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2021-03-22
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近日很多團體都在出售日本即食生蠔，看得牙癢癢，本想買來試試，但怕品質參差，最後還是放棄了。今天決定到蠔吧吃生蠔，「The Oyster House」顧名思義就是以生蠔為主打，除此之外，它亦是一間吃意大利菜及海鮮的餐廳。Lunch Menu 餐牌選擇不算多，只得4款，但最吸引就是可以以HK$68享用新鮮生蠔 (3隻)~蠔吧的生蠔，那有不新鮮的道理嗎？生蠔海水味較重，入口帶有鹹香，而蠔身肉質肥美，帶子位爽甜，非常juicy。餐湯是忌廉湯，湯底濃稠適中，配上蒸煮麵包，入口有淡淡香草味，非常特別。香烤羊扒伴精選配菜。 自家製燒汁香烤羊扒大大份，共有3塊，外層烤得有點微脆，內層肉質挺嫩滑，沒有重重的脂肪，亦沒有濃濃的羊羶味道，吃後挺飽肚。 香蕉拖肥批拖肥批非常好吃，上層是厚厚的忌廉，下面就是香蕉及拖肥，味道香甜，口感細滑，入口有點像吃著雪糕。凍檸茶由於吃了太多肉了，突然間充滿罪惡感，所以點了凍檸茶來幫助消化~
近日很多團體都在出售日本即食生蠔，看得牙癢癢，本想買來試試，但怕品質參差，最後還是放棄了。
今天決定到蠔吧吃生蠔，「The Oyster House」顧名思義就是以生蠔為主打，除此之外，它亦是一間吃意大利菜及海鮮的餐廳。
Lunch Menu 餐牌選擇不算多，只得4款，但最吸引就是可以以HK$68享用新鮮生蠔 (3隻)~
蠔吧的生蠔，那有不新鮮的道理嗎？生蠔海水味較重，入口帶有鹹香，而蠔身肉質肥美，帶子位爽甜，非常juicy。
餐湯是忌廉湯，湯底濃稠適中，配上蒸煮麵包，入口有淡淡香草味，非常特別。
香烤羊扒伴精選配菜。 自家製燒汁
香烤羊扒大大份，共有3塊，外層烤得有點微脆，內層肉質挺嫩滑，沒有重重的脂肪，亦沒有濃濃的羊羶味道，吃後挺飽肚。
香蕉拖肥批
拖肥批非常好吃，上層是厚厚的忌廉，下面就是香蕉及拖肥，味道香甜，口感細滑，入口有點像吃著雪糕。
凍檸茶
由於吃了太多肉了，突然間充滿罪惡感，所以點了凍檸茶來幫助消化~
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