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3-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28826811
Introduction
Pickled fish is one of the signature dishes of this restaurant. It is cooked with homemade MSG-free sauerkraut. Besides, stir-fry dishes and hot pot with Sichuan are also provided to spicy lovers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
近期熱愛酸菜魚，難得又有志同道合的朋友，適逢開心的周末，當然要去訪尋高質餐廳，而今次我選擇了捌壹壹。餐廳以綠色植物作裝飾，座位寛敞，環境燈光柔和，感覺令人放鬆舒適；店員細心講解及服務周到，果然無揀錯。必食冷鍋酸菜魚 (𝓑𝓑辣) $258原本以為是凍食，原來是熱乎乎一整鍋上，只是不會一直開爐熱著。上枱時已經香味撲鼻，非常吸引。滿滿肥美鮮嫩滑溜厚實無骨魚片，而每片都帶點魚皮，不會過韌，亦不會很易碎，口感一流，最驚喜是我地拍照很久亦能保持熱度，不會過快變冷。而且鍋裡亦有大量配料，如寛粉，金菇，蘿蔔片，萵荀，大量酸菜及娃娃菜等等，非常豐富。如果食完酸菜魚仲未飽，可以加配料打邊爐，店員會溫馨提示必需食完/撈起所有魚肉及加湯，非常細心。手切安格斯雪花肥牛 $238滿滿油脂分佈平均的安格斯雪花肥牛，肉質鮮嫩，肉味濃郁，口感一流。炸響鈴 $38第一次配以酸菜湯底食用，有驚喜😋土豆片 $35大愛而又很少見的配料，當然不可不叫🤤 厚薄適中，不會很易爛👍大碗花菜 (𝓑𝓑辣) $88爽口椰花菜炒嫩滑肉片，雖然配以很多🌶🫑炒，但真的不辣，反而非常惹味。鲜果冰茶 $48大大杯，有多款鮮甜水果：蘋果，橙，菠蘿，西瓜，火龍果，非常足料；配上濃郁果茶，解辣一流。還有用茶製成的cute cute小熊冰塊，誠意十足且打卡一流。👍柚子梳打 $38杯底充滿著滿滿的柚子，配上梳打水，味道清新解渴。非常欣賞菜式都可以揀選辣度，很適合愛食川菜而又不太能食辣的朋友，非常貼❤️。
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除了在ig看見多人推薦，朋友都認同好食! 我一提議她就贊成再訪🤣 🍴加一服務費：✔ ✿ 必食冷鍋酸菜魚 $258推薦推薦!!冷鍋其實是指不用一邊加熱一邊吃，上桌時是熱辣辣的魚肉分量好多😳片片大塊，肉質還非常嫩滑，尤其帶魚片油脂的部分，超好吃!!湯底酸辣香麻😋bb辣對我來說剛剛好而且還有許多配料如寬粉、萵筍、酸菜等，即使不點白飯，也足夠兩人吃飽不過講究的友人說白飯配酸菜魚是必須的，尤其是配料吸滿了湯底味道，配飯更正😝 只是最後真的超級飽😂 ✿ 尖椒皮蛋 $48黃金皮蛋，中心香糯 ✿ 菠蘿沙冰 $48分量又是超多😂兩人分一杯好了，不要低估出乎意料地甜度不高😍清清微甜，十分冰涼 ✿ 白飯 $13
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【鮮味撩人，酸香入骨—招牌冷鍋酸菜魚】我對於酸菜魚嘅熱愛係會同朋友係whatsapp 度開酸菜魚group嘅程度🤣🤣成日試唔同嘅酸菜魚！今次嚟到銅鑼灣試佢哋招牌嘅冷鍋酸菜魚。Y-u-u 去食魚 攞獎賞 爽夾快( ´▽｀) 而家OpenRice做緊唔同優惠，即日起至5月31日最抵優惠有68折！🔶必食冷鍋酸菜魚 $258 （唔辣，2-3人份量）平時出面食開少辣都會辣到飛起，呢度嘅唔辣真係唔辣‼️好適合啲唔食得辣嘅人士😎一個冷鍋份量勁多，最後我哋食到抱住個肚走🤣酸魚魚肉件件新鮮肥美，鮮嫩多汁，完全吸收了湯汁的酸爽風味🤤。酸菜的酸度亦恰到好處，不會讓人感到刺激，反而有一種爽口的清新感。而魚肉的油脂也逐步融入湯汁，增添了濃郁的口感。酸菜的香氣與魚肉的鮮味完美融合,層次鮮明。可以話係集酸、香、鮮、嫩於一身！🤤🤤火鍋配料追加：🔹芝士豆腐 $42 🔹米線 $25店鋪提供多元化嘅菜餚，除咗酸菜魚仲可以叫燒烤串燒/小菜，多重滋味！我哋就叫咗～🔶重慶燒烤串燒：🔹烤牛肉兩串$36 🔹烤雞肉兩串$32📍：捌壹壹 (蘭芳道) (銅鑼灣)銅鑼灣蘭芳道13號地舖..........#冷鍋酸菜魚#酸菜魚#辣椒酸菜魚#魚香酸菜魚#川味酸菜魚#家常酸菜魚#麻辣酸菜魚#酸菜鯽魚#川菜酸菜魚#酸菜魚美食#酸菜魚料理#串燒#銅鑼灣美食#銅鑼灣foodie#causewaybay
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💪🏻 必食冷鍋酸菜魚 ($258） 冷鍋嘅意思係煮熟酸菜魚後，再放入鍋內上枱，慢慢享用，所以唔會一直加熱，令到魚肉保持嫩滑😋 金湯酸菜魚一上枱經聞到好香嘅香油同蒜香味😛 食落辣味（小辣）同酸味均勻，湯頭金黃色亦都鮮味！而且魚肉都好大片，肉質滑溜😚，而且外皮有走油準備，所以唔易散開！魚鍋份量都充足，有大量魚肉、酸菜、娃娃菜、萵苣、芽菜同水晶寬粉！寬粉好煙靭彈牙，亦都掛到湯汁。💪🏻 火鍋配料：凍豆腐、墨魚丸、娃娃菜 ($38、$48、$38)食完酸菜魚可以再加湯打邊爐。我自己第一次用番酸菜魚嘅湯頭打邊爐，所以先得好正🤣 凍豆腐完全吸滿酸菜魚嘅金湯，好惹味🤤 味道：8/10性價比：6/10食住瘦指數：💪🏻/5
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今次我哋嚟到銅鑼灣搵嘢食🥢，一於就試吓一間四川菜餐廳啦🌶️！餐廳裏面裝修現代風，感覺有種田園度假風🪴。餐廳菜式用嘅嘅餐具、賣相都唔錯🤩，服務都好好。.🎏必食冷鍋酸菜魚($258)酸菜魚上菜嘅時候直接就可以食🥢，唔需要再滾熱。就算怕辣嘅朋友都會覺得辣度適中😋，因為可以揀唔同辣度。裏面用了幾豐富，幾個人share都可以食到好滿足😍。魚肉都滑嫩，配埋椒麻、酸辣嘅味道，夠晒惹味💕。.🌱烤韮菜 ($20)夠晒惹味，啱晒配酒咁樣食燒烤🔥！條尾嘅醬料超級香，而且配埋韭菜本身嘅香味♨️，鹹香得嚟，帶少少辣度，食到停唔到。.🐥烤雞中翼($38)燒得幾好，雞肉夠晒大隻厚肉，同時間裏面嘅肉質保持嫩身😍。而且四川式嘅燒烤調味，真係好夾雞翼，食落超級香口，超滿足😆。
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