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2024-11-08
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向尖沙咀隱秘的角落裡，「蟹仙」以其卓越的海鮮蒸氣鍋而聞名。此餐廳不僅以新鮮的海鮮著稱，服務質素亦獲得高度評價。此次造訪，果然名不虛傳。尊貴海鮮套餐**野生菲律賓野生醃仔** 蟹肉鮮嫩肉質彈牙，味道鮮甜，讓人感受到海洋的純粹。**野生蟹饅頭蟹** 這是我第一次品嚐此蟹，肉質滑嫩且鮮甜，侍應小姐特別推薦，並表示這種蟹在市場上頗為稀有，確實令人驚喜。**澳洲青年龍蝦與加拿大野生海蝦** 龍蝦的肉質結實，鮮甜的口感讓人難以忘懷，而海蝦則帶有濃郁的海鮮香氣，兩者的搭配無疑是海鮮愛好者的享受。**台灣九孔鮑魚** 這道鮑魚新鮮且尺寸可觀，每一口都展現出彈牙的口感，令人滿足。**韓國釜山珍珠蠔** 蠔肉又大又飽滿，清潔程度令人放心，口感新鮮，每一口都帶來滿滿的海洋風味。**蟹黃大元貝**（超級推介） 元貝本身就已經非常大隻，搭配上廚師秘製的蟹膏，口感層次豐富，鮮甜之餘更添醇厚，是一道絕對不容錯過的美味。**有機蔬菜籃** 新鮮的有機蔬菜在蒸煮後更添清甜，搭配海鮮的精華，形成了完美的平衡。最後，粥底吸收了所有海鮮的精華，帶來濃郁的味道，讓人意猶未盡。這家餐廳的海鮮供應商經營超過40年，擁
尊貴海鮮套餐
**野生菲律賓野生醃仔**
蟹肉鮮嫩肉質彈牙，味道鮮甜，讓人感受到海洋的純粹。
**野生蟹饅頭蟹** 這是我第一次品嚐此蟹，肉質滑嫩且鮮甜，侍應小姐特別推薦，並表示這種蟹在市場上頗為稀有，確實令人驚喜。
**澳洲青年龍蝦與加拿大野生海蝦** 龍蝦的肉質結實，鮮甜的口感讓人難以忘懷，而海蝦則帶有濃郁的海鮮香氣，兩者的搭配無疑是海鮮愛好者的享受。
**台灣九孔鮑魚** 這道鮑魚新鮮且尺寸可觀，每一口都展現出彈牙的口感，令人滿足。
**韓國釜山珍珠蠔**
蠔肉又大又飽滿，清潔程度令人放心，口感新鮮，每一口都帶來滿滿的海洋風味。
**蟹黃大元貝**（超級推介）
元貝本身就已經非常大隻，搭配上廚師秘製的蟹膏，口感層次豐富，鮮甜之餘更添醇厚，是一道絕對不容錯過的美味。
**有機蔬菜籃** 新鮮的有機蔬菜在蒸煮後更添清甜，搭配海鮮的精華，形成了完美的平衡。
最後，粥底吸收了所有海鮮的精華，帶來濃郁的味道，讓人意猶未盡。
這家餐廳的海鮮供應商經營超過40年，擁有全球漁船合作的背景，保證了海鮮的高品質，絕非一般街市所能比擬。以目前的價格來看，這裡的海鮮套餐實在超值。
菜單上還有多樣的選擇，無疑每一道菜都值得期待。此外，餐廳的環境寬敞舒適，非常適合大型聚會，是家庭和朋友聚餐的理想場所。總的來說，「蟹仙」是一個難得的美食去處，值得極力推薦。
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