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Exit A1, Hang Hau MTR Station
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Additional Information
The bill be rounded to the nearest dollar
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
無錯,又係佢 ,apm 嗰間執咗 N 年變咗神山。本來唔知兩者關係,但近來神山啲餐具緊貼潮流做咗「植入式廣告」,驚現麵屋武藏,先知原來係兄弟。本來想試沾麵同神山比較一下,但配嘅係日式叉燒 (唔係咁易整得好食,一係本身塊肉好乾少少油花都冇,一係就烤過龍變脆肉乾),結果點咗黑武骨豚角煮拉麵。豚角煮好大塊,第一眼感覺當然比神山嘅抵食,不過做法始終唔同,武藏少咗神山嗰種炭燒甘香。湯汁偏鹹,較適合重口味人士。間中食尚可,但未至於想一食再食。
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<麵屋武藏>連平時吾好食麵嘅我都覺得哩度嘅拉麵好好味😋 -湯底主打三種:白武骨 - 極濃豚骨湯赤武骨 - 豚骨湯再加秘制辣油黑武骨 - 豚骨湯再加黑蒜油 -今次我叫左豚角煮拉麵配赤武骨湯底(Hkd79) 。湯底真係不得了,香濃惹味有小小辣。蛋仲係流心嘅。而拉麵就屬於小小粗身同硬身,個人覺得恰到好處👍- 另外,值得一讚係服務。 Serve我嘅侍應好有禮貌又細心😊 -其實除左拉麵,佢地都有配飯嘅定食比客人選擇,就算吾鍾意食麵都可以去試下。
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今日係東港城個面放工,同同事行過見到有麵屋武藏打緊蛇餅,望到有個期間限定拉麵好似又吸引,就揀左呢度做著落。除左點左麵外,我地仲叫左幾款小食同野飲。率先達陣嘅係前菜—十人十色和風手作田園沙律。沙律用料種類幾多,有粟米、紫椰菜、紅椒、青瓜、豆類等,配埋cream cheese嘅淡香同沙律汁嘅酸甜,做到清新開胃嘅效果。之後到武藏章魚燒,上菜個陣成個面都係木魚絲,好有氣勢。章魚燒入面椰菜同章魚粒好多好飽滿,加上厚度適中嘅外皮、木魚絲、沙律醬同日式燒烤汁,口感豐富之餘味道層次分明,成個味調和得好夾,唔錯!玉子鰻魚磯邊揚都幾特別,係將鰻魚壓係玉子上面,再用紫菜包住拎去炸,整出黎嘅天婦羅。口感外脆內軟,蛋同饅魚都幾香,同天婦羅汁都幾夾,都叫幾好食。然後主角終於登場,天極魚乾醬油雞叉燒拉麵 (每日50食限定),個名同佢餐牌個漫畫人物一樣咁霸氣,咁個味道又有冇咁霸氣呢?食拉麵第一件事,飲湯底。唔,魚乾熬成嘅味道十分濃烈,加上醬油鹹鹹地,風味十足,充斥住成個口腔,果然幾霸道。麵身特登叫佢加硬少少,幾彈牙同有嚼頭,個種咀嚼感好滿足。雞叉燒係卷成一筒再切個種,叉燒形狀但係食落係雞嘅味道,相當有創意。半熟蛋蛋白熟蛋黃流心啱啱好,醃得都幾入味,香滑軟淑。仲有爽脆嘅荀乾,成個麵口感豐富,味道很唔錯,值得一試。我再叫左杯白桃玫瑰特飲解渴。外表精緻,桃味幾濃。最後小結一下,呢個價錢食到呢個質素嘅拉麵,CP值都算高。全程侍應都好有禮貌同有耐性講解餐牌,上菜又快,服務黎講都唔錯。呢間有下次!
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大商場太多一式一樣嘅食肆,諗食咩其實真係唔容易...明明從日本返黎無耐,老公話想回味一下日本拉麵,難得有諗法,就去食拉麵啦。(某程度上,我覺得係...老公見店員妹妹有禮地介紹,所以入咗去)店員妹妹介紹咗期間限定拉麵-天極魚干醬油拉麵,仲有加配優惠既小食同飲品...我老公就話好好好,真係當我透明,不過真係要讚下妹妹,正如我以前都提過,好嘅服務係會令食物好食啲。呢樣店員妹妹係做得好好的,我係老細的話一定比間舖佢打骰。我口痕再點多三款小食試下...食物:十人十色和風沙律,個名好似好有特色咁,無聊嘅我地真係走去數下係咪真係有十款配料,又真係有齊十種配料: 雞肉、鷹咀豆、蕃茄、紅蘿蔔、青瓜、粟米、紅腰豆、沙律苗、薯仔、毛豆!呢十種配料加埋醋配搭芝士粒,食落好開胃,有粉有爽有咬口又有水份,包羅萬有,好豐富呀~一個女仔食的話可能會飽,老公食完話試下照抄當午餐嚟減肥,即管聽住先。章魚燒上枱時熱辣辣,唔似街邊一早燒好用個盤熱住,食得出係即整,所以表皮脆但蛋醬係好煙韌,不過粒章魚就細到食咗都唔知,有啲可惜。玉子鰻魚天婦羅,佢炸得唔油淋淋已經好感動,鰻魚又算大大條,夾住厚燒蛋,咬落啖啖肉,又唔會太膩,加埋用紫菜包住佢地,食到淡淡紫菜焦香~呢個配搭未試過,又估唔到夾得幾好,份量算多,值得一試。魚干醬油拉麵,湯底唔鹹幾好入口,雞叉燒有陣燒過嘅香味,嫩滑,唔錯。黑武骨豚肉拉麵,佢黑得嚟唔算好大黑蒜味,感覺上略為油膩,如果食慣日本嘅高濃度拉麵應該會幾開心。兩個拉麵硬度適中,份量足夠,都掛到湯。流心蛋一流,無得彈,特別魚干醬油拉麵有完整一隻蛋呢!!豚肉拉麵雖然只得半隻蛋,但豚肉份量多,補足返~最後我地叫咗兩杯餐飲,白桃特飲都係大路嘢,甜甜地嘅果汁。反而蕎麥奶香特飲真係值得一試,奶香配合有飯焦味嘅蕎麥,真係好爽,一定要試。環境:店不算很大,但都10多張四人枱,有卡位有背靠椅,寬敞舒適。服務:店員妹妹非常親切有禮,積極介紹食品,服務亦很殷勤細心,預先準備好小碗,下單上菜快捷到位,能媲美日本級服務態度~
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好耐麵無去過將軍澳果頭,原來唔經唔覺已經變左咁多,度度都有好多餐廳,心大心細唔知食咩好,見到有間拉麵店都幾多人入去食,我呢啲吃貨之人都心絲絲想入去食下睇下好唔好味先~ 岩哂我另一位朋友啦,佢咁鍾意食拉麵黎到呢到當然要試試佢呢度嘅主打-拉麵,我就叫左黑蒜油豚肉片拉麵 ,因為我係一個見到蒜就心心眼嘅人,有黑蒜口味我又點可以錯過喎,我地呢兩個好奇的大朋友之後就叫左幾款新推出嘅前菜同小食再share一齊食,咁樣就非常豐富十人十式沙律(新推出),同我地平時食嘅沙律好唔一樣,入面除左有沙律必有嘅粟米同青瓜之外,仲有多款營養蔬果:蕃茄、紫椰菜、甜椒等等,仲有啲豆類同雞肉,用料豐富而且營養價值高,上面仲加上芝士作點綴添,食落去會更加香口。黑蒜油豚肉片拉麵裡面有半熟多、蔥絲同紫菜,配料都幾豐富湯底中有好香濃嘅黑蒜味麵質彈牙爽口,掛湯能力都幾好。半熟蛋好香滑,整到恰到好處,為呢碗拉麵加好多分。玉子鰻魚磯邊揚用紫菜包住玉子同鰻魚製成天婦羅,炸漿薄薄地,亦可keep到香脆,食之前點上天婦羅汁呢個特別嘅配搭原來都幾好味,玉子同鰻魚比例一半一半,非常豐富。朋友點左天極醬油魚干拉麵,可以加配優惠加$12有武蔵章魚燒同$15蕎麥奶香特飲,章魚燒入面包左滿滿嘅椰菜同八爪魚粒,上面加左海量木魚絲,食落去口感更加豐富仲有啖啖木魚絲香味,一啖食大粒章魚燒,都幾滿足。蕎麥奶香特飲上面有脆粒粒,飲落口有陣奶香味,甜甜地,幾好飲又解渴,冬天飲凍飲都幾大快人心。侍應服務都好有禮貌,下次都會再黎呢間餐廳食野
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