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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
21521417
Introduction
Sun Tong Lok's menu has a strong focus on contemporary Guangdong cuisines, with signature dishes including Dry-aged Beef Ribs and Mushroom Stuffed Crab Shell. continue reading
Awards and Titles
Michelin 2 Starred Restaurant (2012-18) Michelin 3 Starred Restaurant (2011)
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay JCB
Number of Seats
120
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Cake-cutting
Parking
Delivery
10% Service Charge
TV Broadcast
Review (92)
Level4 2018-08-01
1826 views
黎呢度一定要食鮑參翅肚其中一樣。 火瞳雞燉鮑翅 $598呢個湯味道就啱啱好, 唔會太鹹。 紅燒大鮑翅 $598呢個湯真係好鹹呀! 我仲以為自己熱氣添。 天洋花膠扣鵝掌 $410鴨掌炆得好腍,花膠係厚身,兩樣都索唒d汁,入味。 天洋花膠扣蝦籽柚皮 $390柚皮好腍,唔錯。海皇金鑲玉 $158 以為好平凡, 但唔簡單,蕃茄切開去撈埋啲蟹肉,好多汁, 好豐富。 鮮菌蒜燒北海道帶子皇伴翠蔬 $128帶子應該係急凍,好大隻,但係味道偏濃同鹹。 焦糖叉燒粒伴芒果海蝦球$338舊叉燒望落去好似好靚,但係咬落去完全唔掂囉! 肉質好韌,冇蜜味,蝦球醬汁係芒果汁,調得幾好,但係佢隻蝦個皮唔夠脆。砂鍋唐生菜 (蝦醬) $188蝦醬生菜味道夠,唔會太膩或因太多蝦醬而鹹到苦。堂弄臘味煲仔飯  $108個煲仔飯唔落豉油都好夠未呀! 煲到燶燶地咁,幾香口。同樂甜蜜盛宴 $238仲有一個睇得又食得嘅甜品架。 continue reading
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Level3 2018-11-04
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今日糖心軒個腊味煲仔飯好正,仲要有專人用鍋慶住D食物,好有服務😊有我鐘意嘅腊肉同潤腸,煲仔飯超香呀。秋風起食腊味 好鬼滋味。至愛食雞湯魚翅,非常..濃味,勁多翅,價錢仲要相當便宜。 continue reading
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Level3 2018-08-12
1114 views
本以為要食鮑參翅肚才可以去魚翅酒家, 原來食傳統懷舊點心也別有風味, 廚師推介 的點心只選了蓮藕魚肉餅和馬拉糕 ,因為一定要留肚食巨地食評最高分的金包銀絲腸粉和特色飽魚酥賣相有點似粥鋪食既炸兩,不過內𥚃卻是包看白羅白絲,熱騰騰㚈脆內軟至於尼個鮑魚酥賣相似足皮蛋酥 ,而最攪鬼系可以打開去睇鮑魚粒和配料,鬆脆可口廚師推介的點心:蓮藕魚肉餅卻有點油膩馬拉糕最愛巨既甜道適中,而糕面上的㰖仁增加了糕點的咬口,非常欣賞餐牌上的牛肉球寫得太吸引了,牛冧肉加上15年陳皮 ,令人不能不試,只可惜食落口只能感覺到芫茜味道,陳皮味卻絲毫不覺 continue reading
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Level2 2018-01-25
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試左紅燒同乾燒翅,兩種都好味,各有各好,都值得一試。家人都比較細食,一人一份基本已8成飽,非常足料。鮑魚個人不推介,味淡.細.軟。小菜擺盤有心思,又有配搭,可以試幾樣味道.脆皮乳豬個人感覺一般。 continue reading
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Level4 2017-11-21
5621 views
秋風起,心癢癢,秋天本來就是吃大閘蟹的好季節,奈何國內二噁英問題尚未解決,近日方才有第一批貨,今年吃蟹真的不怎樣熱鬧! 話說過來,相比整隻大閘蟹拆開來吃,我更喜歡懶人吃法,蟹粉菜式方是我的最愛,一想到甘黃光亮的蟹粉、那種豐腴甘香的味道,實在太幸福了! 今晚來到米之蓮二星級的新同樂吃蟹粉套餐,$800 七道菜,本來以為菜式多半精緻迷你,想不到全部份量十足,真是性比價高! 餐前小吃兩款,清甜鮮梨子配香惹腰果,簡單而有心思,各自符合崇尚健康或美味主義的客人。 梨子確實先甜多汁,而且經過處理,全晩皆沒有氧化變黃,絕對上得廳堂見得人;腰果炒至逼出油香,質感堅實,沾了少許鹽,佐酒一流。 砂鍋蟹粉配鍋巴脆腐皮真開心,第一道菜已經是蟹粉,而且有一個小砂鍋的份量,更是一人一鍋,今回真是獨食難肥! 更開心的是,用來沾蟹粉吃的並非獨沽一味鍋巴,而是有四款脆餅,鍋巴最厚口感最好,脆腐皮沾得最多蟹粉,食得最豪,兩款多士亦各有風味,少少變化,生色不少。 蟹粉本身豐富甘香,完全沒有腥味,質感有層次,蟹油如湯汁豐富、粒粒蟹膏、絲絲蟹肉亦可吃到。 這一道,豐腴香脆兼備,美味之最!四色廣東點薈萃 新同樂的點心向來出名,晚上都有得食真好,估唔到原來每粒有BB拳頭仔這麼大。 蝦餃、燒賣、牛肉球 、春卷,各有千秋,盡顯廣東點心師傅的功架。鮮蘑菇焗釀蟹蓋 我很喜歡釀蟹鉗或蟹蟹蓋之類的食物,因為工序繁多,特別覺得物有所值。 買相香惹飽滿,可惜未如我所願,成份之中,不知道是芝士還是薯蓉,糯糯地的口感非我杯茶,而且奪了蟹肉的鮮味,口感最明顯的只是粒粒蘑菇,這一款稍為遜色,可能因為我比較喜歡勁多蟹肉、少些其他配料的組合喇!北海道鮮雪場蟹腳燴濃雞湯 今晚的另一亮點,美貌與美味並重。生拆蟹肉鮮美,冬瓜熟透入味,水份十足,非常滋味,鮮甜可口,清新的一道。燒汁乾逼牛肋骨 新同樂的招牌,歷久常新。出色之處在牛肋骨之肉質,畧帶脂肪,煮至鬆軟細緻、極之入味,帶少許甜的燒汁,完全滲透入肉,口口肉汁,並無丁點兒韌或嚡口,舒舒服服的嚼勁。上湯蟹肉水餃稻庭麵 三只大大粒的水餃,真的足料,稻庭麵幼滑帶韌性,非常好吃。燕窩流沙煎堆 造型有心思,食落香軟味美。 走高檔路線的新同樂,傳統的高尚優雅格調,環境空間感足,服務殷勤有禮,掛著米之蓮二星的名堂,取價並不進取,值得一試。 continue reading
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