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2021-10-30
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A.T.A.S. 係一間自助快餐式傳統新加坡/馬來餐廳. 菜式大部分係 麵粉粿, 板麵等麵食. 都有唔少新加坡人幫襯可見都算頗正宗.板麵: 傳統新加坡/馬來麵食. 麵身較厚,煙韌,有d似刀削麵. 加上配菜包括: 肉燥, 木耳絲, 薯仔菜, 炸江魚仔, 蔥花等. 味道啱啱好唔會太鹹. 都頗適合香港人口味.客家釀豆腐麵: 釀豆腐係類似香港既煎釀三寶唯一分別係香港係用鯪魚肉而星馬係用豬肉餡. 有青椒,茄子,豆腐包裹豬肉餡,分量十足. 另外釀豆腐麵同另一款喇沙釀豆腐差唔多,唯一分別係釀豆腐麵係清湯唔辣,適合唔食得太辣既朋友.炸豆卜+喇沙醬: 炸豆卜一樣係用豬肉餡炸成球狀. 新鮮熱辣,夠脆. 另外配上喇沙醬口感似沙爹同咖喱醬風味,比較特別.飲品: 美祿爆炸+薏米水美祿爆炸算得上係星馬"國民級"特飲. 濃郁既美祿配上大量美祿粉, 香脆既"恐龍蛋",同曲奇. 熱量高好邪惡但每次去星馬必定要飲一杯~!薏米水比較似傳統祛濕飲品, 味道偏清淡. 配上味道偏濃郁既星馬菜不失未一個平衡飲食既好選擇
板麵: 傳統新加坡/馬來麵食. 麵身較厚,煙韌,有d似刀削麵. 加上配菜包括: 肉燥, 木耳絲, 薯仔菜, 炸江魚仔, 蔥花等. 味道啱啱好唔會太鹹. 都頗適合香港人口味.
客家釀豆腐麵: 釀豆腐係類似香港既煎釀三寶唯一分別係香港係用鯪魚肉而星馬係用豬肉餡. 有青椒,茄子,豆腐包裹豬肉餡,分量十足. 另外釀豆腐麵同另一款喇沙釀豆腐差唔多,唯一分別係釀豆腐麵係清湯唔辣,適合唔食得太辣既朋友.
炸豆卜+喇沙醬: 炸豆卜一樣係用豬肉餡炸成球狀. 新鮮熱辣,夠脆. 另外配上喇沙醬口感似沙爹同咖喱醬風味,比較特別.
飲品: 美祿爆炸+薏米水
美祿爆炸算得上係星馬"國民級"特飲. 濃郁既美祿配上大量美祿粉, 香脆既"恐龍蛋",同曲奇. 熱量高好邪惡但每次去星馬必定要飲一杯~!
薏米水比較似傳統祛濕飲品, 味道偏清淡. 配上味道偏濃郁既星馬菜不失未一個平衡飲食既好選擇
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