盈館

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最近適逢朋友 🎂生日四個齊人喺鬧市食中菜，人均$200 。聽講燒味部大師傅幾代人都做呢行，上網見到脆皮燒鵝皇出名，不過今次大家想試下叉燒，切得薄身，不過份量多到唔止四人份咁，表面微焦，蜜汁味濃。兩味套餐養顏花膠走地雞有大大原隻雞脾，唔會煮到過熟，食到唔少花膠養下顏。沙巴花尾斑清淡，輕輕淋上魚豉油，味道已經足夠。魚肉鮮嫩。XO醬菜苗鮮魷 鮮魷同菜苗比例適中，味道正常發揮。 冰鎮咕嚕肉冰爽酸甜而且外脆內嫩。

盈館係一間傳統啲嘅🥡中式酒樓，menu上好多選擇，例如燒味部👨🏻‍🍳大師傅幾代人都是做呢行，盡得真傳！私心推薦必試脆皮🪿燒鵝皇同🥓叉燒～冰鎮咕嚕肉都係另一個必試，冰爽酸甜而且外脆內嫩的口感，係咪聽到都流晒口水呢～ 🤤老壇酸菜魚🐟好正宗嘅味道，三個人食都有凸，鐘意佢夠多魚塊，酸菜好入味👍脆皮吊燒雞🐓燒雞皮脆肉滑，唔太咸，外國朋友話有啲油黄金焗海蝦🦐咸蛋同焗海蝦係極品配搭，邊個發明真係要掌聲鼓勵👏欖菜肉碎乾煸四季豆🫛呢道菜冇得輸，四季豆一定要咁煮先好食！

地點咁方便，所以約朋友一定唔會托手踭，又不限時，坐得舒適，同朋友吹水歡聚確實唔錯。🥢脆皮燒鵝 (1/4隻)$881/4隻都夠哂份量，仲只係賣$88都幾抵食；侍應姐姐好nice，佢話燒味部嗰個大師傅幾代人都係做呢行，唔怪得之鵝味咁濃郁，咬落亦有口感，可媲美燒鵝專門店。🥢遠年陳皮一字骨$128炸得好香脆，口感紮實亦帶脂香，味道甜甜香香，另外仲附送炸饅頭。🥢薑蔥煎龍躉球 (6件)$168龍躉球煎得夠哂金香，肉質爽彈，龍躉皮亦充滿骨膠原，配菜除咗有薑蔥之外仲有西芹、紅黃椒及菇菌。🥢蝦乾花膠泡勝瓜 $108花膠Q彈，勝瓜泡得夠軟腍，仲有香芹及東菇，令到個湯汁夠哂濃郁。白飯$15小食$15茶介$15/位侍應姐姐除咗推介我哋食燒鵝之外，叉燒亦係必試之一，另外仲可以試埋冰鎮咕嚕肉，外脆內嫩，包我哋食完會上癮；講到咁正，下次真係要call齊班friend再嚟食過😆。

見Openrice食評好似有唔少好評，加上想留港消費，最後，一肚氣離開。。。1。門口職員寧願努力整理宣傳單張，無人等位，我到達後表示3位，唔多想理我，要我等2。成個場只有6成客，要我迫坐近走廓張”細細檯‘’，話要留俾5人客，真心唔明，我問是否一定要調位，最後俾我坐3。粉粉麵唔熱，只可算微熱，超咸，下火4。涼瓜班腩河粉，只有2件是魚肉，其他全是骨。蝦球伊麵，超咸，蝦球6粒，數量算正常5。傳菜阿姐送餐叫我們自己搬位俾佢擺，真心唔明，當時她只手持一碟食物6。埋單俾錢，職員好無禮貌“飛”張單出嚟，唔掂，服務態度絕對唔合格香港食物結業，是有原因的香港人北上消費，只是無奈價錢貴，是明白的，服務態度差，就真的無競爭力，絕對唔推介大家再去受氣！

今日去了旺角同家人食晚飯"盈館"旺角創興廣場傳統中式酒樓，好多人。我們點了第三口孖寶炸子雞（半隻）😘😋😋外皮脆香，雞肉嫩滑，味道剛好！😘薑蔥焗桶蠔薑蔥好惹味，桶蠔都新鮮濃濃的蠔鮮甜味美。第一口孖寶菠蘿咕嚕肉啖啖肉～酸酸甜甜味道剛剛好份量都幾大。好好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻清蒸金花海斑仔（1條）條魚都不小，魚好新鮮肉質鮮嫩滑。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻孖寶真的好抵食！

旺角食肆選擇多，但盈館嘅點心及菜式都好新穎🫖而且座落於創興廣場，地點好方便，啱晒一家大細嚟飲茶👨‍👩‍👧‍👦今次我哋三個人點咗八個菜，每樣都各有特色✨🔸八味翡翠豆腐較特別嘅菜式，炸豆腐入邊釀菜，食落香脆新鮮😋🔸芝士鮮蝦腐皮卷🍥熱辣辣，卜卜脆🔸椒鹽魷魚鬚🦑呢個堅好食🤤炸得完全唔燶，加上椒鹽，非常惹味🔸龍躉蒜香蒸飯 超大份！適合六至八人享用，龍躉肥美🐟飯亦蒸滿荷葉香🌿好清新🔸避風塘脆茄🍆香辣惹味🔥我哋仲點埋鮮蝦菜苗餃🥟、手削牛肉陳皮腸、明爐蜜汁叉燒包，份量足料十足，保留傳統口感☕️📍盈館 (旺角)旺角彌敦道601號創興廣場7樓

Lisboy叻叻完成Interview，即刻喺附近覓食🌟行出旺角區呢間酒樓見平靚正，所以即興入去慶祝吓🎉🎉🎉🍽️ 馬拉糕點心拼盤見到枱面做緊個優惠馬拉糕生拼盤， $98就可以有一個馬拉糕再揀四款嘅點心，上檯嘅時候覺得好壯觀，好大盤點心籠，由馬拉糕、蝦餃王、叉燒包菜苗餃同薑汁糕，每款點心兩件啱晒我同Lisba一人一件，Lisboy最愛大大粒鮮蝦蝦餃🤭yummy~~🍽️ 山竹牛肉球 + 鮮蝦燒賣王除咗$98一籠點心之外，呢度閑逸仲有平價點心可以揀我哋就叫咗$6.8嘅山竹牛肉球同埋$8.8嘅燒賣點心王😍件件都大大粒好抵食！🍽️ 砂鍋雲吞雞優惠仲有呢個$68嘅砂鍋雲吞街可以叫，超大兜，好多粒雲吞再加半隻雞，炆到好腍，Lisboy食得好開心🥰🎉🍽️ 上湯蝦球伊麵我哋眼闊肚窄冇諗過雲吞雞咁大兜，仲叫多咗個上湯蝦球伊麵，蝦球伊麵都好大份量，好豐富，味道鮮味，食咗傳統嘅伊麵開心！🍽️ 原隻鮮蝦腸Lisboy最愛鮮蝦🦐搭電梯嘅時候已經話要食蝦，所以我哋有叫到呢個鮮蝦腸俾佢，一食就食左5-6隻蝦，夠晒鮮味😋

好耐無去酒樓食中菜，查實係我好想食片皮鴨，咁岩我地係旺角，即刻搵附近有酒樓食中菜《盈館》座位好闊落，係傳統酒樓裝潢，門口必定有一個大大魚缸，店員每位都彬彬有禮🔛《第一口孖寶》盞鬼菠蘿咕嚕肉➕清蒸金花海斑仔盞鬼菠蘿咕嚕肉外脆內嫩，外層做得非常好，盞鬼係油炸鬼嚟，脆卜卜加上甜酸嘅菠蘿，胃口大增清蒸的金花海斑仔，新鮮，魚肉滑溜，蒸既時間掌握得好好🔛北京片皮鴨片皮鴨不嬲我地大愛😍鴨嘅外皮脆得嚟帶有dd焦香味，鴨肉嫩滑唔會好鞋，配上甜醬、京蔥絲同青瓜條，真係食唔停口🔛鮮茄肉燥浸菜苗整個茶唔會好淡，蕃茄做得個湯底好濃郁，一款家常菜煮得好出色侍應埋單時傾開話脆皮燒鵝皇可以媲美著名燒鵝店😎 下次推薦必叫叉燒同冰鎮咕嚕肉，會同盞鬼咕嚕肉好唔同想食中菜嘅朋友可以去食下，因為價錢都好貼地

店名: 盈館 地址: 旺角彌敦道601號創興廣場7樓旺角站E1出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5盈館位於創興廣場7樓，地點十分方便，地鐵站行去亦十分方便👍🏻餐廳主要製作點心、特色小菜等，當晚去到餐廳，亦非常多人，接近滿座，大家可預訂座位😌北京片皮鴨 ❤️❤️❤️❤️$188片皮鴨外皮脆脆，吾會軟曬，而配上餅皮亦會減油膩感，加上醬汁，則可以增添風味😆濃湯雜菌浸菜苗 ❤️❤️❤️❤️$108份量算得上充足有餘，而菜亦算新鮮，調味亦吾會太重，食落去，清新解膩😚香芒脆蝦球 ❤️❤️❤️❤️$168香芒脆蝦球份量頗大，而味道亦比較創新，芒果既清新撞上油炸既蝦球，脆脆加上滑滑口感🤩黑金流沙包 ❤️❤️❤️❤️$48黑金流沙包，外皮飽滿，而內裏流沙亦調味充足之餘，亦吾會太膩，大家可以放心落單👍🏻

孝女之選🙆🏻‍♀️ 高質嘅酒樓點心小炒😋是日同屋企人行完旺角嚟呢度食晚餐 兩老都好滿意🙂‍↕️性價比幾高 每樣都各自好食🫖 下次會試吓早啲嚟食點心🫶🏻❣️北京片皮鴨 $188呢個都算非常平價嘅片皮鴨🦆 過足口癮‼️基本要求做到晒🤤店員仲會喺面前切🫡感受到鴨嘅油香同脆皮✨ 切完都有滿滿一碟✅ 餅皮份量充足帶啲嚼口💯 包埋啲京蔥絲青瓜絲同甜麵醬 一啖食落去真係樸實嘅美味🙆🏻‍♀️🧚🏻‍♂️ ❣️冰鎮咕嚕肉 $138例牌竟然咁大份😱 上枱真係嘩嘩聲🙂‍↕️ 滿足晒兩老嘅打卡慾望😂成碟冰正正方方好靚仔🧊🧊 裏面收埋咗都幾多舊咕嚕肉🤤 仲可以玩尋寶添😂啲冰令到醬汁更加濃稠 但係就唔會令佢變脆皮果種~ 酸酸甜甜非常開胃🍯❣️脆皮吊燒雞（半隻） $128似平時嘅炸子雞但冇咁油膩 雞肉好入味皮超脆🐓❣️XO醬魷魚菠菜 $118最受歡迎竟然係呢碟菜😌 前面食得好多肉 食返菜啱啱好🥬 時菜可以揀 菠菜好靚仔‼️ 非常幼嫩又大份 汁水惹味唔油💦魷魚新鮮就咁白烚已經係爽口彈牙🦑 加上XO醬調味 呢碟清盤✅見隔籬枱點嘅各樣菜都好吸引 食到津津有味🤤 位置又方便 聚餐或者帶屋企人食飯都唔錯🙆🏻‍♀️

旺角是吃喝玩樂集中地, 今晚食吓粵菜, 盈館位於創興廣場, 地方好闊落, 燒味小菜選擇甚多, 家常便飯好合適。脆皮燒雞燒雞外皮幾香脆, 肉質嫩滑, 肥而不膩, 份量十足, 食落好香口。卜卜脆腩仔腩仔外皮香脆, 腩肉肥瘦均匀, 肉質香滑, 鹹度適中, 不肥不膩。冰鎮咕嚕肉大大兜冰鎮咕嚕肉外層鬆脆, 肉質腍滑, 酸酸甜甜好開胃。雞煲雞件厚肉嫩滑, 原煲熱辣辣保持熱度, 吃得好滋味。瑤柱蝦乾浸菜苗菜苗好新鮮, 掛滿瑤柱蝦乾等上湯, 鮮甜可口。黑金流沙包大大個圓圓竹炭包, 包面塗上金箔, 外皮柔軟, 蛋黃流沙充滿奶香, 清甜可口。杞子桂花糕糕身金黃晶瑩, 杞子清甜, 糕點甜度適中, 口感清爽。#香港探店 #盈館 #旺角美食 #飲茶 #中菜 #港式 #中餐 #香港生活 #香港必吃 #香港打卡 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger@yingdininghk盈館旺角彌敦道601號創興廣場7樓

盈館位於旺角創興廣場7樓，假日中午前來座無虛席，人氣鼎盛。今次點了—🍤一口鮑魚燒賣碩大飽滿的燒賣，上方放了一粒鮑魚。鮑魚口感彈牙，燒賣相當紮實，味道不過不失。🍤晶瑩鮮蝦餃鮮蝦餃外皮薄，裡面塞了一整尾鮮蝦，外皮與鮮蝦都非常有彈性。味道很清爽。🍤芝士鮮蝦腐皮卷炸得金黃酥脆，口感層次豐富。裡面蝦肉好多，帶點芝士香氣，熱辣辣很燙口。🍤原汁鮮蝦腸外皮帶點厚度，裡面包著巨大的鮮蝦，腸粉很有彈性，蝦肉新鮮美味。🍤上湯蝦球燴伊麵數個碩大蝦球，配上少許花椰菜，鋪在份量十足的伊麵上。麵條吸飽湯汁，帶點奶油香氣，口感柔軟溫潤，味道相當出色。份量較適合三五好友一齊分享。

位於旺角創興廣場❣︎盈館❣︎係一間食粵菜同點心海鮮酒家，呢到$238有一隻窯雞➕一款小菜（小菜仲有成八款選擇😋而燒味部啲大師傅仲要幾代人都係做呢行🫡經驗十足，侍應仲同我講一定要試佢地嘅冰鎮咕嚕肉，外脆內嫩，好受歡迎👏🏻不過我今日來想嘆茶多啲，下次一定要來試埋佢嘅點心🤤❣︎點心大拼盤❣︎$98呢個拼盤有原籠馬拉糕1個，再任選四款點心😛有蝦餃，义燒包，蒸粉果，菜苗餃，薑汁糕，同雞包仔揀，真係好正，可以食多啲唔同款式嘅點心👍🏻全部即叫即蒸🤤熱辣辣，餡料十足。❣︎涼拌海蜇燻蹄❣︎$68海蜇好脆有彈性，燻蹄厚薄適中，當前菜小食岩岩好。❣︎星級乾炒玉片河❣︎$128玉片河大大碟😋👍🏻炒得好有穫氣，河粉唔會痴埋一舊舊，玉片淋滑，我一口氣食左三碗。❣︎薑汁炒雜菜❣︎$58用薑炒嘅雜菜可以提升菜嘅鮮味，雜菜炒得脆嫩爽口。

出旺角順便去埋盈館食埋晚飯先返屋企佢哋見我哋有小朋友專登安排一個比較寬敞嘅位置俾我哋服務真係幾周到👍🏻佢哋啲孖寶套餐真係好抵今次我哋就叫咗以下嘅食物1️⃣海蜇拼燻蹄呢道開胃小菜真係好抵食～作為前菜岩晒，海蜇脆脆嘅，燻蹄亦有獨特風味👍🏻2️⃣脆皮燒鵝呢度脆皮燒鵝可以揀¼隻、½隻或者全隻，¼隻對於我地岩岩好～上菜時都夠熱同埋皮夠香❤️3️⃣第一口孖寶(盞鬼菠蘿咕嚕肉 + 清蒸金花海斑仔)盞鬼菠蘿咕嚕肉好有特色，咕嚕肉嫩滑到爆，仲有油炸鬼，口感特別，酥脆加上菠蘿嘅甜味，真係好好味！清蒸的金花海斑仔，非常新鮮，魚肉鮮嫩，蒸既時間啱啱好，淋少少醬油都已經好好味🤤4️⃣海味銀絲雜菜煲呢個雜菜煲真係好豐富，裡面有帶子、蝦、魷魚，配料多到～仲有各式各樣嘅菜，啱晒小朋友食👍🏻

朋友由澳洲返香港探親～今日嚟到盈館同佢聚一聚舊！✨呢度嘅燒味部師傅幾代人都是做呢行！功架十足，盡得真傳！我上次食左脆皮燒鵝皇，真係同著名燒鵝店有得揮😎 題外話～叉燒同冰鎮咕嚕肉都唔錯😏🛎 $188 北京片皮鴨 呢碟北京片皮鴨真係好正！現場即片🥢🦆皮脆肉嫩，搭配薄餅、青瓜🥒同甜面醬，食落去每一口都有滿滿嘅香味😍🛎 $118 馬拉盞肉碎通菜煲 味道濃郁😋肉碎嘅鹹香同通菜嘅清新形成絕佳對比，撈飯一流！🍲🥬🛎 $48 黑金流沙包（3個） 流沙包外皮鬆軟，內餡流沙滑順～咬落去有濃郁嘅鹹蛋黃味，真係驚喜！✨🛎 $128 瑤柱貴妃雞半隻 貴妃雞肉質滑嫩🍗瑤柱嘅鮮味同雞肉嘅鮮香結合得好好👍🏻🛎 $88 啫啫唐生菜煲 唐生菜煲口感爽脆，啫啫煲入面有好多香噴噴嘅配料🥬🔥未見過咁好食既菜🤣🛎 $238 炭香窯燒雞套餐有一隻窯燒雞，即叫即做既😍仲有8款小菜揀1款👍🏻