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2018-03-23 112 views
這餐館,其實是灣仔分店。之前唔見有,應該是新開,如果沒有經過耀華街,都未必知道有。但入去後發現,依然有不少知客。裝修基本是中式茶樓,菜式上我建議大家叫套餐,餐牌簡單易明,一邊都可以問下老細有什麼心水推介👍🏻。餐廳內都有啲遊客,而且有一班日本工幹港來的人,幾識食,叫咗好多四川菜一邊飲紹興酒🥃。四川凉麵🍝這道菜可以說是絕對不可錯過的,煙韌的麵條,爽口彈牙😍,加上各種香料的辣汁,表面鋪上自製辣椒油香菜等材料,食落去有陣陣花椒油嘅味道,最特別嘅係,加咗糖去調起所有味道出嚟,份量可作主食!涼瓜脫水後涼瓜,沒有了苦味只留下了回甘,很適合清熱氣😁。辣子雞軟骨辣子雞軟骨,一道好吃到停不了口的小食🤩!高溫炸制後的雞軟骨,帶着焦香的酥脆感,小火慢炒後辣椒釋放出獨特的香氣,雞软骨沒有肥肉,粒粒香脆爽口,辣到適中,增加味蕾的刺激,無比過隱,無辣不歡的你一定不能錯過🌶!甜酸脊骨肉這一餐最好味的菜式😋!炸脊骨肉十分香脆,炸粉極少,卻又可以炸出香脆囗感,每一條大小均一。加上酸甜汁,十分可囗,是不能吃辣的人的福音😙!魚香牛肉内有木耳,大蔥和牛肉,牛肉嫩滑,魚香汁內有陳醋,味道很特別,又開胃,下飯一流!
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這餐館,其實是灣仔分店。之前唔見有,應該是新開,如果沒有經過耀華街,都未必知道有。但入去後發現,依然有不少知客。
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裝修基本是中式茶樓,菜式上我建議大家叫套餐,餐牌簡單易明,一邊都可以問下老細有什麼心水推介👍🏻。
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餐廳內都有啲遊客,而且有一班日本工幹港來的人,幾識食,叫咗好多四川菜一邊飲紹興酒🥃。

四川凉麵🍝
四川涼麵
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這道菜可以說是絕對不可錯過的,煙韌的麵條,爽口彈牙😍,加上各種香料的辣汁,表面鋪上自製辣椒油香菜等材料,食落去有陣陣花椒油嘅味道,最特別嘅係,加咗糖去調起所有味道出嚟,份量可作主食!

涼瓜
脫水後涼瓜,沒有了苦味只留下了回甘,很適合清熱氣😁。

辣子雞軟骨
辣子雞軟骨
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辣子雞軟骨,一道好吃到停不了口的小食🤩!高溫炸制後的雞軟骨,帶着焦香的酥脆感,小火慢炒後辣椒釋放出獨特的香氣,雞软骨沒有肥肉,粒粒香脆爽口,辣到適中,增加味蕾的刺激,無比過隱,無辣不歡的你一定不能錯過🌶!

甜酸脊骨肉
糖醋脊骨肉
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這一餐最好味的菜式😋!炸脊骨肉十分香脆,炸粉極少,卻又可以炸出香脆囗感,每一條大小均一。加上酸甜汁,十分可囗,是不能吃辣的人的福音😙!

魚香牛肉
魚香牛肉
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内有木耳,大蔥和牛肉,牛肉嫩滑,魚香汁內有陳醋,味道很特別,又開胃,下飯一流!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
四川涼麵
辣子雞軟骨
糖醋脊骨肉
  • 招牌四川涼麵
  • 糖醋里脊