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2023-07-29
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早排嚟𝐌𝟖𝟖食𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚今次嚟另一間餐廳食地中海菜坐近餐廳窗邊 飽覽到香港嘅景色餐廳以藍色為主調 好有地中海風情𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮試到各款地中海小食✨𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟓𝟑𝟖/𝐩𝐩𝐉𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐥𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝟑𝟔 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐡𝐬火腿風乾咗36個月，色澤同油脂分布都好靚，食落鹹香味十足，油份啱啱好，唔會好膩，配埋酥脆嘅多士同埋莎莎醬食就仲正。𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢選用肥美嘅油甘魚刺身配上餐廳秘製嘅醬汁，食落鮮味十足，油甘魚嘅油脂味好豐富，醬汁亦好美味。𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐢𝐥𝐝𝐚師傅將三文魚刺身、鱈魚、鯷魚、酸青瓜、白蘆筍等等嘅食材串埋一齊，再喺面鋪上薄切火腿，味道同口感都好豐富。𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐌𝐢𝐜𝐮𝐢𝐭 𝐀𝐢𝐫 𝐁𝐚𝐠波波炸到金黃香脆，睇到流哂口水，入面裝住滿滿嘅鵝肝慕絲同無花果，食落外脆內軟，口感滿分，鵝肝慕絲好軟滑。𝐂𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐥-𝐏𝐢𝐥鱈魚用鹽簡單醃製過，食落味道鮮得嚟亦鹹鹹地，香煎後肉質仍然實正彈牙，口感嫩滑，配埋烤過嘅蔬菜一齊食效果更好，同奶油醬汁好夾。𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐢𝐠呢道烤乳豬好出色，乳豬
今次嚟另一間餐廳食地中海菜
坐近餐廳窗邊 飽覽到香港嘅景色
餐廳以藍色為主調 好有地中海風情
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮試到各款地中海小食
✨𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟓𝟑𝟖/𝐩𝐩
𝐉𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐈𝐛𝐞𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐥𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝟑𝟔 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐡𝐬
火腿風乾咗36個月，色澤同油脂分布都好靚，食落鹹香味十足，油份啱啱好，唔會好膩，配埋酥脆嘅多士同埋莎莎醬食就仲正。
𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢
選用肥美嘅油甘魚刺身配上餐廳秘製嘅醬汁，食落鮮味十足，油甘魚嘅油脂味好豐富，醬汁亦好美味。
𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐢𝐥𝐝𝐚
師傅將三文魚刺身、鱈魚、鯷魚、酸青瓜、白蘆筍等等嘅食材串埋一齊，再喺面鋪上薄切火腿，味道同口感都好豐富。
𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐌𝐢𝐜𝐮𝐢𝐭 𝐀𝐢𝐫 𝐁𝐚𝐠
波波炸到金黃香脆，睇到流哂口水，入面裝住滿滿嘅鵝肝慕絲同無花果，食落外脆內軟，口感滿分，鵝肝慕絲好軟滑。
𝐂𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐥-𝐏𝐢𝐥
鱈魚用鹽簡單醃製過，食落味道鮮得嚟亦鹹鹹地，香煎後肉質仍然實正彈牙，口感嫩滑，配埋烤過嘅蔬菜一齊食效果更好，同奶油醬汁好夾。
𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐏𝐢𝐠
呢道烤乳豬好出色，乳豬皮烤到好香脆，乳豬肉就嫩滑多汁，一啖咬落去真係好邪惡。南瓜醬味度甜甜哋，食落有清新嘅感覺，薯仔亦烤得好香，食落軟綿香口。
𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐁𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐨𝐧𝐚
食地中海菜又點少得西王牙海鮮飯。呢個海鮮飯用咗多款海鮮，包括大蝦、蜆肉同埋青口，米飯嘅硬度亦都啱啱好，每粒飯都吸收哂龍蝦湯醬汁嘅味道，食落鮮味十足。
𝐌𝐢𝐥𝐥𝐞-𝐅𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞
呢個甜品好特別，用千層脆片包住雲呢拿醬，食落外脆內軟，配埋伴碟嘅紅桑子同埋藍莓一齊食都好夾。
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