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2024-01-23
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開業 9 年的生蠔專門店最近搬上了樓上鋪鋪面更大，裝修走英倫風格，十分有情調多人聚會亦可預約 VIP 房，更有私隱度最近有期間限定的 Oyster Wine Pairing Set情人節將至，分享給你的另一半來享用美食 ～🥂 Pere Ventura Reserva Brut, Vitiano Bianco, Gentil, Viña Esmeralda🦪 Oysters from Japan, South Africa, France, and Ireland‧˚₊ ៸៸當日和朋友Share 一個 Pairing Set老闆便給了其中兩款兩隻生蠔及白酒給我們品嘗𓏸 日本Tomo M 生蠔x 意大利 Vitiano Bianco 2021由 2 種葡萄品種混釀而成的白酒是意大利中部 的 Falesco 酒莊出產味道偏酸而且淡身、 帶有柑橘清新的芬芳Gentil 2022 的葡萄品種 :Vermentino 70&Chardonnay 30%𓏸 愛爾蘭 Castle Black 生蠔 x 法國 Gentil 2022愛爾蘭生蠔味道鮮甜，肉質爽口老闆介紹 Gentil 2022 是出產於法
鋪面更大，裝修走英倫風格，十分有情調
多人聚會亦可預約 VIP 房，更有私隱度
最近有期間限定的 Oyster Wine Pairing Set
情人節將至，分享給你的另一半來享用美食 ～
🥂 Pere Ventura Reserva Brut, Vitiano Bianco, Gentil, Viña Esmeralda
🦪 Oysters from Japan, South Africa, France, and Ireland
‧˚₊ ៸៸
當日和朋友Share 一個 Pairing Set
老闆便給了其中兩款兩隻生蠔及白酒給我們品嘗
𓏸 日本Tomo M 生蠔x 意大利 Vitiano Bianco 2021
由 2 種葡萄品種混釀而成的白酒
是意大利中部 的 Falesco 酒莊出產
味道偏酸而且淡身、 帶有柑橘清新的芬芳
Gentil 2022 的葡萄品種 :
Vermentino 70&
Chardonnay 30%
𓏸 愛爾蘭 Castle Black 生蠔 x 法國 Gentil 2022
愛爾蘭生蠔味道鮮甜，肉質爽口
老闆介紹 Gentil 2022 是出產於法國 Alsace區知名家族酒莊 Hugel
酒莊歷史高達 385 年
白酒由多達 5 種葡萄品種混釀而成，相對較甜
味道細膩而且豐富果香味 ～
Gentil 2022 的葡萄品種 :
Gewürztraminer : 33%
Sylvaner : 30%
Pinot blanc : 17%
Pinot gris : 7%
Riesling : 7%
Muscat blanc à petits grains : 6%
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灣仔 —— The Oyster House
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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