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2012-12-01
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提起添好運，我的第一印象並不是名物酥皮焗叉燒包，而是其總店門外那條排到出廣華醫院的人龍，當見到大批遊客拿著米芝蓮書排隊，就想起 N 年前自己拿著閃閃旅遊書去台北永康街吃鼎泰豐的情景，是多麼的．．．．．．我不喜歡排隊，添好運旺角店開業至今只去過一次，這晚突然想起中環香港站地庫有分店，就和女友來碰碰運氣。中環分店地方不大，跟一間便利店差不多，座位密集如 foodcourt，坐就一定唔舒服，但勝在客流轉得快，等了不到十分鐘就有位了，人齊便獲安排入座，而且在機鐵站內等候，總好過在旺角街頭吸廢氣。一直以為添好運中環店價位會比較貴，但原來是我的誤解，點心盅飯由 $14 至 $25 不等，貫徹平民星級食店的作風，真好。入單不久，店員便送來煎蘿蔔糕 ($14) 和咸水角 ($14)，但在黑色碟子上竟顯得油光泛濫，蘿蔔糕勉勉強強入得口，咸水角卻像油浸海綿一樣，食到人成口油，跟店員反映後再來一碟，這次像樣多了，雖然仍然是有點油，但咬下去起碼是煙煙韌韌的。一客三件的酥皮焗叉燒包 ($18) 好像比以前做得扁身，幸好味道仍然「無得輸」，外皮鬆脆不油，內裡是微甜的叉燒餡，吃一件豈能滿足？如果我這刻離開香港，應該
提起添好運，我的第一印象並不是名物酥皮焗叉燒包，而是其總店門外那條排到出廣華醫院的人龍，當見到大批遊客拿著米芝蓮書排隊，就想起 N 年前自己拿著閃閃旅遊書去台北永康街吃鼎泰豐的情景，是多麼的．．．．．．我不喜歡排隊，添好運旺角店開業至今只去過一次，這晚突然想起中環香港站地庫有分店，就和女友來碰碰運氣。中環分店地方不大，跟一間便利店差不多，座位密集如 foodcourt，坐就一定唔舒服，但勝在客流轉得快，等了不到十分鐘就有位了，人齊便獲安排入座，而且在機鐵站內等候，總好過在旺角街頭吸廢氣。
一直以為添好運中環店價位會比較貴，但原來是我的誤解，點心盅飯由 $14 至 $25 不等，貫徹平民星級食店的作風，真好。
入單不久，店員便送來煎蘿蔔糕 ($14) 和咸水角 ($14)，但在黑色碟子上竟顯得油光泛濫，蘿蔔糕勉勉強強入得口，咸水角卻像油浸海綿一樣，食到人成口油，跟店員反映後再來一碟，這次像樣多了，雖然仍然是有點油，但咬下去起碼是煙煙韌韌的。
一客三件的酥皮焗叉燒包 ($18) 好像比以前做得扁身，幸好味道仍然「無得輸」，外皮鬆脆不油，內裡是微甜的叉燒餡，吃一件豈能滿足？如果我這刻離開香港，應該會買半打拎上飛機食！
蜜汁叉燒腸 ($20) 也不錯吃，腸粉皮厚薄適中，入口嫩滑不削，內餡飽滿，不會將貨就價，是添好運的成功之道。
蝦餃一籠四件，純蝦肉餡配上煙韌澄皮，只賣 $23，應該是全港最平的了！
煎釀虎蝦尖椒 ($14) 即叫即煎，熱辣辣的放入口，不會難吃，不過和其他炸物一樣，表面泛起了一層油光，影響食慾。
要了一盅蟲草花菇雞粒飯 ($25)，純粹為了飽肚而叫，味道一般，下次會試試糯米雞。
甜品是薑汁千層糕 ($15)，微甜，而且帶點薑味，很不錯，值得一提是女友竟然夾起千層糕逐層數，數出十五層後，再一片片的吃，好變態的說 XD
連同 $3 位的茶錢，不加一，埋單只需 $149，果然是全球最便宜的米芝蓮一星店，由於不用排長龍，我還會再來幫襯的，不過就一定唔會叫炸物喇！
添好運點心專門店
中環香港站12A鋪 (IFC地庫一層)
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