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Introduction
This Chinese restaurant group offers high-quality dim sums and Guangdong cuisine. It has several branches and all are designed with a grand banquet theme. Besides, it provides wedding banquet service.
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Opening Hours
Today
08:00 - 16:30
18:00 - 23:00
Mon - Sun
08:00 - 16:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
08:00 - 16:30
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友有興趣在「星海．星海薈 」擺宴，所以今晚特意過來，親身視察環境。知道星海是以小清新的庭園設計為概念，雖然是一家酒家，但其環境裝潢卻營造出浪漫的用餐氛圍。無論是婚宴酒席還是家庭聚會，星海．星海薈都是不錯的選擇。很少酒家有這種時尚優雅的裝潢。加上，星海．星海薈鄰近APM商場及觀塘工業區，非常方便，行街放工去就一流，婚宴的話就能方便賓客。星海．星海薈晚市餐牌亦非常多選擇，比起一般的酒樓有更多特色的小菜。🌀 1. 鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦一看餐牌，見到這道鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦正有優惠。澳洲龍蝦肉質鮮美彈牙，經過鐵板煎焗後外表金黃酥脆，切開後可見龍蝦肉飽滿多汁。重點是大廚放了豐富的白胡椒，椒味四溢，非常香口，與龍蝦的鮮甜味完美融合。🌀 2. 紅燒皇子乳鴿乳鴿同樣做緊優惠，當然叫返一隻。乳鴿經過紅燒後外表色澤誘人,入口即化，而肉質卻保持嫩滑，鹹香十足。🌀 3. 芥末牛柳粒之後想叫一道有肉有菜的小炒，正好見到芥末牛柳粒。其實芥末牛柳粒並不單純是用日式芥末炒牛柳粒，而是用上萵筍來炒。芥末Wasabi味香氣撲鼻，牛柳粒富有肉汁，與芥末的辣香完美結合，在口中激發出層層遞進的味道。🌀 4. 金銀蒜斑球籠仔蒸飯這個籠仔蒸飯實在是整晚最有驚喜的。斑球非常新鮮，肉質細嫩，每顆都是啖啖肉。再搭配金銀蒜的惹味香氣，整個炒飯吸收了斑球和蒜香的鮮甜滋味，入口綿密軟糯，非常豐富。無論是婚宴宴會還是家庭聚會，星海．星海薈絕對是一個非常好的選擇。
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接到表妹來電邀請同佢去”睇場”，事關個衰妹終於都同男友拉埋天窗。咁重要嘅任務，當然無問題。星海仲有其他分店，呢間地點超方便，呢度有茶飲有點心食，係飯局聚會嘅唔錯選擇，仲可以係相連APM購物或去工業大廈Outlet掃平貨後再開餐亦得，有咩開心得過買到心頭好再食返餐。 一行入去就已經見到大禮堂，背景裝飾唔老土，幾岩FEEL。樓底都夠高同無柱位，仲有紫銀色水晶燈，幾有氣派。上酒樓食飯，通常都會叫乳鴿，鍾意佢細細地當前菜，佐酒亦得。咁岩佢嘅紅燒皇子乳鴿 ($68)做特價，當然唔會錯過。皮香肉唔乾，入口夠熱度，點埋個喼汁食就是”perfect池”。枱上有呢個最Chill推介，龍蝦有其他煮法，幾吸收喎芝士/上湯焗就成日食，以鐵板白胡椒煎焗嘅澳洲龍蝦 ($338)就應該係第一次食。上枱後，侍應再淋上白胡椒汁，發出少少”咋咋”聲，底層有紫洋蔥，香甜好味。寫住一隻大約有一斤三兩，有頭有尾。中身段肉量都唔少，入口肉質相當彈牙，啖啖充滿白胡叔嘅香辣味，幾刺激但又好好味喎，呢個煮法我鍾意。表妹想食蟶子($40/隻)，豉汁/蒜蓉粉絲二選一煮法。我投蒜蓉粉絲蒸蟶子一票。粉絲吸收咗蟶子嘅鮮甜精華，蟶子入口無沙，幾有口感，加埋蒜蓉嘅香味，一啖一隻夠晒滿足。叫埋佢另一款推介，秘製瓦撐蔥油鷄 ($98)，成隻蔥油鷄比你，超級抵食。原個瓦撐上枱，食到尾都保持到熱度。大量蔥油舖上鷄隻，入口滿滿蔥油味道，送飯一流。咁多濃味菜式，黎個翅群海味雜菜煲 ($158)，清清地中和一下味蕾。大量粉絲及蔬菜(小棠菜，白菜仔及菜芯)，加埋蝦仁，翅群，帶子，仲有菇菌，以清湯一齊煮，份量相當對眼。食晒仲有糖水送，係經典紅豆沙呀，係酒樓先煲到呢個質地同味道，唔太甜都幾好味。我就幾滿意，有待主角決定。
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一行二人，去左星海．星海薈開餐!哩間地點非常好，觀塘站落車，經APM就可以到，落雨都唔洗怕! 哩度係一間非常有氣派中菜廳，裝潢主要係紫調，都幾優雅，幾岩同一班朋友、長輩聚會、慶祝節日，另外，餐廳樓底高加上天花又有特別設計過，有唔同吊飾，都適合搞婚宴!2個人就食唔到咁多野，我地就叫左3味! 第一個餸上枱係熱辣辣嘅鐵板白胡椒蟹，勁大隻，所以啖啖肉，好爽! 而且蟹肉好鮮甜，肉質厚實，好新鮮。另外，白胡椒味好出，但又無遮蓋左蟹嘅鮮味，平衡到，唔錯! 值得一提嘅係，一定一定要食埋墊底嘅洋蔥，少少焦，但好甜! 食完濃郁嘅蟹，可以解膩。 第二個餸係燒乳鴒，表皮香脆，咬落多汁，唔柴，同埋調味夠入味，唔洗點任何野都已經好好食! 最後就係金銀蒜斑球龍仔蒸飯，用左荷葉墊底 ，飯帶有葉香，火喉控制得啱啱好，飯唔會過淋，食蒸飯最怕啲飯太濕，但哩個唔會，都仲食到粒粒分明嘅飯。個魚好滑，蒸石斑真係好好啱！蒜就略嫌唔夠，因本人係重蒜愛好者，如果可以再多點就完美了~ 2個人食3餸係十分之夠，食到肚仔脹卜卜，要行街消化下，而星海薈鄰近APM、工業區OUTLET，shopping 都好唔錯~
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咪以為 #小秘書 淨係鍾意 #打邊爐 😏 其實我周不時都會同屋企人到 #酒樓 嘆茶☕️ 比自己好好享受吓難得嘅慢活🌱 屋企兩老幾乎每日中午都會出去 #飲茶，所以要搵好嘅點心，一定要請教佢哋🤭 阿媽話近排同老竇去「星海」飲過親戚嘅婚宴，食物唔錯之餘，裝修又幾骨子，而且地方夠晒大又乾淨，可以諗諗‼️既然有人搵埋地方，飲完茶我又可以順路去附近嘅 #Outlet 同 #工廈尋寶，梗係照跟啦🤭🤭嚟到「星海」，剛好係下午茶時間☕️ 估唔到平日嘅 #下午茶時段 都會咁墟冚😅 成朝無食過嘢嘅我，個肚已經餓到打鼓😅 本來諗住先叫幾個 #點心 頂住先，點知就被隔離枱嗰碟 #薑蔥桶蠔 嘅香氣吸引住💨💨 所謂人一世物一世，想食就食… 照跟‼️肥美嘅 #桶蠔 由鐵板上，未上枱遠遠已經聞到蠔香，si le sa la 聲不斷… 彷彿好似喺度叫我哋「食我啦 食我啦！」🤭🤭 熱到燙口嘅蠔肉非常鮮味，夾埋啲薑蔥一齊入口，份外惹味🤤 另外我哋點嘅 #點心 味道同質素都唔錯，成粒乒乓波咁大嘅 #蝦餃王，一啖咬落去幾乎都係蝦仁，餡料十分豐富🤤 #鮑魚燒賣 造型夠晒精美，至啱識食嘅我哋🤤 值得一讚嘅係佢哋嘅 #瑤柱花膠灌湯餃，湯底好鮮甜，#灌湯餃 皮薄足料，就連腌尖嘅阿媽都比個like佢呀🤭🤭 最後我哋點咗個 #子薑皮蛋酥 做甜品，入口鬆化，味道甜甜地又有子薑嘅獨有味道，原來傳統嘅甜點又真係幾好食㗎喎🤩📍 星海 星海薈 (觀塘)開源道79號鱷魚恤中心2樓
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星海觀塘分店有氣派中菜廳， 高樓底配上漂亮的水晶吊燈，優雅不凡， 還有佈置華麗的室外露天草地， 好適合婚宴聚餐，晚市套餐囊括多款美味佳餚， 用心製作, 做到色香味俱全 , 令人食指大動 。鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $638鐵板內的肥尾澳洲龍蝦， 還冒著煙 , 傾下白濃稠的胡椒汁時, 發出吱吱聲, 仲香氣十足 , 雪白的龍蝦肉十分爽彈， 加上白胡椒汁提鮮, 香濃惹味，鮮香誘人 ，滋味提升。蒜蓉蒸龍躉飯 $168炒飯上面鋪滿厚切的龍躉球, 魚肉鮮味滑溜 , 魚皮彈牙緊緻, 充滿骨膠原， 每一口米飯都是荷葉香氣及惹味的蒜蓉粒粒, 滋味得讓人停不了口。蒜心炒黃鱔 (順德菜 ) $128人氣順德菜蒜心炒黃鱔， 份量十足， 翠綠蒜心好軟嫩， 惹味濃郁，配上鮮味爽彈的黃鱔片及三色椒，色香味俱全, 充滿鑊氣 , 好送飯的家常小炒。紅豆沙糖水飯後每一位客人都送上免費紅豆沙糖水， 甜到剛好, 十分滋潤喉嚨。
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