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2020-09-30
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📍 蘇媽.蘇媽 | Semua Semua 🎗📍 旺角 • 上海街618號地下G01號舖《蘇媽.蘇媽》一直以來以正宗馬來西亞味道風靡香港，大受歡迎。今年，他們在旺角經過活化的上海街開了分店，室內空間寬敞、裝潢具特色。雖然暫時還無法旅遊，但在這裡還是可以享受一頓把我帶到了馬來西亞的午餐🇲🇾～百吉爹肉骨茶 Bak Kut Teh～說到馬來西亞菜，你一定會想到「肉骨茶」吧～這裡的肉骨茶有多種肉的選擇，也可以按個人口味選配配菜，例如油條、白飯等等。店員會先端上熱熱的肉骨茶（好像可以無限添飲！），讓你暖暖肚子。肉骨茶以馬拉配方、多種藥材長時間熬煮，喝下去嚐到濃濃的藥材香，順喉，不會太苦～棒棒骨 Baby pork leg ($76)我們點的肉類是「棒棒骨」，肉很多，也很嫩，很容易咬，不過略嫌不夠入味～肉骨茶配有金菇還有豆卜，它們充分吸收肉骨茶的香味，超級好吃❣️湯咖哩麵 (米通粉) Curry Mee (Rice macaroni) ($52)- 豆角 | 豆卜 | 芽菜 | 薯仔 | 薄荷葉 | 魚蛋 | 魚肉卷 | 酸柑汁- Long bean | Tofu puffs | Bean spro
📍 旺角 • 上海街618號地下G01號舖
《蘇媽.蘇媽》一直以來以正宗馬來西亞味道風靡香港，大受歡迎。今年，他們在旺角經過活化的上海街開了分店，室內空間寬敞、裝潢具特色。
雖然暫時還無法旅遊，但在這裡還是可以享受一頓把我帶到了馬來西亞的午餐🇲🇾
～百吉爹肉骨茶 Bak Kut Teh～
說到馬來西亞菜，你一定會想到「肉骨茶」吧～這裡的肉骨茶有多種肉的選擇，也可以按個人口味選配配菜，例如油條、白飯等等。
店員會先端上熱熱的肉骨茶（好像可以無限添飲！），讓你暖暖肚子。
肉骨茶以馬拉配方、多種藥材長時間熬煮，喝下去嚐到濃濃的藥材香，順喉，不會太苦～
棒棒骨 Baby pork leg ($76)我們點的肉類是「棒棒骨」，肉很多，也很嫩，很容易咬，不過略嫌不夠入味～
肉骨茶配有金菇還有豆卜，它們充分吸收肉骨茶的香味，超級好吃❣️
湯咖哩麵 (米通粉)
$52
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- 豆角 | 豆卜 | 芽菜 | 薯仔 | 薄荷葉 | 魚蛋 | 魚肉卷 | 酸柑汁
- Long bean | Tofu puffs | Bean sprouts | Potato | Mint | Fish ball | Fish roll | Calamansi lime juice
這個湯咖哩麵無論是賣相還是味道都跟新加坡喇沙有點像喔～
帶一點點辣，米通粉吸收湯底味道，十分惹味😛
第一次吃米通粉這種麵，好可愛！QQ軟軟的，有點像「中間有孔的迷你年糕」，很好吃😋
椰香咖央多士
$26
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麵包烘得超級脆，把咖央塗滿厚厚的一層，椰香味濃郁🥥
馬來西亞拉茶 (熱)
$22
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($22 // 點飯/麵/三款小食 +$15)
「Teh tarik」，英文是 "pulled tea"，中文翻成「拉茶」，顧名思義，就是把茶拉來拉去弄成的一種飲料。
把茶反覆拉扯，可以讓茶跟煉乳完美的混合，帶出濃郁的茶香和奶香☕️🥛
拉的越長，泡沫就越多、越細緻，所以泡沫是茶有沒有拉的足夠的指標喔！
這裡的拉茶泡沫很多，喝下去特別香、特別滑順，彷彿到了馬來西亞茶檔一樣🥰
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