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2021-10-03
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之前見過呢間鐵板燒既廣告好吸引,主打日本新鮮食材,打算收工去試。餐廳新開無耐,入面裝修都唔錯,幾日系以木為主,坐吧枱更可以望住個廚師即場鐵板燒,無花無假。我地二人要左日式煎雞扒同西班牙黑毛豬,個師傅煎緊既時候已經聞到陣陣鐵板香味,令人垂涎三尺。雞扒煎得十分嫩滑,皮脆肉嫩,配上日式燒汁,香濃惹味。黑毛豬更肥瘦均勻,肉質鮮嫩,配上炸蒜,香味濃郁,油脂芳香撲鼻。另外點了油甘魚鮫,師傅用上鐵板慢煮,魚肉新鮮,口感嫩滑。此外,點了角切魚生飯同親子丼,兩碗飯份量十足,配料都絕不吝嗇,魚生夠新鮮肥美,很抵食。配上各類鐵板燒更送飯一流,整體味道唔錯,經過可以一試!
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