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2008-11-02
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又是很辛苦的一個星期，總算熬到星期五，就寵愛自己一下，去Fine Foods尋找慰藉不能堂食，只好拎回宿舍，又不巧5C超逼，一路保護不周，蛋糕被毀了容，影不出靚相了…Green tea opera: 愛Opera更愛green tea，此款抹茶味濃郁，慕絲打得幼滑，朱古力夾層微苦，與同樣甘醇的抹茶十分夾。另外表層的macaron都令人驚喜，因為是抹茶filling，整體口感與LGB頗似。White sesame tiramisu: 這款相較就遜色一些了，其實白芝麻芝士依然幼滑，芝麻味也算香濃，蛋糕層更是幾乎吃得到粒粒芝麻的感覺。但手指餅不濕，完全忽略了tiramisu最吸引的部分，所以對整件餅的印象也只是一般了，相信芝麻迷應該會很喜歡。雖然后者不盡得我意，但整體依舊抵讚，而且酒店質素的蛋糕都只是平平28蚊一件，好味又如此平易近人，實在不可多得。當然最大的缺點，還是份量太細，一陣風…
不能堂食，只好拎回宿舍，又不巧5C超逼，一路保護不周，蛋糕被毀了容，影不出靚相了…
Green tea opera: 愛Opera更愛green tea，此款抹茶味濃郁，慕絲打得幼滑，朱古力夾層微苦，與同樣甘醇的抹茶十分夾。另外表層的macaron都令人驚喜，因為是抹茶filling，整體口感與LGB頗似。
White sesame tiramisu: 這款相較就遜色一些了，其實白芝麻芝士依然幼滑，芝麻味也算香濃，蛋糕層更是幾乎吃得到粒粒芝麻的感覺。但手指餅不濕，完全忽略了tiramisu最吸引的部分，所以對整件餅的印象也只是一般了，相信芝麻迷應該會很喜歡。
雖然后者不盡得我意，但整體依舊抵讚，而且酒店質素的蛋糕都只是平平28蚊一件，好味又如此平易近人，實在不可多得。當然最大的缺點，還是份量太細，一陣風…
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