滿小館 (Closed)

同朋友嚟咗一間中菜館食特色菜冰鎮咕嚕肉！呢個一定要試🤩熱辣辣炒起嘅咕嚕肉用冰去凍外層 一直保持脆口😋佢嘅外層勁似食緊油炸鬼！而且啖啖肉 鬆化唔韌！再去一定要encore🤤片皮鴨(一食)佢仲有得揀兩食，就係拎鴨肉去炆或者炒其他菜式自己配搭🤩片皮鴨新鮮燒起！鴨皮烤到脆卜卜，但一定要趁熱食，涼咗就唔脆🥺薄餅皮都好正，煙煙韌韌好有口感😚甘香醬軟殼蟹 呢個又係必食！呢個價錢可以食到咁飽肉嘅軟殼蟹😭❤️仲要食得出勁新鮮😍滿滿蟹肉同蟹膏🤩杞子茨實濃湯泡菜苗，食咗咁多肉就諗住食返個清淡嘅菜🥬但佢清淡得來又不失美味😍感覺超養生😙今次兩個人食唔到太多，下次會再同朋友屋企人一齊嚟食，咁就可以試到更多菜式🥳

𝙩𝙨𝙞𝙢 𝙨𝙝𝙖 𝙩𝙨𝙪𝙞 𝙚𝙖𝙨𝙩 𝙝𝙖𝙨 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙤𝙥𝙚𝙣𝙚𝙙 𝙖 𝙢𝙤𝙙𝙚𝙧𝙣 𝙙𝙞𝙢 𝙨𝙪𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙪𝙖𝙣𝙜𝙙𝙤𝙣𝙜 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙨𝙥𝙤𝙩! 𝙬𝙞𝙩𝙝𝙤𝙪𝙩 𝙖 𝙙𝙤𝙪𝙗𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙝𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙡𝙮𝙘𝙝𝙚𝙚 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙚🍅 𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙠𝙞𝙣 𝙤𝙛 𝙘𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙢𝙤𝙫𝙚𝙙, 𝙖𝙗𝙨𝙤𝙧𝙗𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙨 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙖𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙡𝙮𝙘𝙝𝙚𝙚 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙚 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙘𝙤𝙪𝙡𝙙. 𝙞𝙩'𝙨 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙝𝙞𝙣𝙩 𝙤𝙛 𝙛𝙡𝙤𝙧𝙖𝙡 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙚. 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙖𝙡𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙤𝙛 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙖𝙧𝙩 𝙞𝙨 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩👌🏽 𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙤𝙛𝙛𝙚𝙧 𝙖 𝙬𝙞𝙙𝙚 𝙫𝙖𝙧𝙞𝙚𝙩𝙮 𝙤𝙛 𝙛𝙤𝙤𝙙𝙨 𝙖𝙩 𝙧𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚𝙨 𝙩𝙤𝙤!.母親節仲未諗好食咩，帶媽咪黎尖東呢間新開食小菜既廣東餐廳就岩哂啦！冷盤、小菜、燒味、鮮、炒粉麵飯樣樣有齊，地方闊落坐得舒服～ 南非鮑魚爽口彈牙，以清酒煮完再整成冷盤，做前菜一流！將煙肉片同墨魚打成魚餅包埋帶子煎香，

今晚同父母嚟到尖沙咀新開嘅一間中菜廳。場內超大，坐得好舒服。荔枝玫瑰茶 - 除咗平時食中菜嗰類茶外，呢度仲有得揀花茶。我飲呢個香而帶甜，其他花茶仲有桂花烏龍同白桃烏龍，好值得試下。乾煸四季豆 - 呢個餸明明放係menu小食項目，竟然有咁大碟。啲四季豆好爽口，並帶微辣，好惹味。冰鎮咕嚕肉 - 賣相有驚喜，成個雪山咁。個咕嚕肉外脆內嫩，無嗰種好厚嘅粉漿。放係啲冰內面，仲以為會凍冰冰，但竟然係微暖，好好食。另一個驚喜就係伴碟嘅菠蘿竟然岀奇地新鮮香甜多汁。蜂蜜芥末蝦球 - 整得好精緻，仲有六舊咁多。炸到鬆脆嘅蝦球配上鬆化嘅米通，口感一流。帶有蜜糖同芥末味，夾到爆，一定要試！水煮鱸魚片 - 賣相睇落似好辣，點知辣度啱啱好，勁惹味。鱸魚片肉質嫩滑而且份量多，底部仲有彈牙入味嘅寬粉添。脆米海皇泡飯 - 清甜嘅海鮮泡飯，有好多好多嘅蝦肉。仲份到6-7碗。仲有一碗脆米倒上去，增添口感。食完都夠飽肚唔洗叫白飯。最後仲送上木瓜雪耳糖水，勁滋潤～

滿小館是高質中菜廳，主打粵菜和點心，京式片皮鴨最合我意，肥美油潤的口感，令人難忘。餐廳座落於尖東鬧市，裝潢優雅明亮，空間感十足，坐得舒適。點了「瑰荔堂煌」的花茶，玫瑰荔枝茶入口清爽，馥郁的玫瑰幽香，十分解渴。京式片皮鴨 巨型的鴨外皮油光亮麗，師傅在食客面前，把鴨皮切起一片片，排列有致，令人食指大動。鴨皮入口酥化，充滿肉汁，放在熱燙的麼麼皮上，先塗上甜麵醬，再放入青瓜、京蔥，口感脹卜卜。大口咬下去，麼麼皮煙煙韌韌，肉質細滑軟嫰，鴨肉油香四溢，脂香悠長，搭配清新脆口的青瓜絲，令人回味。鐵板蒜片牛仔柳 牛仔柳傳來陣陣肉香，表面舖滿炸蒜粒，口感軟腍，爆香後油潤肉汁，帶誘人蒜香，十分滋味。八味金磚(小) 金磚豆腐炸至金黃色，外層也不會軟塌，外酥內滑，灑上椒鹽，令純樸的豆香加增添惹味。瑤柱蛋白炒飯 蛋白炒飯很有鑊氣，米飯乾身清爽，夾雜了大量蛋白絲、瑤柱絲快炒，食落有淡淡的瑤柱鮮香，加上香蔥點綴，暖笠笠的感覺。金沙蝦球 大隻蝦球，被金黃色的鹹蛋黃完美包裹著，爽口彈牙，入口滿咀咸香，內裡蝦肉仍然滑溜，邪惡之餘，愈吃愈過癮! 木瓜雪耳湯水最後來一碗雪耳湯水，甜度柔和適中，綿糯的木瓜散發清純甜香，潤喉養顏

一般般，純粹因為多好評先去試吓。1）份量少，四人去，咕嚕肉一人兩舊，味道都OK2）小炒皇難食，好難食。。3）湯飯。。估佢唔到甘奇怪。。D飯少到-.-4）我哋坐果個位超熱，冇冷氣，食到出汗5）試業期，人手少、不過D侍應态度還好6）枱面痴粒粒，D櫈有污積，可能係上手留。7）廁所乾淨。8）訂左位又冇mark book, 又check 左一輪，其實入面甘多吉枱，求其招呼去邊張枱都可以，唔明佢仲要登記黎做咩，9）明明張單係$760蚊，但碌卡碌左$764，唔明點解會變多咗$4蚊。10）茶位一人$14😐

好多精緻特別嘅中菜菜式🤩如果食厭傳統中菜絕對推薦去呢度試下，好多好特別菜品☺️🥬-清酒煮南非鮑魚🍶 $98/pc凍嘅鮑魚滲透住清酒嘅香味，而且味道甜甜地，一啲都唔苦。-紅酒牛肋骨 $328店長推介我哋嗌呢個，又真係冇推介錯喎🤩原個肋骨上來，切開一塊塊勁大塊嘅肋骨肉，肉質細膩而且好軟嫩，面頭淋上紅酒汁🍷有機會一定要試😆-松露海鮮炆飯 $148第一次食中餐個飯係用松露去整，好創新呀🙈用上粒粒帶子同爽脆鮮蝦去整個飯，加埋黑松露真係十分夾🥳-八味金磚🧱 $68外面嘅表皮薄得來好香脆，中間嘅豆腐十分嫩口❣️

母親節就到 最近搵到呢間新開嘅中菜館同媽咪提早慶祝！喺正尖東站出口行1分鐘就到入邊環境好大座位好闊落店員服務好好 食物選擇好多 而且經濟實惠首先推介冰鎮咕嚕肉！平時唔係好鍾意食咕嚕肉因為出面好多都好肥 呢個咕嚕肉有驚喜！佢唔會有成層肥肉咬落去好有肉質！佢外脆 外凍內熱 冰火交融嘅口感好特別而且配有士多啤梨菠蘿等生果 整體感覺清新之後推介係啲個湯飯！入邊勁足料 粒粒小元貝 鮮蝦 冬菇等而且個湯好鮮甜入口好有驚喜之後推介金沙鮮魷 一份有勁多件外脆而且鹹香惹味又唔會太油 鮮魷彈牙嫩滑之後係中西合璧嘅牛肋骨成條原骨上枱 啖啖肉之餘肉質軟林林 好入味最後係呢個手臂咁長嘅越南虎蝦試左兩款口味 一個係黃金蝦入邊仲釀咗芝士好有驚喜 另一個係豉油王！個人比較鍾意後者 勁惹味 特別係個蝦頭！最後食埋木瓜雪耳南北杏糖水 媽咪表示好滿意呢餐母親節飯！下次再返嚟食下lunch試吓佢哋點心如何!

◭ 清酒煮南非鮑魚 $98/隻清酒味道剛好，不會搶走鮑魚鮮味鮑魚肉質好嫩，完全唔韌👍🏻前菜推介小食之一◭ 燕麥金沙蝦球 $148蝦球鋪滿燕麥，仲有埋鹹蛋黃碎嘅味道炸皮好薄身，沒有過厚導致皮與蝦肉分離蝦球肉質好彈牙😋👍🏻◭ 水煮鱸魚片 $168哇～賣相好吸引😍呢款水煮魚辣度有得揀，我哋揀咗微辣，大家記得問問店員！魚肉好滑身，每一塊魚片都滲透了好惹火嘅川辣嘅湯底，配埋滑嘟嘟紅薯粉，非常惹味◭ 瓦罉豉油雞 $118 (半隻)一打開煲蓋，我哋聞到好香濃豉油味道😆呢款豉油雞有少少似雞煲，有穫氣但又無雞煲咁油膩，雞塊肉質白滑，熟透度剛好◭ 紫薯山藥泡時蔬 $108呢款時蔬好特別～係配紫薯加山藥本身有少少驚伏😂紫薯加時蔬，會唔會變左紫色嘅菜.....好在完全沒有，每粒紫薯好甜，上湯又好清甜，推介必食呢款時蔬◭ 冰鎮荔枝西紅柿 $68西紅柿好精緻，味道又好清新，我哋搶住食😂😂每粒西紅柿帶微微荔枝香👍🏻◭ 薑汁棗皇糕 $28紅棗與薑汁嘅份量調得剛剛好☺️薑汁唔會搶曬紅棗嘅味道👍🏻我哋試完咁多款小菜，發現原來滿小館仲有一個Wine Paring Menu🤩有幾款特式小菜配搭不同品牌紅酒或白酒，啱曬中意飲下酒

桂花烏龍 $14呢度茶既種類都算多 好似呢款比較新式既花茶都唔錯😌 最欣賞係黎到會點上蠟燭放係木架 可以暖住啲茶 飲落每一啖都夠暖 而桂花烏龍飲落好清新 好香桂花味 茶味唔算太濃 夜晚飲完都唔驚訓唔著😆評分: 9/10🌟八味金磚 $68見到呢款係主廚推介就叫咗黎試 一黎到見到個外皮好似炸多咗少少 唔係呈金黃色 不過食落外脆內滑 表皮好薄包住嫩滑既豆腐 確實係唔錯🤣評分: 8.5/10🌟金沙鮮魷 $108由食過一次難食既鹹蛋黃薯條後就有陰影😹 好彩呢度既鹹蛋黃鮮魷令我重新改觀 首先個表皮炸得好香好薄 鹹蛋黃味香得黎唔會過鹹 鮮魷都唔會好難咬 整體得講都唔算太油膩 3-4人share食就最啱🤤評分: 10/10🌟冰鎮咕嚕肉 $128呢個係must try系列！一黎到就當然係打卡先 個賣相非常特別 如果一開始食啲咕嚕肉仲暖又少少凍個口味會有啲唔慣 放耐咗令啲肉完全凍哂就更加好食 食落個表皮凍得黎都脆 肉又夠淋身 仲有拉絲效果 不過最欣賞係出面啲🍓同🍍雪凍咗食凍冰冰又甜又多汁 唔錯呢😋評分: 9/10🌟桂花紅酒雪梨 $58雪梨食落有淡淡桂花香味同香濃既紅酒味🍷 重酒味得黎又唔會好難接受 而食落

呢間中菜新開左無耐喳🤩 好耐無同屋企人出去食飯，決定帶佢地去食下好野🥰 餐廳佔地超大，座位闊落，坐得好舒服😌八味金磚屋企人讚不絕口🤩 豆腐表面炸至金黃香脆，內裏則十分軟滑，形成強烈對比🤩絕對可以令人一口接一口😋冰鎮咕嚕肉咕嚕肉外脆內嫰，外層同裏面外冷內熱，營造到冷熱交融嘅效果☺️👍 配埋新鮮菠蘿同甜酸醬汁，食落格外清新🍍鳳凰玉帶子 帶子好厚身🤤肉質鮮嫩，下面塊蛋混合左火腿，呢個配搭都幾新穎🤩唔錯💯 水煮鱸魚片 魚片份量都幾多🤤肉質既滑身又彈牙，食得出幾新鮮，唔怕有骨都唔會有腥味～ 整體麻香比辣味更突出😚薯粉好有咬口，而且吸盡湯嘅精華，非常惹味💕😋🌶 脆米海皇泡飯 呢個泡飯用料有脆米、蝦仁、香菇、蔥花、菜粒等，再加入雞湯底😋令味道更豐富，真係超足料

平時我好喜歡去尖東食飯因為哩一帶餐廳多 但又唔洗等位啱哂唔鍾意排隊嘅我😁今次去哩間新開嘅中菜館環境又新又乾淨 空間闊落 可以好好地慢慢嘆而且食物都好精緻美味👍🏻平時媽媽打理屋企、煮好多美食養到我哋肥肥白白就趁哩個母親節帶佢嚟嘆吓啦！.🔸冰鎮荔枝小番茄（$68）去皮小番茄食落冰冰涼涼，幾爽口，味道帶有荔枝嘅香甜，中間有番茄本身嘅微酸味，好開胃。.🔸八味金磚（$68）👍🏻外皮非常香脆，內裡嘅豆腐好嫩滑，雙重口感，調味粉惹味。.🔸姬蟲茸燉花膠（$68）❤️🔸黑蒜燉竹絲雞（$58）❤️燉湯好足料、好好飲。花膠個款好香雞湯同姬蟲茸嘅味，滋補美味；黑蒜個款味道較為濃一啲，黑蒜味好突出，飲完可增強免疫力，健康！.🔸冰鎮咕嚕肉（$128）❤️特別又好味！咕嚕肉嘅外層好似食冰糖葫蘆咁，又脆又甜，中間嘅肉仲係熱嘅，口感好正！另外仲有啲鮮菠蘿、士多啤梨拌碟，清新解膩。.🔸清酒南非鮑魚（$98）❤️鮑魚大隻、口感爽彈，清酒嘅味好香，而且仲好入味，要試！.🔸彩芹川椒雞球（$128）👍🏻鍾意食辣嘅朋友要試，好夠辣🌶，豆豉嘅香好惹味，雞球大件又滑溜。.🔸紅酒燉雪梨（$48）哩款飯後甜點好清新，味道唔太甜、帶少少酸味，有紅酒

呢間中菜館新開無耐，係疫市當中夠膽開傳統中菜，應該要有返咁上下水準所以即管試一試！果然好有驚喜叫左幾款店員話推薦既招牌菜，全部都真係好食比起港島區1d高價位中菜館甚至有過之而無不及！前菜揀咗好抵食既鮑魚同埋冰鎮荔枝蕃茄仔。荔枝蕃茄仔好有驚喜呀粒蕃茄仔吸晒所有荔枝味，食落變咗荔枝味既蕃茄咁，好清甜消暑！而鮑魚就揀咗清酒同磯煮各一，兩隻都係大大隻，爽口彈牙，磯煮就會濃味d，清酒就會食到多d鮑魚本身既鮮味，唔會有好哽既酒味。冰鎮咕嚕肉特別之處係d肉唔會太肥，但係口感都仲可以皮脆肉爽，連伴碟d士多啤梨都好甜！另一推薦小菜係麥皮黃金蝦，蝦肉爽口唔會霉，厲害在鹹蛋黃醬掛得非常均勻，唔會一啖好鹹一啖無味！燒味佢哋都有唔少選擇，我哋就揀左柚子汁叉燒，其實本身個叉燒都半肥瘦，爽口多汁，不過加埋甜甜酸酸既柚子蜜同果皮，就更加多左一重清新味道主食揀左個海皇泡飯，入面有好多帶子同蝦，重點係！d蝦同帶子真係食得出新鮮爽口彈牙！唔係急凍料咁馬虎呀！個湯本身都好有鮮味，配埋d脆脆自己加落去，令到個湯飯更加有口感。而且佢份量真係一大鍋我諗至少都分到4-5碗，結果我哋食到要打包蔬菜都唔簡單，叫左個紫薯山藥泡時蔬，紫薯好

恭喜滿小館係尖東開業🥳🥳點可以唔去？強烈推介佢地既片皮鴨呀😍食完2日已經想再返去食😋😋😋🍲姬蟲茸燉花膠滋補養顏既花膠配上姬蟲茸加上雞脾肉燉成燉湯濃郁甘甜花膠都好高質仲隔左油㗎🦪豉汁帶子蒸豆腐有驚喜既菜色帶子勁鮮，爽脆軟滑豉汁唔會太濃味又能帶出帶子鮮味豆腐滑溜🦆京式片皮鴨勁大隻鴨，望落相當吸引😍侍應即場片皮點醬加京蔥青瓜絲🥒用麼麼包住黎食🫓麽麽皮唔厚咬落略帶煙韌又唔乾鴨片香脆🐦油香滿鋪整個口但由於有青瓜配搭，冇咩油膩感😋係幸福既味道呀😚😚🦆醬爆鴨件（片皮鴨二食）食完鴨皮加少少錢就可以食埋個肉🤩絕對值得㗎鴨件堆到成座山咁肉質結實，都幾香㗎😍🥘冰鎮咕嚕肉好多食客都叫左呢個咕嚕肉外皮酥脆（🐸平時會嫌棄炸粉，但呢個很可以😋）肉都幾厚身，細嫩juicy配上菠蘿同士多啤梨清新又醒胃🫖瑰荔堂皇無糖既玫瑰荔枝紅茶🌹濃郁唔苦澀養生又養顏飲出好心情😍

🥰推介母親節中菜之選·🐔瓦罉豉油雞（$118/半隻）半隻份量好足.2人share都好夠🥰雞肉嫩滑，不錯·🍖冰鎮咕嚕肉（$128）撥開冰粒，暗藏咕嚕肉！冰凍溫度令炸過既外層保拎香脆😋酸酸甜甜fav!·🍲脆米海皇泡飯（$138）好特別！放湯後會有輕微炸炸聲😆湯底用上雞、帶子、蝦仁、菇菌、菜粒...鮮甜足料👍🏻·🥢頭抽雙蔥爆雙蚌（$128）珊瑚蚌桂花蚌新鮮爽口🥰配上蘆筍、洋蔥、菇菌～整體鑊氣十足🥰·🦪清酒煮南非鮑魚（$98@1）爽口彈牙！最抵讚係清洗乾淨·🍐桂花紅酒雪梨（$58）淡淡桂花香，清新香甜無負擔🥰·🫖桂花烏龍茶.·📍滿小館尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號鋪

< 滿小館 >📍尖沙咀前晚就同屋企人提早食母親節飯😆 呢間新開嘅中菜館喺尖東 環境幾大 食物質素都唔錯 同屋企人食啱晒😎🦆片皮鴨 一食 $328母親大人鍾意食片皮鴨 就叫咗一食試下😛 店員首先俾咗唔同嘅配菜同醬我地 分別有兩份青瓜同蔥絲😛 片皮鴨份量好多😍😍 有廿幾片 皮脆 鴨味香濃🤤🤤 而且佢嘅卷餅熱辣辣 好煙韌 一定要食👍🏻👍🏻 🐷冰鎮咕嚕肉 $128店員特別提醒我哋要快啲食 如果唔係個皮就唔脆😛 我地一影完相就食 咕嚕肉份量都幾多 啖啖肉 仲有菠蘿、士多啤梨同青紅椒 賣相好靚😆😆🦐蜂蜜芥末蝦球 $148有六件蝦球 用米通墊底 蝦球好大粒 而且好爽口 上面有蜂蜜芥末沙律醬 仲有沙律菜好開胃😋😋🖤黑松露海鮮炆飯 $148特別推介呢個 海鮮份量好足料 而且好香黑松露味 啲飯索晒醬汁 好惹味😛😛 仲有好多帶子同蝦仁粒😆食完飯之後仲有送嘅木瓜雪耳糖水🥰 好滋潤😋茶芥 $14/位