Le Viet

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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
23690422
Introduction
Creative yet authentic dishes are served in this Vietnamese restaurant, such as pho, giant river prawns roasted in butter, baked rice in young coconut and clams cooked in basil and white wine. continue reading
Opening Hours
Today
11:45 - 23:30
Mon - Sun
11:45 - 23:30
*Last Order: 22:45
Payment Methods
Visa Master Cash
Number of Seats
75
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
10% Service Charge
About
Le Viet
Le Viet是法文,意思解作「越南仔」,法文名字道出了餐廳個性,活潑地表現出餐廳主打的形象路線-把創新的越南新派混合菜色帶給市民大眾!

這所餐廳的主理人是柬埔寨華僑的第二代,自小受越南與泰國的飲食文化所影響,如今銳意打破傳統,創出新派滋味的越南美饌。餐廳場內佈置以紅黃藍色的裝潢為主調,配以多個簡單而味道精緻的菜色,完全感受到當中別樹一格的型格氣派。

餐牌方面,種類經精挑細想,以親切的越式粉麵飯及各類小食打動一眾食客歡心。推介有特製的柚子海鮮沙律,柚子醬汁拼配秘製獨創的傳統越式魚露,味道清新獨特,一試難忘!越式牛柳沙律用上牛頸脊的部位製成,加入越式香草、青木瓜絲、青檸魚露等,集合甜酸辣的複合口味,清新惹味。

生牛肉湯粉是其招牌的越式地道菜,湯底以大量的牛骨、配以越式香料及草果等調料烹煮,用上12個鐘頭餚製而成,味道鮮甜,另一款特級牛頸脊湯粉更是升級滋味的選擇。牛油焗大頭蝦則是限量而珍貴的滋味主菜,份量十足的大頭蝦,富牛油香又脆口,口感味道一流!

其餘的精選粉麵推介有:手撕雞扎肉湯粉、特別火車頭、香茅豬扒湯粉、咖喱牛腩撈檬等。一次過,極速品味越式風情!

About Reward Scheme
Review (656)
Level4 2020-11-15
252 views
同事介紹the one既呢間越南菜唔錯,所以呢日收工又捉左朋友一齊去食。因為本身唔清楚佢份量,見到價錢唔貴,諗住份量都唔會太多,點知就中伏了~鮮蝦米紙卷蝦肉同米紙都彈牙,仲有超多米粉係入面,超飽肚。串燒(豬/牛/雞)沙爹醬我無感,本身唔太鐘意。3款肉我地都一齊試左半串,豬同牛最好食,肉質唔韌,同埋都幾香口。咖哩牛腩鍋配印式薄餅牛腩既牛肉香味好濃,肥瘦均勻,亦帶有牛筋。牛腩同薯仔都煮得夠淋身,好好食。咖哩汁都夠香濃,得一塊薄餅有啲唔夠喉!特別火車頭我無乜食過呢款麵,所以唔知有咩特別。佢既生牛肉唔差,但牛腩更好食。蘿白煮得夠淋同入味。有牛栢葉幾驚喜(我唔太知本身火車頭有無,但本身鐘意食),牛丸既味道都幾好。河粉夠滑身,唔會煮得太過火。咸檸梳打/越南滴滴咖啡咸檸配梳打比配七喜更好,唔會甜,感覺清新好多。滴滴咖啡夠香濃,店員會拎上枱由個咖啡慢慢滴出黎,杯既底部有煉奶,滴完之後就可撈均黎飲。點解話中伏呢,原因係佢既份量比我想像中要大,先300幾蚊,就食到飽到上心口,大家點菜要小心呀哈哈。 continue reading
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Level4 2020-10-13
876 views
2020年10月7日 星期三“無懼世事變改 還是越南越愛 為你所以在期待花開花落至少這一季 被甜蜜蓋過了傷害”自從轉左去新公司之後,都好耐冇食過越南野,所以呢一排都想搵機會試吓越南餐廳,今晚就同老婆去咗尖沙咀行街,之後就喺商場搵到呢一間越南餐廳由於去到嘅時候仲未到食飯時間,所以餐廳裏面唔算太多人,即刻就搵到位坐,餐廳採用左開放式設計,感覺好似好空曠餐牌睇落去已經好吸引,左手邊寫咗彩色嘅名同價錢,而右手邊就有食物嘅圖片,由於實在太多食物可以選擇,花多眼亂,最後搵店員推介左幾個菜式,再每人要一杯飲品首先我要嘅係椰汁紅豆冰,味道唔算太甜,但充滿椰汁味,而且紅豆唔會太過硬,食落有甜味之後有我叫嘅招牌火車頭,裏面有好多唔同嘅配料,包括生牛肉、扎肉、牛丸同牛腩,因為有幾款唔同嘅牛肉,所以連湯底都充滿牛肉味,生牛肉淥一陣已經差唔多全部熟晒,好腍,而牛丸同扎肉就好彈牙至於老婆就要咗海鮮炒檬粉,份量都唔少,而且睇落去好有鑊氣。老婆話海鮮煮得啱啱好,加埋青檸同檬粉一齊食,味道會更加豐富最後仲有呢一個越式拼盤,包括越式豬頸肉、越南春卷、炸蝦餅同越南蒸粉皮。越南春卷同炸蝦餅都炸得好香脆,特別係炸蝦餅,咬落去真係啖啖蝦肉。至於豬頸肉點咗泰式辣醬之後更加惹味,食到停唔到口雖然叫咗唔多嘢食,不過都好飽,而且好似去咗越南一轉咁 continue reading
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Level4 2020-10-07
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鮮蝦米紙卷 $42透薄的米紙包裹著鮮蝦,還有生菜和煙韌的粉絲,入口清新,灑上卜卜脆的花生粒,綿密之中帶口感! 沾上魚露,是開胃的頭盤。去骨海南雞飯 $72去骨海南雞是有心思的主食,適合懶惰的饞客。雞皮冰涼、滑嫰,啖啖軟滑而無骨,沾了泰式辣醬或甜甜的黑醬油,令人食慾大增!跟配黃油飯及冬瓜粒湯,一啖雞肉,一口黃油飯,是滋味的配搭。蝦餅 $68金黃酥脆的蝦餅是必點,厚身大件,質感爽彈,賣相誘人。入口飽滿,香炸至油而不膩,吃到啖啖蝦肉,沾上泰式酸辣醬,惹味得一吃再吃。香芒糯米飯 $55黑白雙配的糯米飯最誘人,每粒糯米飯都沾上香滑的椰漿,入口冰涼香甜,令人甜絲絲。把鮮甜多汁的芒果肉,在椰漿中反覆翻滾,更加蜜甜,夾合一口煙韌糯米,吸收了香濃又邪惡的椰漿,啖啖窩心。三色冰 $28適合炎炎夏日解渴,糯米粉條入口Q彈,呷一口濃甜椰汁,椰汁的甜度不會隨溶冰而退減,芳香吸引。椰汁綠豆冰$28去衣綠豆蓉十分綿密,差不多有半杯分量,配上香稠椰汁,入口順滑、細膩,是消暑的雙重享受。 continue reading
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Level4 2020-09-28
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Le viet越南偽旅行日,食食越南野當去左峴港啦!平日中午都好多有,有lunch set抵食好多有野飲,加特飲都平d!扎肉蒸粉包 $72Banh cuon cha lua qq粉皮,不厚不薄,岩岩包好d肉碎木耳。有d似中式茶果,但就薄身好多!唔知點解覺得扎肉要咁先好食,平時加麵飯到食覺得無乜野。青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律$92Goi du du gu voi cua 青木瓜必食,爽脆清新又有汁!蟹肉雞絲一軟一硬身d,double口感。蟹肉整好哂咁食爽!雖然好愛食蟹肉,但平時要剝咗佢個殼總覺得好「勞力」,哈哈!個人覺得越式沙律温和d,唔泰式咁爽辣。少少唔同風格。大蝦菠蘿飯 $78Com cap khom tom 見好幾枱都叫先叫嫁咋。半個菠蘿上枱,standard!大蝦份量唔少,share食岩岩好!飯炒得夠濕潤都香甜,菠蘿功勞啦!海鮮炒檬粉 $68Bun cap hai san 感覺最清淡,有d似泰式炒金邊粉同父異母或者同母異父,哈哈!海鮮種類適中,有蝦有小墨魚同蜆肉。也有蛋同青檸提味,芽菜好多汁好新鮮!熱檸檬茶咸檸梳打 +$8Ro da chanh muoi非常時期,維他命c除咗檸檬之外,佢都唔錯潤喉。 continue reading
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Level4 2020-09-10
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很久沒食越菜。難得我們一行四人來尖咀Le Viet午餐。餐廳位於大商埸,座位舒適,裝修企理。午市套餐選擇很多,價錢便宜,有飯粉冷熱任選。我們挑了三份套餐加一份主食分享。生牛肉湯粉 $62生牛肉湯粉面鋪上四塊生牛肉,河粉幼細,份量頗足,配料有白蘿蔔塊、洋葱圈、香茜。另上其他配料如薄菏葉、芽菜、辣椒、青檸。湯底清甜不膩。香茅燒豬頸肉撈檬 $65香茅燒豬頸肉撈檬面鋪上七塊燒豬頸肉,滿是炭燒香氣,燒得香脆可口,美味非常。魚露分開上,滿滿的香蒜,加上冷凍的檬粉,非常醒胃。蔬菜量充足,包括生菜、芽菜、蘿蔔絲、青瓜絲。咖喱牛腩撈檬 $65份量十足,主食有幾塊牛腩,肥瘦適中,尚算煮得淋。咖喱汁十分惹味,微辣微甜,香滑可口,檬粉吸盡咖喱汁,非常邪惡。配料有很多淋淋土豆塊、青椒、辣椒、洋葱。我們挑了越式咖喱軟殼蟹鍋配法包這主食。越式咖喱軟殼蟹鍋配法包 $113咖喱底和蔬菜配料跟咖喱牛腩撈檬的一樣,但用鍋上把汁煮得滾滾才食用更有風味。軟殼蟹分開上,足足有兩隻,不會熱得燙傷嘴巴,加咖喱汁同吃更加美味。底下還配上幾大塊炸過的土豆,外脆內軟。法包一大條,不暖但外脆內軟,吸盡滾起的咖喱汁很好吃!每個午餐包一杯基本飲料,凍咖啡另加$5,特飲另加$8。飲品選擇可不少。凍咖啡+$5 椰汁紅豆冰+$8椰汁紅豆冰不過甜,底下紅豆粒粒分明,完全不甜,很清淡的一杯。熱檸水 (餐飲)熱檸水不用加錢。試完幾款食品,我個人最喜歡咖喱和撈檬。 continue reading
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