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Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23690422
Introduction
Creative yet authentic dishes are served in this Vietnamese restaurant, such as pho, giant river prawns roasted in butter, baked rice in young coconut and clams cooked in basil and white wine.
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Additional Information
限時90分鐘
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 23:00
*Last Order: 22:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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很久沒吃高質越南菜，今晚同細佬食飯，見店員介紹這個鎮店之寶，好吸引就埋位試一試。Le Viet全港首創的越南小黃牛肉粉，靈感源自小黃牛火鍋，選用吊龍、雪花及匙柄三大精華部位，湯底經26款香料調配，融合南薑、香茅及羅望子的清香，經6小時熬製，湯頭濃郁而不膩，香氣撲鼻。【小黃牛雪花牛湯河】牛肉滑嫩雪花牛入口即化，湯河吸收湯汁精華，再加入生芽菜、青檸汁與九層塔，更添正宗越南風味。【豬頸肉撈檬】清爽開胃，豬頸肉帶有微焦香，入口彈牙，搭配酸甜的越式醬汁與檬粉，口感輕盈卻不失滋味。【牛油雞翼】烤得金黃酥香，牛油香氣濃郁，每一口都充滿誘惑。【越式牛柳沙律】酸辣帶勁，牛柳嫩滑，與青檸和香草的清新結合，令人食慾大開。【沙爹3串】豬、牛和雞各一口味濃郁，沙爹醬香甜微辣。【紅豆冰】甜而不膩，帶有濃濃椰奶香氣。【蘆薈柑桔檸檬】酸甜清爽，蘆薈又有口感。
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相約朋友在尖沙咀食飯相識多時，原來他的父母是越南華僑，所以他突然帶我去食一些比較正宗的越南餐（5⭐️最高）精選拼盤（5⭐️）當中有扎肉蒸粉包、蝦餅、春卷及豬頸肉。當中我比較喜歡的是扎肉蒸粉包😋 ；是他們傳統的小食口感就如中式的腸粉，但內裏是以素菜為主⋯⋯越式扎肉炒飯（5⭐️）扎肉被切成幼細條狀，配合蕃茄同蛋一起炒。每一粒飯都均勻味道，剛剛好大人細佬都啱食👍🏻越式匙柄金邊粉（5⭐️）匙柄就指連住肩胛骨的牛肉，肉質中間有條明顯的「樹杈筋」肉質細嫩，汁多彈牙🥰。所以用嚟配湯麵粉就最適合🤤。春卷扎肉撈檬（5⭐️）卜卜脆的春卷配合原味扎肉，檬粉爽滑彈牙；配合甜酸汁真係好開胃😝
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呢排成日睇到旅遊推介富國島🇻🇳都好想去反轉越南呀 食住越菜望牛止渴先🐮全港首創小黃牛肉Pho $78-92選用吊龍🥩雪花🥩匙柄三大精華部位湯底用成26種香料 例如 南薑🫚桂皮 人參 香茅🌿羅望子 草果等每日用20斤牛骨中火熬製6小時再加入骨髓 牛筋 坑腩 加重牛味🐮仲可自行加入爽口生芽菜🌱九層塔 青檸汁🌶️辣椒 調出最正宗嘅越南風味🥗LE VIET 精選拼盆 $1381盆有齊4款小食 順序好味推介1️⃣春卷： 鬆脆多層皮唔油膩🫔包住肉碎木耳2️⃣扎肉蒸粉包：🧅足料洋蔥木耳 肉碎 扎肉3️⃣蝦餅： 厚身彈牙🦐4️⃣豬頸肉：偏瘦🐷燒到少少乾🍢串燒 $68雞 牛 豬各1串 有肉地 面層搽上蜜糖燒烤🍯沙嗲醬唔濃味🍡三色冰 $32必點越菜經典飲品 🥥椰汁配海量綠豆仁 爽脆三色馬蹄條🥛椰汁紅豆冰 $32 椰奶香濃 滿滿紅豆粒🫘
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~ 🍜 越式吊龍牛肉湯河 $82 全港首創的小黃牛越南河😯，有吊龍，雪花同匙柄呢啲通常打邊爐先會有嘅牛肉部位揀😛。湯底清得嚟幾濃牛味🐄，吊龍肉薄切啱啱好，唔會韌，配埋河粉掛湯一流👍🏻。~ 🌯 春卷 $58 春卷炸到好脆身，仲跟咗生菜🥬可以配住嚟食，加埋醬汁一齊冇咁乾又更加惹味😌。~ 🍗 牛油雞翼 $78 即叫即炸🔥 所以要等耐少少。超級邪惡😈超級多脆皮但又難得冇想像中咁油膩😗。下面仲配咗好多椰菜絲可以解下熱氣同膩感🙂↕️。~🥭 香芒糯米飯 $68 飯後甜品首選⭐️，好彩淨係嗌咗一個主食😛。芒果幾甜配埋暖笠笠嘅椰奶白同紫糯米飯，軟糯又唔黏牙😙。~☕ 滴漏咖啡 $40 (跟餐+$8)玩味十足嘅滴漏過程⏳ ，咖啡甘香唔澀，攪勻煉奶後平衡翻😌。我哋一杯跟餐一杯散叫，一凍一熱兩款都唔錯😆。
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餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚會或朋友聚餐。菜單上多樣的選擇令人垂涎欲滴。越式匙柄金邊粉湯底使用南薑、香茅、桂皮、人參薑、羅望子、草果等26款香料，每天用20斤牛骨中火熬製6小時，再加入骨髓、牛筋、坑腩，增添牛湯香味。入口滑嫩，湯底清淡而鮮美。串燒雞牛豬肉質鮮嫩，經過香料醃製後，烤制的外焦內嫩，搭配特製的醬汁，令人回味無窮。大蝦菠蘿飯色香味俱全，原個菠蘿裝滿粒粒金黃嘅炒飯大蝦爽口彈牙，菠蘿香甜美味。香芒糯米飯芒果香甜美味，糯米同紫米煙靭軟糯，加上椰漿充滿椰香。越南綠豆拉椰糕一層一層千層糕咠，口感煙韌Q彈。咸檸梳打入口咸咸地，梳打好夠氣。
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