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2005-11-02
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難得休假﹐不想浪費﹐打算一早殺入石澳看看有否練習攝影的題材。路經筲箕灣﹐正想解決早餐的時候﹐就誤打誤撞找到這間舊式冰室﹐真巧合。找到了位子﹐環顧了四週一下﹐此店懷舊味十足﹐就算用來拍七八十年代的戲相信也無不可。餐牌是一貫冰室傳統﹐“攝”於檯面玻璃下面。食物的種類不多﹐都是一些多士通粉茶啡冰之類﹐再看一下﹐上面寫的電話號碼是6個字的﹐又是老字號的印證。早餐分甲餐乙餐﹐都是包一碗火腿通粉﹐蛋及茶或啡一杯。甲餐乙餐的分別只是西煎雙蛋及火腿奄列之別。我要的是“乙餐”﹐火腿通粉份量不少﹐味道跟“澳洲牛奶公司”差不多。火腿奄列則煎得很不錯﹐蛋是剛熟的程度﹐還有少許的濕潤口感﹐蛋味夠香﹐餡(火腿絲)亦足﹐只是略嫌油多了一點。最美味的是那杯熱奶茶﹐香﹑濃﹑滑﹐一杯好奶茶的三大元素都有齊﹐就只是溫度差了一點點﹐再熱一點﹐就是一杯完美的奶茶了。無論甲餐乙餐﹐一律$19包熱飲﹐凍飲則加$2.5﹐至於其它要求如火腿轉鮮牛﹐通粉轉意粉﹐餐包轉多士等等﹐加五毫就可以。埋單的時候﹐無單無據﹐伙記大叫“開黎十九”﹐真的很有Feel! ^^
石澳看看有否練習攝影的題材。路經
筲箕灣﹐正想解決早餐的時候﹐就
誤打誤撞找到這間舊式冰室﹐真巧合。
找到了位子﹐環顧了四週一下﹐此店
懷舊味十足﹐就算用來拍七八十年代
的戲相信也無不可。餐牌是一貫冰室
傳統﹐“攝”於檯面玻璃下面。食物
的種類不多﹐都是一些多士通粉茶啡
冰之類﹐再看一下﹐上面寫的電話
號碼是6個字的﹐又是老字號的印證。
早餐分甲餐乙餐﹐都是包一碗火腿
通粉﹐蛋及茶或啡一杯。甲餐乙餐的
分別只是西煎雙蛋及火腿奄列之別。
我要的是“乙餐”﹐火腿通粉份量不
少﹐味道跟“澳洲牛奶公司”差不多。
火腿奄列則煎得很不錯﹐蛋是剛熟的
程度﹐還有少許的濕潤口感﹐蛋味夠
香﹐餡(火腿絲)亦足﹐只是略嫌油多
了一點。
最美味的是那杯熱奶茶﹐香﹑濃﹑滑﹐
一杯好奶茶的三大元素都有齊﹐就只
是溫度差了一點點﹐再熱一點﹐就是
一杯完美的奶茶了。
無論甲餐乙餐﹐一律$19包熱飲﹐凍飲
則加$2.5﹐至於其它要求如火腿轉
鮮牛﹐通粉轉意粉﹐餐包轉多士等等﹐
加五毫就可以。
埋單的時候﹐無單無據﹐伙記大叫
“開黎十九”﹐真的很有Feel! ^^
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