山見台式火鍋 (如心廣場一期)

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📍 山見台式火鍋｛荃灣｝每次喺荃灣行過呢一間台灣任食火鍋店，都好想入去打邊爐🥢店舖都係以台灣特色為主，無論食物定係裝修，都好有台灣嘅味道🤭連飲品都係台灣特色飲品為主，珍珠奶茶、台灣自製泡茶、洛神花茶、鳳梨烏龍茶等等，呢啲飲品當然唔少得！至於我哋就嗌咗～Lv4 特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐，可以任食海鮮同埋澳洲和牛🐮🐮至於湯底，我哋就揀咗風味沙茶老鍋+美人鍋湯底｛鴛鴦湯底｝沙茶味比較濃郁，用嚟淥麵，烚牛肉味道都可以好突出，湯底比較重口味 😉至於美人鍋就有大大個雪耳，仲有少少鮮雞做湯底🐔湯底清甜，烚任何嘢食都特別岀鮮味🐷🐮🍜至於外面仲有一個自助區 飲品、台灣小食、仲有以港式主題為主嘅港式地道掃街小食｛咖喱魚蛋、碗仔翅、瑞士雞翼｝全部味道都係以港式街頭小食為主🫕感覺就係台灣加香港完全融合在一起！ 嚟到自助火鍋店，梗係要食多啲牛，呢度嘅牛肉好多選擇，本人比較欣賞牛扑肉（CAB牛頸脊）、牛爽腩、經典牛肉滑，仲有主角Lv4 特選澳洲和牛，一碟雪花紋均勻的牛肉，油花滿滿的，吃得大家一身是暖意啊🤩🤩🤩依度仲有其他任食嘅新鮮海鮮，絕對可以俾你食到夠，食到飽，海鮮全部好新鮮，尤其是好欣賞海老🦐勁大隻，又新鮮

來到荃灣還不知道要吃甚麼? 荃灣有一家火鍋控激推，生意無敵好的火鍋店，山見台式火鍋每到用餐時間總是擠了滿滿的人潮，店內座位不少，仍座無虛席，太強了。來山見台式火鍋除了能一吃台式火鍋，定期設有不同主題任君選擇，今期就是大家熟悉的港式情懷。煙霧瀰漫的柱侯牛腩香氣光聞就讓人口水不停吞嚥，柱侯牛腩軟嫩不柴口，咬起來還帶點微微嚼勁，柱侯醬味道濃醇，牛腩吸附滿滿柱侯醬精華，媽媽直接來碗白飯搭配，柱侯牛腩實在太開胃，根本就是白飯小偷。碗仔翅加入老抽讓碗仔翅呈現醬色，勾芡的滑順感沒有過厚重的手法，冬菇、木耳挺爽口的，另外碗仔翅旁附上一瓶醋，可依喜好自行添加，加入醋的點綴有畫龍點睛的效果，碗仔翅吃起來更香，濃稠的碗仔翅溫和順口。外酥內彈的西檸雞真是一道令人驚艷的美味，雞肉炸後再以山見台式火鍋獨家西檸醬炒製，使西檸雞滋味更上一層樓，西檸雞嚐上來不僅可口，而且不油膩，酸香的西檸醬讓人食慾大增，一口接一口停不下來，必吃港式情懷之一。綠油油的羽衣甘藍菠菜粉果挺不錯，本身粉果裡的沙葛粒頗爽口的，而且羽衣甘藍、菠菜鮮香，綠綠的粉果皮令人賞心悅目，羽衣甘藍菠菜粉果可算是這次山見台式火鍋港式情懷中令人矚目的點心。整鍋圓

成日行過呢間台式火鍋店，今日終於趁著放假去食餐好野，我地想食和牛同海鮮，就叫左個Level4 特選澳洲和牛海鮮，包左豐富肉類、海鮮、自主吧熟食、蔬菜、台灣小食等等，主要叫左以下食物😍✨湯底雙拼 椰子雞鍋 + 牡丹美人鍋呢兩個湯底都超正！椰子雞鍋好清甜，雞肉口感滑嫩，且帶有淡淡的椰香，牡丹美人鍋用左花膠、雞肉，滿滿嘅骨膠原，飲落雞肉濃郁☺️✨澳洲和牛肩胛肉眼✨月見封門柳✨薄切牛舌芯✨牛百葉✨花膠✨福隆沙白✨福隆刺參✨原隻大海蝦✨自助區酸辣湯✨蚵仔煎✨麻辣鴨血✨士林台灣腸✨藤椒魚皮✨芝麻蝦多士✨九分仙草芋圓澳洲和牛肩胛肉眼油花豐富的，口感嫩滑仲好有牛味，我地食左好多😍月見封門柳牛味就再重d，薄切牛舌芯口感爽脆，福隆沙白有驚喜，一d沙都無，仲幾大隻😋自助區竟然有酸辣湯，酸酸甜甜開胃爽口，藤椒魚皮都係~其他餐廳單點都要幾十蚊，呢度可以任食，最後食個九分仙草芋圓甜品，完美一餐🥰

1️⃣華西綜合豆腐花
這款台式甜品大受歡迎，豆腐花口感軟滑、豆香十足，再配上紅豆、芋圓、珍珠等配料，甜度剛好不膩，冰涼解膩，是打邊爐後的完美收結。2️⃣魯肉飯
香噴噴的台式魯肉飯是經典之選，香滑嫩口的滷肉、鹹香入味，配上熱辣辣的白飯，令人食指大動，絕對是飯控或小食之選。3️⃣月見風門柳
屬牛橫隔膜肉，每隻牛只得一條，質地嫩滑，肉味濃郁，被譽為最具特色和矜貴的牛肉之一。配上生蛋黃（月見），令肉質更滑更香，是肉食愛好者不能錯過的精選。

今次去咗間幾有名氣嘅台式火鍋店🥢撞岩佢有個期間限定嘅港式主題🇹🇼🇭🇰香港台灣小食都齊曬!湯底我哋嗌咗🌶️青花椒麻辣湯同埋🐟海帶魚骨豆腐清湯(期間限定)，麻辣湯底跟左幾舊鴨血，而豆腐清湯都好足料，有大量海帶同埋吸滿曬湯蜂巢豆腐，湯底好鮮甜，打邊爐一流！我哋揀咗Lv3 極品吃到飽套餐，可以出外面夾食物同手機落單，落單時寫明每份有幾多件幾多塊，方便啲預計分量👍🏻唔洗浪費今次佢哋嘅港式主題我哋都嗌咗佢哋嘅街頭格仔餅同埋黑毛肚。格仔餅外脆內軟，淋上大量煉奶同花生醬，而黑毛肚放入麻辣鍋就一流，唔韌好爽口！出面自助區都有好多火鍋配料、甜品、甚至有滷肉飯、台式麵線、碗仔翅、咖喱魚蛋、瑞士雞翼、粉果等超級多選擇其他好值得推介嘅火鍋配料有勁吸湯嘅砂爆魚肚、竹笙娘蝦滑、 響鈴魚籽蝦滑卷。仲有鮮甜無沙嘅沙白，嚟到嘅時候仲係識郁！而牛肉推介叫牛舌爽嫩、牛爽腩同埋卡樂BEEF都好淋重牛味！而台式小食都好正，特別推介手工糯米腸，炸到外脆內軟，而柯仔煎我覺得仲好食過台灣夜市嗰啲！甜品我哋差五多嗌曬，細細碗勁高質，打完邊爐食返碗劃上完美句號。離開個陣職員仲比咗夾公仔幣比我哋喺門口玩！

✧ 成人LV4 - 特選和牛海鮮吃到飽（$388） 嚟到山見台式火鍋最吸引一定係佢呢個和牛海鮮吃到飽 澳洲和牛肩胛肉眼切得薄薄一片 放落熱辣辣湯底輕輕一灼已經好嫩滑 牛味夠香濃 肉質軟腍 食多幾碟都唔覺膩 牛頸脊 油花分布靚 食落去有咬口但唔韌 原隻駅前海老肉質彈牙 鮮甜味濃 每隻都好新鮮 福隆沙白同新鮮白鱔片都係海鮮必食 沙白鮮味突出 白鱔片滑溜無腥味 松露墨魚滑帶到淡淡松露香 墨魚滑彈牙又唔會粉粉地 黃金鮮蝦球一咬爆汁 蝦味好濃郁 響螺片夠爽脆 食落去冇渣好爽口 黃金蒜茸蒜扇貝蒜香十足 扇貝肉厚又鮮甜 山見和牛蛋餃係自家製 餃皮好滑蛋味突出 印住個山見logo 入面餡料夠足 手工菜肉餃都唔輸蝕 餡多汁又有菜香 黑毛肚爽脆又夠新鮮 落湯一灼就啱啱好自助區選擇都好多 飲品、蔬菜（有冰菜）、台式小食同醬料任你夾 飲品櫃超多選擇 其中覺得檸檬味可口可樂最特別另外都有唔同冷泡茶 桑椹洛神花冷泡茶第一次見 酸酸甜甜咁非常解膩而雪糕櫃嘅款式都好特別 苿莉茶味雪糕超濃 好似天仁茗茶嗰種茶咁濃餐廳仲有期間限定港式主題🇭🇰可以食到碗仔翅、咖哩魚蛋、紅豆冰 格仔餅 成個體驗

今日突然好想食台灣野，平時單點都幾貴，所以就選擇左任食台灣小食嘅山見台式火鍋，又有得打邊爐又有得食台式小食。揀左Lv.2，2個人分別選擇左山見青花椒麻辣湯(+$18)同牡丹美人鍋(+$25)，兩個鍋底都非常足料，味道好濃厚，麻辣湯椒麻味突出，十分惹味，辣度大概係中辣。牡丹美人鍋係濃厚嘅雞湯，有好多雪耳花膠紅棗杞子，味道非常鮮甜，建議未食之前飲左一碗湯先。Lv.2嘅2款牛肉都比較瘦，食咗2round就冇食了。雞肉滑但雞味較淡。不過選擇lv.2都預咗，本身都唔係諗住專攻牛肉。值得一讚嘅係自助位可以攞嘅菜非常新鮮，款式多，甚至有潺菜冰菜小松菜，全部都好鮮甜。而丸類都係來自台灣，牛筋丸爽彈juicy重牛味，紫菜魚丸都好食。自助吧熱葷都有好多選擇，藤椒煎魚好出色，滷排骨同豬大腸都唔錯，當然唔少得滷肉飯。但炸物就較為遜色，炸粉比較厚，可以唔食。落單點嘅蚵仔煎同糯米腸唔錯，可以一試。

📍台式定食火鍋｜$100健康輕盈午餐！💛午市放鬆首選～食得好精緻又飽肚！🥢 一人一鍋台式定食基本配一碟肉片（圖中係豬肉片🐷），再跟埋精緻湯底🌿 最大亮點：自助吧超豐富！✔️ 蔬菜區：菜心、小棠菜、生菜、娃娃菜⋯想點夠點，好啱女生💚✔️ 菇菌區：金菇、杏鮑菇、蟲草花、秀珍菇，養生又有口感🍄✔️ 丸類＋火鍋配料：台式手工丸、芋頭、蒟蒻、豆皮樣樣齊✔️ 台灣風飲品區：罐裝冬瓜茶、烏龍茶都任拎🥤✔️ 甜品櫃：小麻糬、芋泥糰子、紫薯球、凍糕，甜到啱啱好🍡✔️ 熟食台：夜市香腸、炸甜不辣、雞卷～好台好香😋✔️ 雪糕＋雪條區：食完火鍋，雪條收尾先圓滿❄️🍦✔️ 超適合女生／上班族午餐之選✔️ 環境明亮整潔，好打卡📸

自從呢間火鍋放題開咗喺新都會之後，一直都好想試，但係每一次經過都好多人等緊位，今日好彩早咗放工，等15分鐘就入得啦。因為第一次試，所以我哋只係叫Level 3套餐，但係佢已經有好多唔同嘅海鮮食，而且出面仲有好多唔同種類嘅食物拎。今個月做緊澎湖主題，出面有好多台式食物，連我最鍾意嘅台式夜市烤香腸都有啊。今期主題係台式美食澎湖遊，所以我哋嘅湯底都揀咗古早藥膳牛骨湯，而且仲唔使加錢。湯底味道好濃郁，好大浸藥味，而且入面仲有好多牛肉，非常抵食。因為佢嘅中藥味好重，如果唔係太鍾意食藥是味嘅，都可以免費揀其他湯底㗎。估唔到呢個Level嘅肉類都好多選擇，性價比非常高。我同朋友比較鍾意食海鮮，所以我哋就叫咗好多新鮮大顯，佢嘅上菜速度好快，而且份量好多。我覺得最抵讚嘅係佢啲大蜆真係完全冇沙，而且食落好新鮮好清甜，蜆肉非常大隻，襯埋牛骨湯底真係一流。佢出面有好多免費自助食物，仲抵過食自助餐。食飽之後就同朋友一齊出去睇雪糕，估唔到有咁多選擇，佢連雪糕雪條都係任食㗎。呢間日式火鍋放題非常多選擇，而且價錢公道，位置都坐得好舒服，見到好多人都係朋友聚會，一大班人又可以飲酒又可以打邊爐，真係一個好好嘅選擇。

周未約了朋友到此聚餐下午二時左右入座限時90分鐘食物品質不錯❤️醬料有紅蔥油，好香，配麵吃一流❤️熟食意外地好食，推薦香蒜蒸帶子❤️甜品黑糖豆腐花，芝士蛋糕都十分出色❤️海鮮比較喜歡食蝦，好大隻肚量不大，吃的不多坐位寬闊，一人一鍋，慢慢食

作為荃灣友，經常經過見到都想試終於出發台北前 試試本地麻辣火鍋竟然喜出望外！因為媽媽鍾意食牛肉關係所以在眾多選擇中揀了Level 5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐湯底方面建議揀雙拼 一款辣 一款唔辣限時120分鐘 任點qr code點餐大量不同級數 #和牛 #牛肉 #豬肉 #雞肉 多款新鮮海鮮 #鮑魚 #大蝦 #花膠 #海蔘 #扇貝 #沙白 #象拔蚌 #珊瑚蚌 自助區任取 #台式小食 #火鍋蔬菜 #火鍋配料 罐裝樽裝#凍飲 #咖啡 #甜品 #爆谷 大推和牛！不同部位有不同口感牛味，各有千秋海鮮方面大推鮮鮑魚！爽口大牙！台式小食方面 #滷水 #滷肉飯 #蚵仔麵線 #台灣香腸 全部都不錯👍🏻值得一試另外手搖飲品 #廢水 都免費任點～ 最後要留肚吃台式 #芋圓 甜品～環境方面非常乾淨，坐得好舒服取餐區及旁邊還設有台灣特色打卡區📸離座前記得去門口位置玩扭蛋遊戲飲飽食醉又玩又打卡～非常圓滿～

重現十分車站老街氛圍！打卡必去台式火鍋放題！環境特色：1️⃣懷舊場景- 十分車站場景- 復古郵筒打卡位- 台式老街風情2️⃣必試美食- 麻辣鴨血- 惡魔雞排- 十分愛玉竽圓- 120款火鍋食材🌟限時優惠🌟⏰晚市優惠（20:30後）💰每位減$40✨適用於：- 100分鐘放題- 120分鐘放題🍺LV5套餐送台啤無限暢飲優惠期：📅2025年3月9日-6月26日🗓️星期日至四適用❌公眾假期除外店鋪資訊：📍地址：荃灣如心廣場一期1樓126-127號⏰營業時間：11:30-23:00Rating：懶惰鼠😻😻😻😻懶惰虎🤩🤩🤩🤩       

我們選的是Lv3，有92款可以選，肉的種類也多了很多！有四種肉可以選擇，我個人會更愛 卡樂Beef（牛五花），燙5秒就非常軟的其中推薦，月見封門柳 也是很不錯！嚴選豚五花，它這個肉看起來就都很新鮮，每一片都巨大一塊豬肉也好吃，比較緊致。各種海鮮也是可以點的，松露墨魚滑很Q彈掃碼點餐，有超級多台灣小吃，無限任吃蚵仔煎眷村-台灣蔥油餅手工糯米腸芝麻蝦多士鵝肝醬多士店裡裝修也讓你夢回台灣夜市！8種鍋底可選自選區有各種丸子、豆製品、蔬菜，甚至是各種麵條都有。還有滿滿的一整飲品。最後來個餐後小甜品、雪糕和爆谷🍿️。可以在願望牆上留下心願木牌，或親手寄出明信片，可以寄給親朋好友或者自己。惠顧Lv3套餐，每人可獲得遊戲幣2枚第二次就夾到了公仔了！真的好開心！

📍山見台式火鍋❤️香港超高質素和牛海鮮火鍋👍～LV4 澳洲和牛肩胛肉眼😍真材實料嘅澳洲和牛😘應該有M9 grade ☺️油脂分布非常平均👍入口即溶唔使講🥳澳洲和牛放題嚟講牛肉質素簡直係頂級😍~牛扑肉🥰油花都幾靚😘冇咁肥❤️適合健康低脂人士😍仲要好有牛味👍～牡丹美人鍋湯底🤪😘採用各種珍貴材料調配而成嘅湯底🥳包括貴到爆既花膠😘味道似超好味嘅藥材雞湯🥰健康得黎香濃好味🥳😎👍～海鮮任食😎出乎意料地全部海鮮都好新鮮😘蝦大隻多肉有膏😍仲要全部都係任食😬👍～順帶一提 餐廳各樣配料🤤飲品🥤甜品🍮都係齊全🥳同埋非常高質🤪下次打邊爐一定揀呢間😍👍📍山見台式火鍋 (如心廣場一期) (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓126-127號舖

今日去咗山見台式火鍋度食晚餐 餐廳係台式涮涮鍋放題 叫咗個Level 3嘅套餐熟食區都有好多嘅選擇，例如超足料嘅滷肉飯超爆汁，台式香腸，台式老大腸等等 另外可以叫唔同嘅台式小食，包括鹽酥雞、蚵仔煎、笑七里香等等 全部都非常有水準唔會差過單點嘅台式餐廳「卡樂BEEF(牛五花)」的切片油花分布均勻，入口柔嫩，脂香四溢，讓人一試難忘。「月見封門柳」配合蛋黃的濃郁香滑，為牛肉增添層次感，每一口都充滿驚喜。而「薄切牛舌芯」帶有淡淡的炭香，脆嫩多汁，是一款讓人無法抗拒的高質選擇。除此之外，「美國穀飼黑毛豬」肉質細膩且柔嫩，豬香濃郁，經過涮煮後更加鮮甜誘人。「松露墨魚滑」則是這餐廳的一大亮點，松露的獨特香氣與墨魚滑的彈牙口感完美融合，令人回味無窮。而「響鈴魚籽蝦滑卷」則賣相討喜，魚籽爆珠般的口感搭配彈潤蝦滑，是味覺與視覺的雙重享受。