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3-min walk from Exit J, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
38918732
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
抱着嘗試的心態來這一間Rosewood的中菜嘗一嘗，始終中菜比較健康，有炒雞和金菇和燉奶。因為早到了15分鐘，店員安排了我們在餐廳的出面飲一杯酒等待一回，意外地觀賞到維港的美景。
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第一次試新開業瑰麗酒店彤福軒中餐，以6星酒店講，價格真係唔算好貴，一行8人食晚餐，埋單一萬唔駛，仲要有order 支餐酒同卑酒，一定要試隻Peking duck,三食真係好正，好食到冇朋友，香港搵唔到第二間，仲有個安格斯牛柳粒超好食，瑰麗自家啤酒一定要試，味道好香初次入口會覺得苦，但慢慢你會愛上，餐廳服務生貼心服務，水準一流，裝修豪華高貴，海景一流，所有當晚食材都好新鮮，據說瑰麗香港有自己農場，天天新鮮運往酒店餐廳。呢間餐廳一定要試。
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景好靚但室內環境好暗，有stokke BB 櫈提供，服務都好。可惜食物味道質素都好普通，正常野冇驚喜。價錢貴，份量少，唔適合多人聚餐。北京填鴨係你面前片，但唔係特別出色，唔推薦。最O嘴係個燒味雙拼，叉燒好肥，乳豬ok，一家人食只可以每人食到是但一樣嘅一件…"沙田脆皮鴿"有肉汁，但皮唔脆，失望。認真，最好味係杯龍井茶。總括而言，價性比好低，真心唔推薦同冇下次。要景的話，去icc仲好d。😓😓😓😓😓
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彤福軒的彤就是用來紀念鄭裕彤, 福則取自周大福的褔. 彤叔本身是順德人, 所以這也是以順德菜為主打, 但定位當然不是順德漁港般的平民化路線, 與其他酒店的中菜廳一樣也是很Fine的, 特別是價錢上. 其景觀的最大的賣點是其180度海景, 可以從油塘望到中環. 在窗邊觀看灰濛濛的維多利亞港, 心情有點壓抑就是.食物質素方面, 其實還有改進的空間. 一看菜單的選擇就知其還未完全準備好去應市, 太少選擇, 無論是順德菜還是其他粵菜也是. 金錢蟹酥盒的油膉味蓋過了不少蟹肉的鮮味, 外皮酥香但油膉味真的印象深刻. 蝦餃和燒賣蝦肉充實而多汁, 可惜太少豬肉令其內裡的質感有點分離的感覺, 沒有完全融合在一起.均益鯪魚餅魚肉十分彈牙, 馬蹄在裏面的份量剛好, 就是爽軟交融的口感, 底面煎得剛好, 鯪魚肉是新鮮的, 自然有其魚香, 是一個代表到這裡的順德菜. 魚麵的薯/麵粉比重不太多, 以魚肉為主, 口感很有童年回憶, 就是小時吃的生菜鲮魚了, 哈哈! 270元的定位真的夠Luxurious的. 雙皮奶的奶味和嫩滑在香港應該是前列的位置, 吃完也不膩, 如果上面的奶皮更明顯就完美了!整體來說, 500多元的平均人均消費有點貴, 大概一半的價錢應該落到海景和很摩登的Pop Art裝修上面就是. 如果要我說最重要改善的, 多一點順德菜, 我真的很想吃到正宗, 原隻的均安蒸豬呢!
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彤福 為記念為新世界作出偉大貢獻的鄭裕彤先生。籍貫順德。我很喜歡吃順德菜，但香港好吃的或不錯吃的也很少有遇到，加上無敵大海景，幸福。知道瑰麗酒店中菜廳吃的是順德菜非常興奮。我們點了六個菜式，三杯雞尾酒。這杯叫芋頭的雞尾酒真的很值得推介。我也是雞尾酒的鐵粉，但芋頭味的雞尾酒卻是首次。妙齡乳鴿 - 差一點可以拍得住新榮記 好值得為了乳鴿再回來。田雞腿和魚嘴都是酥炸類別，有點油膩。麻辣鮑魚 非常一般。雞湯煮田螺 好鮮甜。 買單總共2200
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