卷物 食慾大增 個沙律非常之清新 生菜爽脆 埋單唔使$400 環境舒服 推介俾大家⭐️火灸左口魚裙邊壽司🍣⭐️帝皇蟹柳天婦羅🍤⭐️金龍卷 青龍卷⭐️柚想蝦你⭐️午夜牛即⭐️黑豚豬頸肉串燒（1串）⭐️鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（1串)

黎開觀塘， 我耐唔耐就會好掛住d 間餐廳， 特別係d 壽司， 因為款式有創意有特色🉐️黎， 好好味, 所以每隔一段時間我就會想去食， 我都算係d 間餐廳既常客， 今日又再encore .我試過好幾次平日lunch time 撞正peak hour , 勁多人， 等咗好耐位， 所以我之後通常約2點先到， 唔使等位之餘又坐得舒服.青龍卷， 煙花，龍卷風： 各有各特色， 款款都好好味，層次豐富， 其他餐廳食唔到日式麻醬豆腐沙律： 份量多，蟹籽絕對不少，豆腐好滑，生菜新鮮 ，配有沙律醬，十分開胃三文魚頭湯鍋： 大大賃魚頭， 湯好清甜， 加埋d 蔬菜，健康有益，連湯都飲埋

「古今二」由環境到食物質素都係滿意嘅首先係 「櫻花蝦燒茄子」茄子燒到軟淋淋面頭鋪滿脆卜卜嘅櫻花蝦鹹香帶微甜，送酒一流知道呢間舖頭主打係壽司卷真係一定要叫火焰金龍卷三文魚+炸蝦+芝士嘅組合口感豐富，芝士控必試好鍾意佢突然間咬到粒芝士嗰個質感橫崗力士龍蝦卷真係豪華波士頓龍蝦肉鮮甜，夾住鰻魚、牛油果同青瓜一啖咬落去層次超多仲有微微嘅wasabi後勁，正煙花🧨首先，個樣就好靚辣辣哋，但係又唔會太辣，怕辣嘅都可以食到嘅程度三文魚同吞拿魚雙重鮮味加埋脆脆口感好特別串燒方面，荔枝豬肉第一次食咗呢個咁搞笑嘅組合荔枝嘅甜味中和咗豬肉嘅油膩，好有驚喜！ 總括來講，古今二嘅食物有創意得嚟唔會伏，環境坐得都舒服😌

觀塘🩵古今二是一間精緻既日式居酒屋🏮，離觀塘地鐵站出口1分鐘路程✨。餐廳專注於創意卷物，卷物款式有十幾款，款款都好吸引🤩。🪭龍卷風沙律：🥗沙律新鮮爽口，好多🦀蟹柳，上面灑滿了蟹籽，醬汁少少辣又清新，吃完很開胃。🪭雞錦天婦羅：天婦羅炸得酥脆，蝦肉🦐鮮嫩，🍠紫薯好特別。🪭紅龍卷吞拿魚🍣放面，裡面有炸蝦芝士，入口有層次。🪭炸雞芝士卷🐥雞肉同🧀芝士超夾，口感豐富。🪭超級龍卷風分量十足，餡料有鰻魚、海老、🥒青瓜及芝士，很滿足😋。

細細個已經聽過古今二呢個名😀終於孤陋寡聞既我終於同到friend 食到佢地聽聞平時都幾爆~ 今次星期一過去入座率幾高😎見到有人食shabu shabu 下次要試下呀!!🤩🔸龍捲風Salad首先叫左個頭盤trytry以沙律蟹子、蟹柳、中華沙律及新鮮沙律菜組成色彩繽紛 口感豐富 份量好大碟 食左d菜先 之後唔駛食咁多飯哈哈 可以瘦d!特別岩夏天食 清爽又健康🔸壽司卷物- 富士山一落枱就明點解改個名叫富士山因為佢既蟹柳堆到成座山咁高!!!蟹柳既鮮味與鰻魚的濃郁相融合再加上牛油果既柔滑+脆片的口感 一軟一脆好有口感最鐘意佢既蟹柳! 好有誠意呀🔸彩虹卷彩虹卷好岩打卡上面有唔同刺身既反卷有吞拿魚, 三文魚同油甘! 隻色好match好靚刺身都好新鮮再加埋青瓜的脆爽都真係好夾🔸串燒鹽燒雞中翼真係唔需要多 就簡單鹽燒既調味就可以保留雞肉既原汁原味外皮微脆 雞肉嫩滑就好出色架啦🔸蒜香燒牛肉呢個大推!一黎牛肉薄薄地 油份好足夠 入口即溶!!!牛肉既香味加蒜片香勁夾! 炸蒜片真係人間美食哈哈雖然食完蒜片會口臭但係真係超好食!!!🔸鹿兒島黑豚荔枝卷荔枝卷都算驚喜之作 好juicy 爆哂汁!豚肉少少肥 加荔枝的清