后園

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今日同朋友去后院食晚餐💕去到1881既時候 都揾左一陣間餐廳係邊最後好彩睇到指示牌😆環境唔算好大 但係裝修好靚服務好好 初時安排左另一邊座位 但有兩張大枱比較人多 就問我地轉另一邊- 酸菜魚（半份） 原本諗住半份會好少 點知好大碗下啲魚一啲都唔腥 連我平時唔係點食魚都覺得好好味啲湯仲可以飲埋 一啲都唔油仲特登叫左個白飯 食呢個酸菜魚-粉絲煲 (全名唔記得左)😝啲粉絲唔會好乾 仲好香 不過成碗都係粉絲 啲蝦同帶子份量一般- 奇脆奶食食下都覺得好飽 但我哋仲叫左呢個炸鮮奶😵‍💫真係唔係好食得落🥲但叫左點都要食埋去😝杏仁味唔太重 連平時覺得好難入口 今次都感覺都唔錯😆💕：如果聚餐 覺得呢間都幾適合😝

一直都好中意1881有氣派嘅復古歐陸風格今次直入到尾轉古發現古派中國風食肆好中意整個氛圍未食已加分朋友去過幾次 點了招牌點心我加點三色素鵝賣相吸引 鮮味清新沒失望 沒驚喜 合格以上服務員強推話梅冬瓜夏天開胃冷盆酸味重 瓜是冰凍的我覺得ok 然後是我好喜歡的麻辣小籠包好香濃嘅湯汁好鮮味 皮夠薄💯再來鮮蝦雜菌餃用料上盛豐富 好味我點嘅鮮露筍帶子腸帶子鮮甜juicy 腸粉又滑又彈牙好好味不過 之後的胡椒餅就很失望可能不是我想要的這個餅油重又沒特色絕不是台灣的街頭小食熱辣辣雪山叉燒飽馬上滿足番我嘅味蕾叉燒包餡料豐富好味多汁酥皮麵包微熱 外脆內軟 讚👍最後是朋友說必吃的炒飯我吃了滿滿兩碗有豐富嘅海鮮 加入飛魚子 配上濃味醬汁炒至乾身好回味 已經好想再食最後甜品小米糕焦糖皮燒至金黃色外脆內軟 簡單但非常驚喜好好味😋三個人盛惠$1200 不平宜但合理高質素好環境 值得🉐

午市套餐 每位港幣＄408（2位起）任選三款精選點心 (蘆筍鮮蝦餃 / 雪山叉燒包/ 蟹肉南瓜餃) - 三樣都好好食 雪山叉燒包烘得啱啱好 面頭好脆 蝦餃同蟹肉餃都非常足料海鮮酸辣羹 - 湯底食得出有鮮味 料亦都比得好多 好似有啲筍絲肉絲金莎蝦球 - 呢個同樣好好食 鹹蛋黃又咸又香 隻蝦已經剝咗殼 勁大隻 啖啖肉 呢個size嘅蝦 出邊自己買都唔平濃湯花膠浸菜苗 - 之後食返個清淡啲嘅菜 但個上湯底都唔錯 唔會令到啲菜淡茂茂迷你擔擔麵 - 呢個就一般 可能係驚啲人食唔飽 所以加呢個面后園糕點 - 芝麻卷 - 味道都OK 不過如果甜品可以多少少 就更加滿足啦呢間餐廳位於1881入邊 古色古香 好有風味侍應亦都有禮貌 得體得來唔會太chur 趁而家未有咁多遊客 喺呢度食飯都幾舒服 😌🍽 餐廳: 后園🏠 地址: 尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover #foodsta

如果大家去FWD1881 Suite 食飯開Party我建議大家可以試吓佢哋嘅中菜Menu #后園好有特色 每一味菜精緻而好味❤️食完前菜薈萃三小碟 味道新穎 已經很令人期待之後嘅菜式🤓果然沒有令我失望😎特別推介 #川麻豆腦龍蝦 #青椒青香魚清香得來又帶點辣 辣而不嗆口 味道很過癮 很惹味呢💕#京湯燴青菜茭白 雖是純青菜 可是大廚無論在賣相和味道上也下了不少心思👍🏻 #龍皇棉花泡飯 也是必點之選😋🙌🏻好滿足 好好味呀😊

尖沙咀1881既后園中菜廳，雖然在西式建築內但內裡佈置相當中式古典味道，很高檔次今次專程來吃水煮魚，這個水煮魚超級讚！！係香港好難食到好味既水煮魚，這個用上桂花魚，每一片魚肉都大片和超滑，而湯內有粉皮、瓜條，鴨血等，相當豐富，辣度我點了少辣，越吃越上癮🥰另一款黃金流沙蝦、我一定會再食，又係超級美味，蝦子勁大隻，咸香流沙包圍成隻蝦，又彈牙又咸香，口感十足👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻賣相也精美最後個三色素鵝賣相好靚，不過略厭有少少硬，味道票過不失。另外服務員態度很親切、會常常幫忙加茶👍🏻👍🏻

話說上回 “長介母后” 點名 “后園” 係全港最好食嘅點心之一, 即塲擇日約戰. 今晚十二人江湖飯局, 由 “長介老豆” 主持.📖 “后園” 隸屬於 Lubuds 飲食集團, 名字嚟自 “Louie & Buddies”, 同系多間日本菜, 包括 “穴” 和 “鮨千壽” 等, 亦涵蓋歐陸意法, 中菜, 越南菜, 葡萄牙菜等餐廳. 1881公館裡面有中菜 “后園”, 扒房 “The Steak Room” 和 法國菜 “Odea”.🥰 餐廳位於尖沙咀1881公館地下, 今晚預訂嘅廂房獨立於大廳, 房間設茶聊吹水區, 及一張12人圓枱, 私隱度高, 座位舒適. 今晚菜單長度媲美廚師發板.露筍鮮蝦餃蟹籽燒賣皇百利酒蛋撻藤枝拌象拔蚌仔蒜泥白肉雪影金枝煙燻三色素鵝蟹肉桂花翅避風塘海中蝦沸騰桂花魚金沙軟殼蟹京湯燴千絲茭白秘製蔥油雞滑蛋蝦球炒河凍椰汁蜜瓜桃膠珍珠露🤗 點心薈萃: 露筍鮮蝦餃, 蟹籽燒賣皇, 百利酒蛋撻. “蝦餃”, 皮薄餡靚. “燒賣”, 豬肉係手剁嘅, 有嚼口, 菇味出色, 超水準. “百利酒蛋撻”, 酥皮底, 雞蛋加咗百利酒, 入口凍凍地, 十個讚! 😱 晚市一般係冇點心嘅, 多

后園是一間既能反映出歷史又能融入摩登社會的中餐廳每道菜式猶如精品❣️鮮肉小籠包 $78 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻小籠包夠多汁，肉汁鮮甜涵料非常細膩❣️ 露筍帶子腸 $108 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蘆筍爽脆，帶子清甜最緊要係腸粉的皮夠薄食腸粉都有清新鮮甜的感覺❣️百利酒蛋撻 $88 👍🏻👍🏻👍🏻蛋味香濃，不過酒味唔重牛油皮有啲嚡口😂有d細嚿❣️ 京湯燴千絲茭白 $158/位 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蘿蔔絲紅蘿蔔絲青瓜絲切得非常幼細蔬菜是剛剛熟，非常爽脆海鮮湯非常香濃輕輕扮開，將菜絲與湯汁撈埋吃鮮味爽脆食菜食到精品咁😂❣️潮式灌漿蘿蔔糕 $88 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻外皮爽脆,內裏煙韌非常足料，蝦乾蠟腸唔駛講重好有蘿蔔味咬落去有d煙靭口感，有驚喜！應該係落左糯米粉蘿蔔糕fans必試‼️❣️銀芽肉絲雙面黃 $208👍🏻👍🏻👍🏻可能之前食嗰啲餸太好食，反而雙面黃覺得有啲普通條條肉絲，芽菜夠大條麵底係幼麵炸 夠脆夠熱精品中菜，價錢對得起質素咁岩行過1881可試😋

第一次在香港旅遊發展局網頁內 搶到飲食優惠劵 於指定食肆消費400元減200 今次去的是尖沙咀1881內的餐廳 后園在酒店內 裝修也是古式古香 我在2星期前訂位 座位安排近門口 所以未能仔細看不知是否建築物所限 感覺入口很窄 不夠開揚 裝修和餐具也是充滿懷舊味道 燈光偏暗食物收費是標準五星級酒店價錢 我們2個人點了4款煙熏三色素鵝（108元）材料有海蜇 脆肉豆 紅蘿蔔絲 造型顏色漂亮 味道清新 瓊洲胡椒餅 （98元）初以為是圓形的 想不到是三角形 薄和鬆脆 一點也不油膩 胡椒味香 很特別濃湯象拔蚌菜苗（198元）顏色配搭得很好 象拔蚌的火候剛剛好 一點也沒有韌的感覺 菜苗嫩 湯真的是很濃和稠 正原件鮑汁蝦籽柚皮（158元） 相比之下是最不起眼的 雖然鮑汁味道很好 柚皮也入味和沒有澀味 就因為沒有驚喜的感覺 所以顯得平淡埋單原是654元 減了200 最後是454一點也沒有失誤 十分滿意 即使沒有優惠券 也值得再去呢

上次去Odea食完經過見到呢間隱蔽啲中菜館，一直心思思想嚟試下。門口雖然唔起眼，但餐廳內古色古香裝潢，加上別緻嘅復古餐具，我同男友都充滿期待😙餐廳內座位唔算多，週末下午茶時段嚟客人都唔少，先訂枱會比較穩陣。男友鐘意飲普洱茶，$25一個茶位都幾貴下，可惜茶葉屬普通酒樓水準，茶壺表面亦睇落明顯有漬，開始印象分打左d折扣。蟹肉南瓜餃-想叫d特色點心，可惜過左10幾分鐘先講我地知賣晒，試唔到🤷🏻‍♀️蘆筍帶子腸-蘆筍唔多，不過腸粉係好滑，唔錯雪山叉燒包-唔夠熱，雪山皮都唔算好出色，添x運好食d蘋果叉燒酥-外皮好鬆脆，同埋好多芝麻好香口，好似食緊蘋果批+叉燒酥。呢個算最好味！蝦餃-都好大粒，可惜好重味精，一般啦⋯其實唔係好夠飽，不過食左幾款都唔覺好好食，都唔想再嗌了。經理行過嚟問要唔要加野，我哋講完唔駛，好快就有執枱員嚟收晒我地d碗同筷子，但枱上仲有濕紙巾套同紙巾我又唔見佢執埋🤨感覺有啲趕客。唔通唔夠碗用？！4款點心+2位茶錢埋單$400+，性價比屬一般。如果想帶外國朋友嚟感受下古色古香係ok嘅～

午餐，四週環境完美，空間十足，食具吸睛。全部點心荷葉飯都不錯，我特別喜歡蛋撻。平均消費不用$300，也可扣減open rice dollar。美麗邂「后」💖🥢🤗

小編今日來到尖沙咀一間中菜館「后園」🥢，位於維多利亞時期建築前水警總部1881遺跡之內，「后」的名字靈感是來自於女皇👑，於維多利亞時期的建築1881，對稱的四面封閉式的庭園🏡，以保護當年城內的皇后，免於受外界入侵🙌🏻 環境裝修如客棧般古色古香，有木拱門、太師椅、中式掛畫和精緻茶具等✨ 大廚搜羅各地最時令食材入饌，除了巧手點心如野菌素腸粉、麻辣濃湯小籠包、春風得意米網腸、瓊州胡椒餅、百利酒蛋撻等，更有多款精美的經典小菜和炒粉麵飯😍「水煮牛肉（小）」🐮 除了震憾視覺的的乾煸辣椒山🌶️，更飄來陣陣麻辣香😍 適合2-3人分享，乾煸花椒粒與乾辣椒紅海底下是鮮嫩的牛肉片，隨著滾燙水煮湯汁入口，先來一股麻辣香由舌尖直衝口腔，嚼著嫩滑的牛肉片散發出肉香，辣味是有層次和恰到好處的香麻辣，不是盲目的辣😎 加上麻辣鴨血、青瓜🥒 清甜爽口的大豆花生芽，和Q彈的寬粉，充滿四川地道風味，吃到口水一直流的感覺，吃得安逸又過癮😍 招牌「御膳炒飯」是來這裡必嚐招牌名菜，炒飯夠穫氣，滿滿的蟹籽配上海蝦的精華滲在米飯當中😍米粒炒至粒粒分明，加上蟹籽半熟的狀態最佳，口感爽脆🦐 配黃金的蛋絲和香蔥，加上香辣的水煮牛肉更惹味，令人

Went there (their tea room) for a friend’s birthday celebration for the first time. Very impressed with the food and service. Dishes were excellent especially the fish maw & conch soup (very generous portion), steamed fish (with chilli and a little mala), steamed egg with lobster, the rice and dessert. Drinks were well replenished the entire night. We had a great time… it has been awhile. Service team was very professional and attentive. The lobster soup rice dish has got ‘wow’ factor. Very cute

很喜歡這種庭園式的設計環境優美讓人放緩步伐的節奏一草一木都額外清新的感覺「后園」名稱的靈感就是來自維多利亞時期的1881對稱的庭園設計、古典的中式屏風將中國著名的八大菜系穿梭於傳統與現代間既可反映舊時代又能融入現今摩登社會晚餐不是點了很多菜都是以清新和健康為主花膠煲略嫌清淡蛋黃蝦球很出色

小食三色素鵝，花雕醉雞好好食，酸菜魚夠辣酸菜夠細塊，其他飯炒面好ok，黑蒜雞湯有驚喜，超好飲，最後6人食埋單$4000價錢合理，值得試！切餅費貴但佢地甜品唔太適合當蛋糕

后園 (The Queen) - the name is inspired by ancient Chinese residential courtyard style 👼🏼 Pan Pan never knew you could eat green for dimsum without being comprised for flavours & style! 🥢👸🏻Price: ~$300ppQuality: 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend: 💖💖💖💖Service: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: Pretty decent dimsum, slightly pricey but justified for its environment and quality👏🏼 Aside from dimsum, its afternoon tea set (a combo of east & west style food) gained traction, with the option of dining at th