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✨之前係尖沙咀食過 #醉胡爐 🍾 ⭐️最近係銅鑼灣見到新開左間 #胡爐 🥂 當然要去試下啦😋👅👍🏻 店內環境舒適💡非常舒服🛋 ====—====—====—====— 調味架有多款配料,有蔥花、芫茜、蒜蓉、辣椒醬、沙嗲醬、麻醬、紅椒和炸蒜,相當吸引。 🍲火焰龍蝦海鮮鍋🦐($398) 以龍蝦、大蜆和龍蝦湯製成的海鮮鍋相當吸引👀店員先用牛油炒香鍋底🍯再加入海鮮、洋蔥和蕃茄炒香👅再加入油製成火焰效果🔥最後倒入濃縮的龍蝦湯底😍😍😍超美味😋 打邊爐前當然要飲番碗龍蝦湯底,味道既濃郁,又鮮甜,超美味!其後再加湯可選擇蕃茄湯底或清湯,我選擇了前者,在鍋中一直熬煮,不久湯底也變得原來一樣這麼鮮甜! 火鍋配料選擇種類很多,而且非常新鮮。店內的丸類和餃類更是推介之物,是自家製作之餘,更備有多款口味選擇,選擇雙拼口味的過以較高者計算再加$10,想試多一點配料,當然點雙拼! 🍡黑松露墨魚丸拼蟹籽蝦丸($108) 用材新鮮,爽口彈牙,非常好吃! 🥟自家製韮菜餃拼麻辣牛肉餃($98) 韮菜餃餡料非常飽滿,食落惹味無比。
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✨之前係尖沙咀食過 #醉胡爐 🍾

⭐️最近係銅鑼灣見到新開左間 #胡爐 🥂

當然要去試下啦😋👅👍🏻

店內環境舒適💡非常舒服🛋



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調味架有多款配料,有蔥花、芫茜、蒜蓉、辣椒醬、沙嗲醬、麻醬、紅椒和炸蒜,相當吸引。
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🍲火焰龍蝦海鮮鍋🦐($398)



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以龍蝦、大蜆和龍蝦湯製成的海鮮鍋相當吸引👀店員先用牛油炒香鍋底🍯再加入海鮮、洋蔥和蕃茄炒香👅再加入油製成火焰效果🔥最後倒入濃縮的龍蝦湯底😍😍😍超美味😋

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打邊爐前當然要飲番碗龍蝦湯底,味道既濃郁,又鮮甜,超美味!其後再加湯可選擇蕃茄湯底或清湯,我選擇了前者,在鍋中一直熬煮,不久湯底也變得原來一樣這麼鮮甜!



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火鍋配料選擇種類很多,而且非常新鮮。店內的丸類和餃類更是推介之物,是自家製作之餘,更備有多款口味選擇,選擇雙拼口味的過以較高者計算再加$10,想試多一點配料,當然點雙拼!





🍡黑松露墨魚丸拼蟹籽蝦丸($108)
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用材新鮮,爽口彈牙,非常好吃!
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🥟自家製韮菜餃拼麻辣牛肉餃($98)
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韮菜餃餡料非常飽滿,食落惹味無比。
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麻辣牛肉餃唔會太辣,但入口滿滿牛香味,非常好吃👍🏻



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🥗蔬菜拼盤($58/小)
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有小棠菜、白菜、油麥菜和生菜,多種選擇,蔬菜配在龍蝦湯底上尤為鮮甜。



🍠紅薯粉($48)
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紅薯粉份量夠多,而且是採用幼身的薯粉,Q彈口感尤如吃韓國粉絲一樣。



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最後店員推介我們試試店內甜品,有炸香蕉🍌、炸榴蓮💛和椰汁糕🥥選擇!



💛炸榴蓮
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即叫即炸的炸榴蓮咬開後榴蓮蓉緩緩流出,無論是視覺還是味覺也相當高層次,榴蓮控絕對不能錯過!

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-23
Dining Method
Dine In