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2021-05-20
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沒想到平日晚上7:30，打邊爐都這麼快滿座。在外等待時，我們先點選套餐及湯底: 澳洲和牛套餐($368/位)和豬骨湯底，安排入座後，就隨即用手機下單，去自助區取丸類，蔬菜，壽司，炸物等等，50多款火鍋配料真的好多選擇！啤酒種類也不少，看到可以點清酒和梅酒馬上來一杯，哈哈套餐本身包刺身同海鮮各一份。日本和牛送了一客，雖然還有其他牛肉，但當然是瘋狂點M5澳洲和牛和美國牛肩胛！ 牛肉薄切，在豬骨湯中快滾兩下就可以吃了，入口滑嫩，果然和牛就是不一樣！丸類的款式頗多的，魚丸，龍蝦丸，海膽丸等等。當中的黑松露丸最特別，黑松露味道濃。還有牛蒡丸，這些平時在放題少有的款式。由於提前訂座，因此送了客鮑魚，也頗大隻的，而且很新鮮。放題有廣島蠔當然要點！蠔也很大隻，記得不要煮太久會縮水呢。另外還有燒物， 像燒大蝦，焦糖菠蘿，吃的太飽了。種類真的很多，但質素絕對不差，相信店家很用心的篩選過食材。 而且原來四位訂座的話會加送海膽/生蠔刺身，下次會約三五知己一起來！
在外等待時，我們先點選套餐及湯底: 澳洲和牛套餐($368/位)和豬骨湯底，安排入座後，就隨即用手機下單，去自助區取丸類，蔬菜，壽司，炸物等等，50多款火鍋配料真的好多選擇！


啤酒種類也不少，看到可以點清酒和梅酒馬上來一杯，哈哈

套餐本身包刺身同海鮮各一份。


日本和牛送了一客，雖然還有其他牛肉，但當然是瘋狂點M5澳洲和牛和美國牛肩胛！
牛肉薄切，在豬骨湯中快滾兩下就可以吃了，入口滑嫩，果然和牛就是不一樣！

丸類的款式頗多的，魚丸，龍蝦丸，海膽丸等等。當中的黑松露丸最特別，黑松露味道濃。還有牛蒡丸，這些平時在放題少有的款式。

由於提前訂座，因此送了客鮑魚，也頗大隻的，而且很新鮮。

放題有廣島蠔當然要點！蠔也很大隻，記得不要煮太久會縮水呢。

另外還有燒物， 像燒大蝦，焦糖菠蘿，吃的太飽了。

種類真的很多，但質素絕對不差，相信店家很用心的篩選過食材。 而且原來四位訂座的話會加送海膽/生蠔刺身，下次會約三五知己一起來！
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