老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

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之前食過元朗分店 覺得食物質素幾好😋 所以見到Donki隔離有呢間餐廳就入咗嚟食 其實位置都有啲隱蔽 所以都係有緣份先食到😂我地嗌咗兩份午市套餐同埋一份小食 咁啱個時間係三點三 門口有張紙寫到明午市套餐有九折 所以真係更加抵食呀☺️ 唔駛加一 埋單$100咋脆椒香雞本身以為呢碟會好辣 點知原來都唔係辣到食唔到😂 辣椒入面好特別有啲芝麻痴係上面 每舊都好脆 好似食緊薯片😝 少少辣辣地 幾刺激 啲雞就唔算太多骨 都幾多肉秘製杭州骨呢碟上次食元朗分店已經食過 質素都係咁上下 甜甜酸酸嘅醬汁喺表面 每一嚿肉都沾上咗呢啲醬汁 仲有薯仔同洋蔥做配菜☺️ 非常好食 覺得最驚喜嘅係同晚市嘅份量係一樣咁多 所以呢個午市套餐真係好抵食呀🤑千層醬豬耳呢碟都非常好食 有啲酸酸地嘅開胃醬汁伴住呢個嘅千層豬耳 豬耳疊埋一齊 除咗有賣相仲好有口感👍🏻好彩係下午茶時間 唔算太多人咋 上次元朗分店等咗成個鐘先有位啊🥲

外賣嘅酸菜魚嘅湯倒到成膠袋都係，包裝嗰個阿姐應該唔知道點樣包外賣。凍/冇汁嘅食物放喺底，而上邊就放熱辣辣同埋有湯嘅酸菜魚。唔倒瀉先至出奇。酸菜魚質素一般，有很大改進空間。其他食物尚可以接受。

超級海景不在話下，牛腩麵大大碗剩價比極高，雖然牛腩的材料可以再調整一下！，值得一讚的是餃子皮的質感是很久沒有嘗過的好！十隻一份差點吃不完呢！值得推薦！下次要再試曬其他出品，看看跟在國內出品有何區別！

究極失望北京烤鴨其實係香港燒鴨雲吞雞其實係白切雞加啲菜再加啲我都包得好食過佢嘅雲吞真係令我非常非常非常非常非常非常之失望非常非常之唔建議大家去食我寧願去食M記🥲

北京填鴨（半隻） $168京式醬牛肉 $68土豆燒牛肉 $78香樁炒蛋 $68肉三鮮水餃 $44兩丁友食中菜，但又樣樣都想嗌啲，好容易就嗌丁成檯餸擺唔落， 而且每碟粉量都好多！.🦆填鴨咁嘅價錢真係好平，但一分錢一分貨，皮唔脆、多肥膏同鴨肉粗糙；卷皮唔夠熱又痴埋哂；。頂吓口癮可以一試，但絕對唔係精緻嘅填鴨。.第一次喺香港成食香樁炒蛋，香樁味唔夠勁，但蛋好滑，送飯一流！.一般涼菜份量會的骰啲，但呢份醬牛肉份量超多，而且口感紥扎實，搭配酸酸哋嘅醋醬頗為開胃。.偏鹹嘅土豆燒牛肉，有好多牛筋牛肉，煮得好稔。薯仔炸完再索哂醬汁，比牛肉更出色，可惜呢份牛肉太足料，反而薯仔就得幾舊細嘅。水餃飽滿餡鮮，最鐘意佢皮嘅厚實，食到麵粉香，配埋肉餡超滿足。.老掌櫃東北菜館 (海之戀商場) (荃灣)📍荃灣大河道100號海之戀商場2樓2006號舖

京燒羊肉（$128），望落以為烤得好乾身，但食落恰到好處，外面脆脆，中間仍軟淋兼且有些少肉汁。香料味有但可以再多少少，羊騷味有但我接受到（有羊騷味咁先似食緊羊）。提供嘅醬汁幾夾，點嚟一齊食，味道提升。份量合理，價錢合理，味道不錯，抵食。宮保蝦仁（$78），太耐冇食過宮保明蝦，見到有蝦仁，照殺。上枱時嚇咗一嚇，咁多辣椒嘅，以為一定辣到死，好在得個樣，得好少好少辣。至於味道就比較普普通通。秘製牛犇麵（$46），湯底清唔油膩，有牛味但唔算濃郁。牛份量不少，而且唔嚡有彈性又唔痴牙。麵底份量亦多，夠哂飽肚。性價比高。水餃 肉三鮮（$44），有10隻，餡料有豬肉、韭菜、蝦仁。餃皮適中，唔太厚，味道正常。冇加一，茶錢$4@。只收現金。

新一年祝大家新年快樂，身體健康🥳🥳1/1 紅日冇帶飯就近近地喺公司隔離食，好彩唔使等位😄😄～～～京式炸醬麵🍲～～～伴菜嘅青瓜好多，擺位都幾靚！🤴🏻攪勻後唔會好乾幾好味但建議炸醬可以再多啲😄😄～～～蝦🦐蛋🥚炒飯～～～正常水準炒飯，蝦仁嘅份量都頗多同大隻！上枱時係微暖，炒熱啲會更好😊😊～～～拔絲蘋果🍎～～～完全唔知係乜嘢，🤴🏻貪得意叫你試吓！上嘅時候會同時上碗凍水侍應話係降溫用嘅😮😮我同🤴🏻都一頭霧水😑😑！先試吓就咁食，夾起上嚟有好豐富嘅拔絲效果，食落超熱要慢慢嚟，甜甜嘅外層糖漿包裹住蘋果🍎塊，甜味蓋過蘋果🍎味少少！我鍾意佢甜脆口感🥰🥰我哋嘗試夾起放落水度一陣，除咗係溫度低啲但相對甜味會俾水沖減咗少少，冇太大作用😅😅（唔知係唔係正確方法）食到最後糖漿會變硬，感覺上食糖果🍬咁幾得意😘😘

平安夜去到海之戀商場想試下鮮選壽司，怎知人多到不得了，取票後要等100號，便在商場行一行，見到一家東北菜館有片皮鴨，小孩想吃便試一下，怎知中伏，片皮鸭送來是冷冰冰的，還有一個葱爆牛肉，的牛肉用梳打粉拿到都不能入口。

好耐都無食過片皮鴨，今次試下老掌櫃。餐廳位於海之戀商場入面但位置可能會偏啲。我地無book 位，去到walk in 見到都好多人，不過好在等十分鐘就okay. 仲有室外坐🥰。侍應會俾QR code, 要自行落單喔。⚫️片皮鴨 HKD168 半隻雖然都唔係即片但我覺得呢個價錢已經好唔錯，足料又好食，我地三個人食都覺得多。⚫️老醋海哲頭彈牙不過略嫌多左啲麻油⚫️酸辣湯麵呢個就覺得麻麻地⚫️東北酸菜餃本身以為會好酸但又食落味道又岩岩好，幾好食覺得呢間cp 都幾高，不錯！仲要唔加一呢～

一行三人一齊嚟咗海之戀專程幫襯呢間餐廳價錢同味道成正比。價錢同裝修相當貼地。同海之戀商場感覺風格不一。不過都幾特別嘅。我哋坐咗喺出邊。唯一唔好後邊嗰張枱有人食緊煙。帶住BB有少少唔係幾好。不過行可以有海景

🍽北京填鴨（半隻）$168當日大約6:00early dinner去食，落單之後大概5分鐘就有，所以基本上應該唔係即點即整，d鴨食唔到岩岩新鮮整好既感覺，但冇諗到配菜更加差⋯青瓜同京蔥絲望落去已經覺得好乾，好似整咗出嚟好耐風乾哂咁😅所以整體感覺呢道北京填鴨感覺都係好麻麻😟🍽紅油抄手正常，無咩特別。🍽炒四季豆終於食到熱辣辣新鮮既餸喇😀呢個唔錯，但其實只係正常水準姐😬💡成個最重點既片皮鴨真係好唔夠新鮮，所以整體黎講真係好麻麻⋯不了👋🏻💡戶外坐個日落就幾靚，幾舒服😌😋食物：️5/10🤵🏽‍♂️服務：7.5/10🍴環境：7.5/10💰人均消費：$140🤩性價比：5/10

去開附近探朋友，咁啱見到呢間東北菜餐廳，就比佢吸引咗入去，點知百驚喜我哋3個人叫咗3個餸同一碗麵。東北亂燉好有特色，糖醋魚片色香味俱全，魚香茄子夠惹味，羊肉家常湯麵個湯好濃郁，羊肉都好香總括黎講認真唔錯，cp值高，好有風味，但係多啲人黎就正啲，可以試多幾樣

最近荃灣西的海之戀商場愈做愈旺，特別是donki的全球首家迴轉壽司店在此開幕🍙引來大批狂迷排隊嚐鮮，但今天不是來吃壽司，而是來吃片皮鴨的🦆壽司留待晚些時刻熱潮稍過才試吧。 在商場左轉右轉才在donki旁邊找到紅噹噹的老掌櫃❤餐廳飽覽藍巴勒海峽的美景，單是這片景已經值回票價。從店名可知主打東北菜，特色就是量大用料廣泛，更以火喉足而滋味濃郁的各式大雜燴般的燉菜聞名🏞 .餐廳用qr code落單📲非常方便，不過不是很多菜式有圖片顯示，比較浪費了系統的功能和有點失望。 🦆北京填鴨 (半) $168 8/10從不少朋友口中得知，假如在晚市想吃片皮鴨一定要預訂，在午市就幸好沒有那麼搶手。甜麵醬、青瓜、大蔥和餅皮先於片皮鴨到達，不其然產生期待感。片皮鴨緊接著上菜，份量不錯，但老實說肉多於皮是有點失望😋不過吃下去有點反轉，因為肉的鴨油香也很充足，上面的小塊皮也有香脆，温熱的餅皮適當的減少了油膩感，下次先預訂的話可能會有更好的部份😝 🍝東北大拉皮 $72 7.5/10原來就是東北特色粉皮，有青瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、青椒和肉絲，加上麻醬更順滑，口感勁柔爽口，味道鮮美😌 🥘東北亂燉 $88 6.5/10真

同朋友相聚， 揀了一間交通方便，在西鐵站上蓋。東北菜，感覺惹味，而又有多正面食評。所以到此一試。 確實，朋友們吃飽飽後，都話可以再encore餐廳在大型Donki Donki隔離。位置闊落，而且出面都有露天位置，對住個海景坐得好舒服。餐牌上見到好多菜式都好吸引，我哋首先揀咗最出名嘅片皮鴨份量都多，三個人叫咗半隻。上菜好快，相信一早預備定。 口感雖然冇主打食片皮鴨嘅酒樓咁新鮮熱辣係你面前即片，但係味道都唔錯，價錢亦經濟實惠，可以一試。另外亦點了東北菜中出名嘅酸菜魚。份量同樣比想像多，也有薯粉、芽菜。不用另外加錢。味道真是惹味，不過食多二啖就感到很辣。如果唔食得辣嘅，可能要提前同廚房提出減辣。我哋再叫咗兩份前菜， 以為一小碟，但上菜時發現差不多是主菜份量。所以前後共叫咗2碟前菜2碟主菜已經很飽。

通常假日好多嘅餐廳都已經冇咗午市套餐，要以正價散叫食物。依間餐廳雖然位於商場，但星期六竟然都仲有午市套餐！而且價錢仲好抵！我叫咗口水雞 男朋友叫咕嚕肉，兩個小菜都跟咗白飯或者菜飯，咁就可以有兩個餸大家開心share啦～不過見到小食只係加$15，我哋就再叫咗一個雞絲粉皮～口水雞表面鋪滿醬汁，佢個辣汁唔係剩係得油嗰種，而係比較杰身嘅。亦都唔係得死辣而係好香嘅辣椒味，雞嘅份量都唔少，但係質素就正常質素啦，依個價錢都唔好期望會食到新鮮雞。雞髀位嗰啲相對來講就會好食啲，不過個汁係可以拉返分！下面仲鋪咗好多青瓜絲，索左辣汁之後好似多咗嗰凉拌小菜咁，撈飯一流。雞絲粉皮嘅雞絲唔係手撕嗰種質感，有少少失望。不過個味道係好好嘅，麻醬好香口，仲有爽口嘅青瓜粉皮，食到尾聲嘅時候我將口水雞嘅青瓜絲撈埋落去同粉皮一齊食～辣味粉皮又係另一種滋味呢！再重申一次，呢個小食只係$15～最後係男朋友嘅咕嚕肉，我覺得有傳統茶餐廳嘅質素。配料都多但係就相對冇乜驚喜嘅。我哋兩個人叫咗兩個餐，一個小食，兩個飲品。埋單都只不過係$120咋，而且佢嘅位置係交通方便又幾好坐，非常抵食呢！👍🏻 睇咗佢嘅餐牌，晚市食物選擇更多，而且價錢都好