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2023-01-11
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磯野水產係一間主打「浜燒」既日本餐廳。「磯」係形容受海岸衝打既岩石，而「磯燒」即係將海鮮保持原汁原味的意思。所以呢度嘅水產都唔會有太大嘅調味，可以品嚐倒食物最新鮮既味道。前菜 $34 ，鯷魚醬由熱壚座熱，配埋蔬菜盤，有雪梨，青瓜等等，咸香惹味，十分開胃！八爪魚，帶子刺身各款 $68 ，八爪魚有咬口，帶子厚切，食落啖啖肉，非常新鮮。🐚響螺刺身 $388/隻，刺身非常新鮮，完全唔會有任何腥味，肉質亦夠哂爽脆彈牙 。松葉蟹腳刺身 $98/3隻，牡丹蝦刺身 $78/隻，色澤光鮮，光睇賣相已經好吸引，食落都好鮮甜。店員會先比你睇一睇啲海鮮，OK就即埸係隔離燒，其間唔會有太多調味，以突出海鮮嘅天然鮮味。活日本文蛤蜆磯燒 $98/隻，文蛤蜆燒得火喉剛剛好，又夠哂厚肉，口感爽彈，好 juicy！活帆立貝磯燒$138/隻，我地分別叫左清酒同黑松露牛油兩款，聽店員講先試清酒再試黑松露，咁就唔會蓋過陣味。清酒同海水味混合，帶有清香既鮮甜，同埋淡淡既磯燒香味。而黑松露牛油味道更加濃郁，亦有另一種風味。🦀日本松葉蟹鍋 $328，用新鮮既松葉蟹腳，再加埋各種菇同菜一齊煮，冇加過多既調味，突顯倒食材既原味。湯底味道
前菜 $34 ，鯷魚醬由熱壚座熱，配埋蔬菜盤，有雪梨，青瓜等等，咸香惹味，十分開胃！
八爪魚，帶子刺身各款 $68 ，八爪魚有咬口，帶子厚切，食落啖啖肉，非常新鮮。
🐚響螺刺身 $388/隻，刺身非常新鮮，完全唔會有任何腥味，肉質亦夠哂爽脆彈牙 。
松葉蟹腳刺身 $98/3隻，牡丹蝦刺身 $78/隻，色澤光鮮，光睇賣相已經好吸引，食落都好鮮甜。
店員會先比你睇一睇啲海鮮，OK就即埸係隔離燒，其間唔會有太多調味，以突出海鮮嘅天然鮮味。
活日本文蛤蜆磯燒 $98/隻，文蛤蜆燒得火喉剛剛好，又夠哂厚肉，口感爽彈，好 juicy！
活帆立貝磯燒$138/隻，我地分別叫左清酒同黑松露牛油兩款，聽店員講先試清酒再試黑松露，咁就唔會蓋過陣味。清酒同海水味混合，帶有清香既鮮甜，同埋淡淡既磯燒香味。而黑松露牛油味道更加濃郁，亦有另一種風味。
🦀日本松葉蟹鍋 $328，用新鮮既松葉蟹腳，再加埋各種菇同菜一齊煮，冇加過多既調味，突顯倒食材既原味。湯底味道清甜，飲完亦都唔會口乾。
🍶 餐廳而家做緊清酒720ml買一送一優惠，岩晒我依啲酒鬼 / 約埋三五知己黎暢飲，真係唔好錯過！✨✨
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