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2023-09-17
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4口位於中環IFC的福建菜餐廳，價錢人均$100多，以同區比較是便宜的，當天去都見不少人獨自前往，暫時有兩款套餐，一款是蒲燒鰻魚飯套餐，另一款是福建金湯佛跳牆套餐🍲套餐包了小食和飲品，但我就想試多D小食和特色菜，所以決定單點🤣🌟鹹香酥炸黃花魚 $48黃花魚切成細件容易share，香脆金黃😍刺少肉多，不會很油和很腥🌟冰浸冬瓜 $38季節菜之一，消暑良品冬瓜，去籽切塊，軟腍又冰涼❄️🌟臘味雞肉捲 $48幾有特色既前菜，可以中和到臘腸鹹味，雞肉幾嫩滑😋🌟蒜蓉豆豉焗鰻魚 $188呢款亦係店員推介之一💯平時食鰻魚都係日式整法，今次就用蒜蓉豆豉焗，醬香濃郁，鰻魚肉質厚實，帶點爽脆，配飯好正，不過小心有骨🌟廈門沙茶麵 $138有海鮮、油豆腐、五花腩等配菜，口味鹹鮮微辣，蝦新鮮爽彈，如果花生醬和花生碎再多D，應該會再惹味一點🙈🌟黑松露野菌伴手工麵線 $138麵身偏腍，我幾喜歡加左紫菜，食落有點脆脆口感，野菌份量都不少🤤🌟番薯芝士丸 $48一份有三粒，咬開有少少拉絲，番薯味好香🍠
🌟鹹香酥炸黃花魚 $48
黃花魚切成細件容易share，香脆金黃😍刺少肉多，不會很油和很腥
🌟冰浸冬瓜 $38
季節菜之一，消暑良品冬瓜，去籽切塊，軟腍又冰涼❄️
🌟臘味雞肉捲 $48
幾有特色既前菜，可以中和到臘腸鹹味，雞肉幾嫩滑😋
🌟蒜蓉豆豉焗鰻魚 $188
呢款亦係店員推介之一💯平時食鰻魚都係日式整法，今次就用蒜蓉豆豉焗，醬香濃郁，鰻魚肉質厚實，帶點爽脆，配飯好正，不過小心有骨
🌟廈門沙茶麵 $138
有海鮮、油豆腐、五花腩等配菜，口味鹹鮮微辣，蝦新鮮爽彈，如果花生醬和花生碎再多D，應該會再惹味一點🙈
🌟黑松露野菌伴手工麵線 $138
麵身偏腍，我幾喜歡加左紫菜，食落有點脆脆口感，野菌份量都不少🤤
🌟番薯芝士丸 $48
一份有三粒，咬開有少少拉絲，番薯味好香🍠
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