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Exit D1/ L1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station; MTR Tsim Sha Tsui station Exit C1/N5
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Telephone
23151006
Introduction
Loong Yuen Cantonese Restaurant combinates the traditional and modern characteristics of Chinese Restaurant, it provides authentic Cantonese cuisine like fresh seafood, lunch and dim sums. The chef is also good at making some regional dishes.
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Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*Last order: 14:45 and 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
一向喜歡喝茶, 得知龍苑有傳統功夫茶體驗午餐, 價錢合理, 就去試試~ 平時在家沖茶, 都會熱壼熱杯及洗茶葉, 所以看到店員的示範, 也不陌生~ 鴨屎香單叢令我著迷, 紅茶需要90-95度熱水去泡, 頭一泡30秒、第二泡40秒、第三泡45秒, 由淡香、濃郁至淡出, 每泡都帶出不同味道, 整體濃郁甜潤, 好順喉.三款點心包括: 大大隻碧綠蝦餃、撻皮酥脆的鮑魚雞粒酥及香煎菜肉窩貼 叉燒拼燒腩仔, 即使放涼了, 燒腩仔的皮仍然是脆, 不錯~ 拍薑菜心夠翠綠, 味道又好~ 想不到這套餐的澱粉質是帶點懷舊的窩蛋牛肉蒸飯. 把蛋戳穿與牛肉餅拌勻, 好滑, 小小的盅飯, 兩人分享剛剛好. 甜品是紅棗糕, 微甜軟糯. 傳統功夫茶體驗: 潮洲鴨屎香(2位起) 9折優惠HK$243 另一款傳統功夫茶體驗是杭州龍井, 同樣包括點心、時蔬、澱粉質及甜品. 龍井是綠茶, 對我來說有點甘. 點心方面, 有超大粒的紅菜頭蝦餃、香濃黑松露燒賣及蟲草花鮮竹卷, 三款都好好味~ 甫上台, 豉油王乳鴿的香味已經深深吸引我啦~ BB鴿, 肉不算十分多, 但肉質嫩滑, 而且好入味.一湯碗金銀蛋時蔬, 很清甜, 連湯也想喝光. 梅菜黑豚肉蒸飯, 豚肉的油脂香滲入飯粒, 加入豉油拌勻, 幾惹味! 而且飯粒很分明~然後有近年非常大熱的開心果蛋撻, 香脆可口~ 傳統功夫茶體驗: 杭州龍井(2位起) 9折優惠HK$234 對茶道沒興趣的話, 也可選7至8月時令冬瓜套餐. 迷你冬瓜盅, 有蟹肉、帶子、霸王花等, 夏天喝著, 的確消暑. 自己喝一盅再刮冬瓜來吃, 可以很飽~ 這套餐的點心拼盤是晶瑩鮮蝦餃皇、蝦籽鮮蝦燒賣及野菌素春卷, 這春卷是出奇地不油膩, 很讚! 一系列菜式都帶著舊式茶樓的風味, 例如菠蘿咕嚕蝦球, 這個咕嚕汁很特別, 吃得出是喼汁與茄味比例控制才做出這般的獨特味道. 蝦球大大隻, 實淨彈牙~ 蔬菜是就算再飽也會吃得下的, 蒜茸炒時蔬, 那個芡也是傳統菜吃到的那款, 令白菜更入味. 勝瓜肉崧泡飯, 飯粒面有脆米, 要抓緊脆度才有層次感. 芒果西米露有點太奶, 不過芒果好夠甜, 整體好滑. 冬瓜套餐收費每位HK$298(兩位起), 去酒店eshop預訂有8折, 為起每位HK$240, 供應期至8月31日~
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新派花巧美食固然吸引但經典傳統亦是不朽的好味道！像這天品嚐的一場紮實中菜午餐就盡顯經典的「味」力。這個中午我們選到香港金域假日酒店的龍苑中菜廳享用豐富午餐。龍苑在七、八月期間推出了數款非常適豐富的午市套餐！率先品嚐這夏日至尊 · 養生冬瓜套餐。迷你瓜盅！小巧造型非常可愛而且麻雀雖小五臟俱全，瘦肉、蓮子及蟹肉等食材應有盡有所以湯頭非常清鮮，索盡燉湯味的冬瓜也超好吃別錯過喔。緊接著有三款點心包括飽滿的晶瑩鮮蝦餃皇、足料蝦籽鮮蝦燒賣及野菌素春卷，試了炸得香脆不油膩的春卷，內裏滿滿菌香吃下挺為香口惹味呢。菠蘿咕嚕蝦球！選用新鮮大蝦來炮製吃下鮮味很足，那甜酸的汁醬味道調校得恰到好處，最吸引我當然是伴隨的新鮮菠蘿即時加分不少啊。蒜茸炒時蔬！吃得到傳統的炒菜香氣非常得我歡心。勝瓜肉崧泡飯！上湯味道好鮮香配襯清甜勝瓜味道真的很讚，好吃得滿足的我也能令我吃上半碗呢。芒果西米露！香甜芒果加上奶香配襯新鮮的柚子及芒果肉，果香十足是夏天甜品的首選，夏日至尊 · 養生冬瓜午餐收費$298/位(兩位起)，由即日起至8月31日供應於酒店eshop預訂可享獨家8折優惠抵吃多了。緊接著我們要享用傳統功夫茶體驗的午餐！首先由服務員為我們沖泡潮州鴨屎香，非常講究水溫由洗茶至泡茶每一步都非常專業。鴨屎香單叢聽起來雖然有點不雅！但這茶卻是不可多得的好茶，茶湯帶明亮橙黃色香氣濃郁有點像蘭花，喝下口感醇厚濃郁韻味悠長果然是好茶。套餐共有三款點心、兩款燒味、菜蔬、蒸飯及甜品非常豐盛。燒味包括有叉燒及燒腩仔！試了一件叉燒蜜味香濃肥瘦適中口感還很鬆化呢。三款點心分別是香煎菜肉窩貼、鮑魚雞粒酥和碧綠蝦餃，鍋貼外皮煎得夠香脆內裏的菜肉餡香甜鬆化又多汁質素不俗。翠綠的拍薑菜心只選取菜遠位置嫩口鮮甜，以薑粒點點辣勁帶出香口滋味好吃啊。窩蛋牛肉蒸飯朋友吃過大讚水準甚佳！最後還有忘記影相的紅棗拉糕作為飯後甜品非常完滿。杭州龍井素有色綠、香郁、味醇、形美四絕的美譽，可以席前品嚐即泡滋味挺為享受。杭州龍井湯色碧綠澄清茶葉香氣清爽，入口甘鮮醇和滋味持久好清幽。龍井茶套餐同樣非常豐盛還有車爸爸最喜歡的乳鴿好開心。點心三款包括是黑松露燒賣、蟲草花鮮竹卷紅菜頭蝦餃！全部也很具份量嘴巴必定會非常滿足。我品嚐了巨大粒的紅菜頭蝦餃！嫣紅餃皮用上紅菜頭汁來炮製帶有陣陣清香，內裏的餡料盡是爽彈的蝦肉鮮味十足。豉油王乳鴿浸得夠很入味，乳鴿外皮充滿甜豉油香味吃下肉質鮮嫩富彈性好高質。金銀蛋時蔬我們得到的是莧菜！有上湯的映照下莧菜入口特別滑溜，加上金銀蛋的照耀令這個菜變得份外好吃。單尾的梅菜黑豚肉蒸飯非常有驚喜！黑豚肉腍滑得來好有咬口，配襯鹹香的梅菜搭上一口香軟白飯好吃到不得了。甜品是現在當時得令的開心果蛋撻！充滿果仁香氣的蛋撻吃罷齒頰留香，大大滿足喜歡甜品的慾望。兩款功夫茶套餐於酒店eshop預訂可享獨家9折優惠，淨價只需$234/位起(兩位起)。
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得閒飲茶呢個說話，往往是講一年半載，都未必成事。這天，終於跟大家約定了，去久違了的尖沙咀金域假日酒店中菜廳龍苑飲餐茶。見佢有三款午市套餐 (其中一款係兩位用)，我哋一行四人，索性要齊佢，大家分甘同味。其中兩款套餐，是跟傳統的功夫茶體驗，都幾特別。大家分別嚐了鴨屎香，與及龍井，前者香氣比較突出，龍井則較為甘醇清香，兩者各有特色。再說食物，兩位用的冬瓜套餐，有蝦餃、燒賣及野菌素春卷三樣點心，試了燒賣和春卷，前者飽滿，春卷香脆，跟上酸甜的汁醬又幾特別幾醒胃。至於功夫茶套餐的點心，分別有黑松露燒賣、紅菜頭蝦餃、蟲草花鮮竹卷，以及香煎菜肉鍋貼、鮑魚雞粒酥，同埋碧綠蝦餃，似乎比冬瓜套餐的來得新派。點心總體不俗，而且個子巨大，吃罷點心拼盤已飽了一大截。回到我主攻的冬瓜套餐，迷你冬瓜盅佈有蟹肉、帶子、夜香花等等，炎炎夏日喝一碗，有助消暑。菠蘿咕嚕蝦球，味道正是兒時嚐到的味道，跟現在酒店酒家吃到的甜酸味就是不一樣。不懂怎樣形容，有番咁上下年紀的朋友大概會明白我既意思。幾款套餐都有跟菜蔬，蒜蓉炒時蔬、拍薑菜心及金銀蛋時蔬，三款之中以重口味的蒜蓉炒白菜仔最岩我口味。原本我既冬瓜套餐的米飯環節，是勝瓜肉鬆泡飯，不過始終是「隔離飯香」，我就更喜歡鴨屎香套餐的窩蛋牛肉飯了。再嚐了叉燒及燒腩仔，麻甩的我真心愛吃港式燒味。甜品環節，三個套餐的甜點分別為楊枝甘露、開心果撻及紅棗拉糕，有傳統有創新，喜歡那款，悉隨尊便。
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在龍苑的美食之旅中，我一口氣光顧了兩次，第一次是與家人共享，第二次則是與朋友聚會。每一次，食物的質量和服務都讓我們讚不絕口，特別感謝Ida 熱情的款待。雖然我並非常客，但她竟然記得我的名字，這讓我有些驚喜。餐廳的菜式非常出色，特別是那道九宮格片皮鴨，外皮酥脆，內裡柔嫩，配上各式醬汁，讓人每一口都能品嚐到不同的風味，實在令人耳目一新。用餐結束後，服務生會詢問我們是否需要甜品。那碗即叫即做的豆腐花更是值得一讚，滑溜的口感讓我們每個人都讚不絕口，實在是不可錯過的美味。
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經常聽親友提到深圳的餐廳如何如何的好，雖然覺得非常吸引，但作為土生土長的香港人，亦希望為振興經濟出少少綿力，於是便選擇酒店的中菜餐廳，為相識三十年的好友慶祝生日，心想作為酒店內之中餐廳，水準不會太差吧？但事實上，原來酒店內的中菜餐廳水準，真的會比屋村酒樓更差勁！1）明爐烤黑豚义燒 $248無論份量、賣相、味道及肉質只是一般水準，而且有筋及偏肥，相比一些舊區的燒味店更失色。2）香草焗大虎蝦 $140一隻對於敢叫價$140一隻的虎蝦實在有很大的期望，可惜原來只是交智商稅，煮熟了的蝦只有三寸左右，偏熟，所以肉質較鞋，另外香草汁太杰影響口感。3）花雕杞子醉雞 $188相信是全晚最差的菜式。全是雞胸及背的部位，鷄肉鞋口除苦澀的酒味外便沒有其他味道。4）黑松露野菌炒露筍 $228偏油膩，份量及味道雖算正常，露筍有渣，黑松露味頗淡。5）蜜味脆蔴花 $70一半脆口一半淋，餐牌價錢是$68，但結帳收費是$70，對餐廳已經非常失望，已經無語不想再勞氣要求更正。當晚兩個人點選四個菜一個甜品，份量只是剛剛好，完全沒有飽飽的滿足感。另外，員工服務亦沒有酒店的應有水準。四個菜上完後仍感覺不滿足，想向侍應取餐牌，但舉手後一段時間仍未有人回應，最後是門口知客帶客人入座時見到才送上餐牌。與朋友商量要小菜或甜品時，將餐牌放在左手下之枱面，突然間有侍應在沒有知會客人下便想將餐牌取走，感覺不被尊重。晚飯後與朋友繼續閒聊，大家都非常感慨香港飲食業實在難與深圳競爭，無論食物質素及服務都越來越差，寧願到內地消費，至於一些不願出門的，也選擇自己煮或外賣在家用餐。無論對飲食業或香港市民，其實都是損失。
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