Le Viet

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行完The ONE順便搵餐廳食晚飯，最後揀咗好耐冇食嘅越南菜。餐廳裝潢以紅黃藍為主調，新派型格。.🥥 超載椰青焗飯 $103 睇menu俾張相吸引左，上枱都無令人失望！滿到瀉嘅椰青焗飯，飯面鋪上鮮蝦及墨魚，再淋上香濃稠身嘅椰漿，啖啖椰香味。焗飯加入蜆肉、三色豆及提子乾，口感更豐富，椰青肉都焗到好香軟，食完十分飽足！.🫔 越式春卷 $52 有啲餐廳嘅越式春卷會用一般春卷皮，而呢度就用正宗越南米紙，皮特別的薄炸起來更加鬆脆。餡料有肉碎木耳絲等，包生菜再蘸魚露酸甜汁食，減膩又多一份清爽！.🐷 香茅燒豬頸肉撈檬 $75 豬頸肉份量足，外層燒得微微焦香，肉質爽嫩有彈性。檬粉口感爽滑，撈埋生菜絲、花生碎及蔥油等配料，再淋上魚露酸甜汁，清新開胃！.🥭 越式甜品拼盤 $108甜品拼盤有芒果糯米飯、拉椰糕及焦糖燉蛋，一次過滿足三個願望！芒果糯米飯配有黑糯米及白糯米，淋上香濃椰漿，甜而不膩，芒果切開一格格，啖啖肉好方便。拉椰糕綠白相間，綠豆仁及斑蘭加入椰奶，口感Q滑軟糯，甜度適中。焦糖燉蛋面層有香脆嘅焦糖糖衣，燉蛋幼滑帶有雲喱拿香味。為晚餐劃上完美句號！.總括而言：餐廳採用開放式店面，空間感夠坐得幾舒服。

同朋友喺the one睇完戲搵嘢食，見到呢間越南野之前食過都唔錯，就再嚟試下。呢間餐廳環境較開揚，座位都幾多。串燒 $58 三串可自選豬牛雞串燒好juicy，肉質唔會太乾，唔洗點醬已經好惹味！點埋沙嗲醬食好味到想encore！鮮蝦米紙卷 $38一件都幾大，點埋汁食酸甜又爽脆！好開胃！蒜蓉炒西蘭花 $65份量都幾少，質素正常，不過點都會嗌返碟菜嚟食下豬頸肉炒金邊粉 $82上菜見到成碟白色以為好淡味，點知味道啱啱好，配搭埋大大件嘅豬頸肉成碟食晒！椰汁紅豆冰 $28好耐無飲紅豆冰喇！好夠椰香味，紅豆都超多～下次嚟再試下湯粉類先

今晚又食泰國菜 就是尖沙咀 the one的 Le Viet。Menu好多選擇。香茅豬頸肉炒金邊粉$82食泰國菜與中菜不同，中菜一般是以粉為主，但泰國菜則是粉與各類配菜各半，配菜會是頗多的芽菜及少量蛋碎及蔥，所以口感頗豐富。香茅豬頸肉份量都頗多，肉質帶爽口，整個香茅豬頸肉炒金邊粉都頗美味。香茅燒牛仔骨$98燒牛仔骨入口已食到香茅的特別的香味，經醃過，頗入味，味道是泰式特有的偏甜味道，肉質軟嫩，很香口， 一款特色的異國風味！泰式鳳爪沙律$65泰式鳳爪沙律差不多是食泰國菜的必食之選，酸酸甜甜又爽口，好惹味！焦糖燉蛋 $38 餐廳的焦糖燉蛋值得一讚，焦糖香脆焦甜，配上嫩滑帶奶香的燉蛋，簡直 是口感與味道的享受！美飲配佳餚，那個飲呀我揀了椰汁紅豆冰啦~~~

餐廳在商場靠邊位，雖然是開放式座位，但自成一角不會太多人經過。.超載椰青焗飯 | $103在網上見到這個飯的相片，好吸引。椰汁飯滿滿都載不住了，掉到底碟上。頂頭有些海鮮，有些幾鮮甜。飯充滿了椰汁，甜甜的，但食到最後真的有點膩。越式咖喱牛腩配印式薄餅 | $105咖哩牛腩加熱著，熱辣辣的咖哩幾惹味。牛腩大塊，配菜的青椒洋蔥夠甜。牛油雞翼 | $72有六隻，每隻都炸得香脆，牛油味可以再突出點。底下墊了椰菜絲把油隔開。椰汁紅豆冰 | $28味道不太甜，有很多紅豆，紅豆煮腍一點會更好。整頓飯充滿了椰汁🥥。朋友高度讚賞椰青飯，說下次要再食過。

#大食小公主尖沙咀區出動👸🤪 高人氣餐廳平日都爆場😋🥰就試一試佢咩料🤣🤣🚩炸蝦餅 $72有四件炸蝦餅雖然上枱嘅時候第一眼覺得佢有啲細件但係一咬開我覺得係好食嘅炸粉唔會太厚🤭熱辣辣👍👍👍而且入邊真係食到一粒粒嘅蝦肉🥰👍推介‼️‼️🚩香茅燒牛仔骨 $98份量大約有六嚿上枱嘅時候都聞到好香嘅香茅味道😜食落一啲都唔會乾同埋唔會好油淋淋而且好香嘅燒烤味道🥰🥰🚩咖喱牛腩鍋 $105基本上入餐廳嘅時候都見到好多客人會點呢一個鍋食好細心嘅上枱嘅時候會用一個蠟燭去保持咖喱鍋嘅溫度咖喱有少少辣但係可以接受椰香嘅味道都幾重牛腩嘅份量份量多除咗牛腩之外仲有牛筋👍👍不過可惜嘅就係塊薄餅太少喇撈唔晒啲咖喱汁🥺🤣薄餅就正正常常🚩豬頸肉炒金邊粉 $82上枱嘅時候點樣顏色咁淺色仲以為會好啖味但係食落覺得係好食份量係非常足夠食到炒金邊粉嘅鑊氣🤭👍👍豬頸肉大細同肥瘦都適中😋😋呢個價錢來講幾抵食😜😜

呢一間TST越南餐廳其實好耐之前都試過一次，不過今日見行得攰攰地， 咁就再試下啦咁我同朋友就叫咗以下:大蝦菠蘿飯: 呢個飯其實真係好似個menu度show出嚟咁樣，佢真係有個菠蘿喺度兜住 個炒飯，而且個料都幾足，有午餐肉、火腿、蝦同一啲青豆…。咁成個炒飯都有菠蘿味，同埋炒得都幾乾爽，所以作為炒飯咁我覺得呢一個炒飯都幾好食，同幾飽肚份量真係比較多。椒絲炒通菜: 呢個炒通菜，廚師都落咗幾多辣椒，所以都令到成個菜都幾辣，不過我就係鍾意食辣嘅通菜同鍾意食一啲有纖維嘅菜，唔錯。手撕雞扎肉湯粉: 個河粉都幾滑， 而且扎肉亦都幾爽口， 雞肉都好嫩口， 最重要就係個湯同粉都夾，所以令到成個湯底都充滿著雞嘅鮮味。越式拼盤: 咁佢就包括越式春捲扎肉蒸粉包及炸蝦餅等，呢個蝦餅炸得幾香口，啲蝦亦都爽口， 點埋啲甜辣醬就另一口味，豬頸肉亦都比較瘦唔係太肥，幾健康同有口感，春捲細細條而入口。 越式蒸粉包入面有紮肉香菇等點埋啲酸汁食，自己覺得幾好食。最後我自己認為餐廳煮啲嘢都幾有質素，大家可以試下。

成日喺The One 都唔知有咩食，lunch time間過一於就食試下呢間越南野，午市都有頗多選擇，不過我同朋友都唔太肚餓所以就散叫✨Le Viet 精選拼盆 $118炸蝦餅 大大塊脆得超脆 唔厚粉又彈牙 一咬開熱辣辣出晒煙😮‍💨🤗腐皮春卷都炸到間瑩通透 內裹係素餡食完其他濃味小食就覺得冇特別調味嘅豬頸肉都燒得幾香 又唔算太肥賺而扎肉蒸粉皮大大舊幾有特色 食落似中式蒸腸粉 有趣😗😝 青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律 $92一上枱都哇咗半秒，好大碟喎 雞絲蟹肉完全蓋過晒青木瓜絲 份量完全唔手軟！兩個人食完都夠晒飽😂呢個配搭好清新 好在有個汁調味 好健康呀🤗✨特別火車頭$78有選擇困難症食呢個就啱啦😚😚一碗麵有晒所有嘅配料 總有一款啱晒你～湯底屬於清淡 又唔至於冇味 唔會食到尾覺得咸到味精咁牛柏葉好爽口 有好多塊牛味香濃嘅肥牛 牛腩都幾有層似 牛丸彈牙 仲有超大件白蘿蔔麵嘅份量都幾多 午餐清清地都唔錯椰汁紅豆冰 $28正常發揮🙂

今日去8F做facail，因為做140分鐘treatment 有排訓😂所以想食飽啲🌟辣椒膏炒大蜆，真•大蜆🤩隻隻都開口無沙，加咗洋蔥同三色椒🫑一齊炒，醬汁均勻沾上每一隻大蜆🌟海南雞飯有碗冬瓜湯送，入面有幾舊紅蘿蔔🥕同一大舊冬瓜，幾有誠意去骨海南雞肉質嫩滑，蘸上辣醬汁滋味倍增，更香辣惹味，配上粒粒分明嘅邪惡雞油飯一齊食💕值得一提係雞肉下鋪滿椰菜，大家都知出街食飯叫蔬菜🥬食幾貴，甘樣有肉有菜營養均衡幾好～🌟三色冰好香椰味，有三色馬蹄、綠色澱粉條等，好有食中式糖水feel，材料好豐富總結🌸下次帶老公嚟食Pho同撈檬先，見好多人都食

買咗戲飛喺isquare睇戲, 放咗工嘅時間尚算早, 喺附近行行街, 順便搵間餐廳食少少嘢, 未到晚飯時間當然唔想咁heavy, 想食啲香口 醒胃嘅小食。 諗起the one 有間越南菜都唔錯， 而且下午茶時段 靜靜地可以傾下偈。下午茶好抵食，粉麵都係幾十蚊已經有埋嘢飲。 不過我哋就唔想食得太飽， 只係想order小食。 真係勁抵推介原本百幾蚊嘅小食定款而家特價98蚊。 有炸蝦餅、炸春捲 、越南粉包、 炭燒豬頸肉， 唔好以為特價就會減份量， 係同之前未減價嘅份量一模一樣。 炸餅炸到鬆鬆脆脆而且好彈牙， 炸春捲香脆， 芋頭餡料好香。 越南粉包熱辣辣，外皮煙韌， 加埋面嘅蔥油非常惹味， 炭燒豬頸肉 好香口有陣陣嘅碳烤味道， 肉質彈牙爽口。店員推介蒜蓉牛油大頭蝦， 估唔到份量係咁大隻， 同本地龍蝦仔嘅差仔差不多。 肉質鮮美彈牙， 加上大量嘅蒜蓉同埋牛油非常香口惹味。 焗薯嘅份量都好多， 有埋牛油蒜蓉汁超好食。另外椰青清甜新鮮， 既可以解渴又可以消除熱氣， 食咁多煎炸嘢，最啱就係飲咗兩啖椰青。

Le Viet數手指都數唔清食過几多次🤣黎到the one，我都成日會心思思入去食個甜品，因為越式甜品實在太美味，食完有種好滿足既感覺😋為食餐單: 超載椰青焗飯🥥 $103真係名筲其實既"超載"🤣d椰漿同海鮮多到滿瀉曬出黎，好似白色既熔岩咁湧出黎😶好壯觀🤩椰漿好香濃又傑身，椰青底下既椰汁炒飯完全係啖啖濃香椰漿味既飯，超正😋入面既海鮮仲要係大大粒又好味，最仲意食入面既小墨魚同蝦，吸左椰子既汁好好味呢😋串燒雞、牛、豬🍢 $102(半打)雞、牛、豬各兩串，燒完既串燒肉仲係咁彈牙唔乾身，啖啖肉汁，仲要加埋燒得惹味既風味添🥰越式甜品拼盤🍰 $108一個拼盤入面包括有香芒糯米飯、綠豆拉椰糕、焦糖燉蛋，好豐富，而且3樣都係我至愛，今餐就黎個拼盤滿足曬3個願望😋而且一set咁叫係几抵，3個甜品放埋一個plate上菜仲好吸睛添😍香芒糯米飯有一球黑糯米、一球白糯米，淋上小碟中既濃郁香椰漿，勁香椰汁mix埋飯度，煙煙韌韌好好味😋芒果切開左一格格，好方便啖啖肉，好香甜🥭綠豆拉椰糕白綠相間既pattern，好煙韌，味道有綠豆香又有椰奶香，好回味🤤焦糖燉蛋既表面既糖燒得焦焦地，有一層脆脆地既糖片，下面就係滑滑又香

和朋友一起去，两个人点了两个餐，都不好吃，一共两百多将近三百。酸辣海鲜汤，只有酸没有辣，只有番茄和菠萝的酸味，这道还是餐厅推介另一个一般般，醬淋得太多看着有点不好看，椰子味，朋友说她觉得腻

今天約朋友去尖沙咀the One 的Le Viet飯聚，吃越式美食，大滿足😋👍。午市套餐好抵食，價錢由$65至$88。選擇多，有飯，湯粉，撈檬，炒檬粉等。套餐包湯及飲品。我們選了大蝦菠蘿飯($88)和生牛肉湯粉($65)。大蝦菠蘿飯炒得不太乾身，足料好食，加埋新鮮菠蘿，三隻大蝦，肉鬆，火腿等，開胃好食。生牛肉湯河湯清甜，粉滑牛肉有鲜味，配料如白蘿蔔，洋葱，銀芽都可口。餐湯有冬瓜，不錯。餐飲我們各加了$8升級做特飲。青檸梳打好正，清新解渴夠凍，又低卡又相對健康。來Le Viet怎能錯過串燒($102半打)和精選拼盤($98)。串燒雞，牛和豬都好味，調味適中，燒得香而不過火，點埋甜甜有花生粒的沙爹醬超美味。精選拼盤有春卷，扎肉粉包，豬頸肉和蝦餅。我愛彈牙的蝦餅和香脆的春卷。朋友欣賞肥美香口的豬頸肉和足料的粉包。大快朵頤，吃得又飽又滿足，又坐得舒服，每人消費約$200，超值。店服務好，讚!

同同事們去尖沙咀開會, lunch hour去咗The ONE一間食越南菜, 整體野食味道驚喜好味, 異口同聲bookmark日後會再幫襯。午市有lunch-set供應, 11點左右入座, 時間尚早, 未算多人, 可以順利安排入座。餐廳環境開揚, 地方乾淨企理。我地幾個人order咗all day menu share食。【串燒(3串)】HK$58可自選豬、牛、雞, 我地order了兩豬一牛。每串串燒都keep到juicy肉汁。牛肉惹味, 豬肉有肉嘅彈性唔會好乾身。配上了有花生幼粒嘅沙爹醬, 更提升味道。【煙三文魚米紙卷】HK$48濕濕地嘅米紙卷包住了生菜、薄薄小片嘅煙三文魚同埋大量粉絲, 一咬整個很易散開, 食得狼狽。由於大量沒有調味嘅粉絲平衡下, 令小片煙三文魚味道不太突出, 需要額外點醋調味。【去骨海南雞飯】HK$78 海南雞肉質超鮮嫩, 皮下沒有多餘脂肪, 啖啖肉, 點兩款醬食令味道再次升呢。油飯很有油香, 唔會過於油膩, 飯粒粒粒分明, 推介!  【超載椰青焗飯】HK$103估唔到份量真係咁大!!! 焗飯疊得好高, 再淋上了滿瀉椰漿, 焗飯飯質軟熟, 撈埋椰漿食, 香甜椰香味

LE VIET尖沙咀 The one 4樓 L402牙車快 (越式前菜沙律)配料有雞絲、甘筍絲、青瓜絲、椰菜、花生和薄荷葉，加上特製的醬汁，酸酸甜甜，好Fresh，咬一口薄荷葉，感覺很清新。LE VIET 精選拼盤拼盤有炸蝦餅(香脆煙韌，不太鹹)、炸春卷(薄薄的春卷皮又香又脆，配料新鮮)、越式粉包(面層放了乾蒜、香蔥扎肉，粉包的外層處理得很好，不會太硬，餡料新鮮無味精)、燒豬頸肉 (肉汁豐富，很香)。先試原味，再點醬汁效果更佳，必食!扎肉燻蹄米紙卷米紙卷面層十分煙韌，硬度剛剛好，米味香濃。卷內放入生菜、米粉、扎肉和燻蹄，加了秘製醬汁，超級開胃。越式火車頭酸辣鍋很有特色的酸辣鍋，湯底用鮮番茄和鲜菠蘿帶出酸味，少甜少辣。配料有豬肉丸、牛腩、鮮牛肉、牛柏葉。內層有很多芽菜，吸收了酸辣湯底的精華。最後成個湯底喝光了，有驚喜，推薦!越南綠豆拉椰糕香濃的椰子和綠豆味，口感煙韌，不太甜，越食越過癮。越南滴滴咖啡煉奶底的越式咖啡，用不銹鋼的 filter 將咖啡滴進盛載的杯，香甜滑，有特色！

琴晚就同朋友去咗The One嘅呢間越南菜餐廳食晚餐，食得好滿足，而且可以坐到10:30。首先叫咗香烤豬頸肉米紙卷，入面有少少好似米粉嘅，而且包住豬頸肉，仲有啲生菜。另外叫咗半打沙嗲串燒，有豬雞牛肉，當中我哋覺得牛肉最好食，佢嘅燒烤香味非常之濃郁，點埋配嘅醬料，呢個幾推薦。之後有辣椒膏炒大蜆，呢個辣味唔算好辣，食辣一般嘅朋友都可以接受。仲有黃咖喱軟殼蟹鍋 配法包，佢軟殼蟹同薯仔係分開上，可以食嘅時候先放入去煲入面，都幾貼心，而法包用嚟點咖喱非常夾，法包外皮香脆，入面就好索汁。飲品就叫咗椰汁綠豆冰、椰汁紅豆冰。