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2021-11-29
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9 0 後 的 味 蕾.呢一兩年文青風格成為咗潮流嘅指標，銅鑼灣開咗間主打新加坡菜式嘅餐廳，採用左簡潔文清風格嘅裝修，令到室內的環境相當寬敞舒服。.餐廳採用半自助式，自己攞嘢食，自己搵位，自己食完放返好個tray，自由度好大。.🪄麵粉粿（乾）自製粉果條，自家搓完嘅麵粉剪成一塊塊，呈不規則既圓形，口質比軟煙韌，比一般麵條厚身，配搭住碎肉粒、菜粒、冬菇、蒜蔥，用蠔油豉油炒成，簡單但幾好味，味道最出位係啲魚乾仔，而且呢一種麵粉粿好少見到。.🪄客家釀豆腐自選麵條配煎釀三寶，件件都好大塊，有紅椒、茄子、苦瓜、豆腐，每一件都釀咗一舊好大嘅肉，苦瓜好味，微甘苦又夠淋，湯底好濃紫菜味，蘿蔔都好清甜同淋，呢個湯麵值得試下。.🪄話梅青檸水 酸酸甜甜好開胃，具有東南亞風味.🪄 粉紅恐龍外型特別、粉紅色好搶眼 飲落去玫瑰味好出 ，不過有啲甜，頂層鋪咗好多美祿粉。.🪄薄餅炸彈減肥嘅寶寶唔建議食用，但係瘦底嘅寶寶建議必食，咖椰醬椰糖味好香，薄餅煎熱咗，入口酥脆，直頭食到一層層，面層吱左煉奶，倍感甜滋味。
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呢一兩年文青風格成為咗潮流嘅指標，銅鑼灣開咗間主打新加坡菜式嘅餐廳，採用左簡潔文清風格嘅裝修，令到室內的環境相當寬敞舒服。
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餐廳採用半自助式，自己攞嘢食，自己搵位，自己食完放返好個tray，自由度好大。
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🪄麵粉粿（乾）
自製粉果條，自家搓完嘅麵粉剪成一塊塊，呈不規則既圓形，口質比軟煙韌，比一般麵條厚身，配搭住碎肉粒、菜粒、冬菇、蒜蔥，用蠔油豉油炒成，簡單但幾好味，味道最出位係啲魚乾仔，而且呢一種麵粉粿好少見到。
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🪄客家釀豆腐
自選麵條配煎釀三寶，件件都好大塊，有紅椒、茄子、苦瓜、豆腐，每一件都釀咗一舊好大嘅肉，苦瓜好味，微甘苦又夠淋，湯底好濃紫菜味，蘿蔔都好清甜同淋，呢個湯麵值得試下。
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🪄話梅青檸水
酸酸甜甜好開胃，具有東南亞風味
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🪄 粉紅恐龍
外型特別、粉紅色好搶眼 飲落去玫瑰味好出 ，不過有啲甜，頂層鋪咗好多美祿粉。
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🪄薄餅炸彈
減肥嘅寶寶唔建議食用，但係瘦底嘅寶寶建議必食，咖椰醬椰糖味好香，薄餅煎熱咗，入口酥脆，直頭食到一層層，面層吱左煉奶，倍感甜滋味。
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