我愛伊斯坦堡

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今日放假同朋友嚟到馬灣 一間好有心思嘅小店餐廳 餐廳嘅老闆之前留車土耳其🇹🇷一段長時間喜歡嗰度慢活嘅生活同埋文化 將土耳其嘅點滴帶黎呢間小店呢間小店嘅裝修非常之有土耳其🇹🇷風格每一處都係打卡位 出面做一隻小貓 超級親人可愛我哋叫咗啲嘢食先呢一碟土耳其風格羊肉餃子 食物嘅感覺有啲似波蘭餃子 細細粒 入面既羊肉唔會太蘇 分量都多好飽肚來到土耳其🇹🇷餐廳就梗係一定要叫kebab 超級大份 基本上哪一個可以幾個人share 裏面都好足料 雞肉同菜嘅份量都多另外叫左杯特飲 到手香青檸特飲🍹配雪葩雪條 雖然價錢唔係特別平但係真係超級超級好飲清新 一邊咬住條一邊飲呢個特飲真係好特別好清新店舖提供咗唔少民族服裝可以租借嚟影相 仲有可以試玩 點樣整土耳其咖啡真係好有樂趣😊#土耳其菜 #傳統土耳其咖啡 #土耳其新特飲我愛伊斯坦堡地址:馬灣大街村北335號地舖

之前係Facebook 見到有人介紹已經想黎, 主因係個土耳其咖啡, 因為成日係電視睇整土耳其咖啡但就唔理解個原理, 所以就住呢次特登過黎學下點樣做出個飲品來😊另外, 餐廳每個位置就算後花園都有打卡位置, 風格比較文青同舒適, 而我地就揀左佢地後花園坐😄更加寧靜同悠閑既感覺！1/ 土耳其檸檬小麥蛋糕先講餐具好有古典感覺, 欣賞已經用左一段時間😂 蛋糕非常柔軟, 而檸檬同小麥味道完美地融合左一齊, 而味道又唔會太甜岩岩好!2/ 土耳其茶葉咖啡雪條配咖啡雪條加咖啡對我黎講係件新鮮事😆超有土耳其風人味, 一啖雪條一啖咖啡好過癮！3/ 土耳其地道拉絲小麥餅其實底部好似pancake咁咬落軟淋淋, 好有蛋味加上雪糕係面冷熱交錯😋😋食完我地就去左上整土耳其咖啡堂! 店員仔細說明歷史同做法, 最有趣原來飲咖啡仲可以占卜!👍🏾

之前已經聽過呢間土耳其餐廳，聽講除咗有得食土耳其菜，仲有咖啡教學班。我同男朋友就襯著幾日假期,就入咗馬灣試吓間餐廳同順便當渡假。 我哋分別叫咗個土耳其All Day Breakfast同土耳其雞肉烤餅。聽店主講土耳其人好重視每日有個豐盛早餐，除咗代表一日有個好開始，亦係同朋友家人相聚嘅好時刻。 個all day breakfast份量十足，個烤餅配上蛋，另外點上唔同既醬汁，食每一啖都好豐富，仲有個檸檬cake做甜品，感覺好滿足😋而土耳其雞肉烤餅口感好juicy,除咗有滿滿既肉汁，烤餅亦好脆口。另外有好新鮮既salad菜配上酸酸甜甜嘅紅蘿蔔蛋黃醬，味道好好亦好開胃。我哋仲叫左一人一杯特色飲品，分別係土耳其茶葉.咖啡秘製鴛鴦雪條配咖啡☕️同 到手香雪條配到手香青檸特飲🍃。 兩杯飲品都好特別，特別係到手香青檸特飲味道好清新。不過因為天色已晚，我哋又趕住去沙灘就無試到個咖啡工作坊。 下次黎到一定要試呀😌Ps.舖頭有好多打卡位，店舖後面仲有隻好cute又唔怕人既加菲貓，聽講好多人專程入嚟搵佢㗎😆

餐廳充滿異國風情加上陪隨輕快嘅土耳其歌曲,氣氛輕鬆.餐廳除咗有餐飲餐食外,仲有Workshop.可以學煮咖啡/整馬賽克燈…等.知道點主菜後可+$80(土耳其熱沙上學煮咖啡)就二話不說去體驗～😬當日假期特別多客人,舖頭細細人來人往,店主忙過不停.但見到店主每一次教每個客人體驗沖咖啡時都非常有耐心,而且感受到佢真心喜愛土耳其依個地方!因為當中佢講咗好多當地文化同有趣事～好有heart💖想知係咩同沖咖啡過程？就要早d預約餐廳體驗一下啦～😬因為每日人數有限～土耳其烤雞半隻($178)比我想像中更嫩滑多汁🤩而且雞皮脆身加上獨特香料非常惹味～旁邊更配上自家製莎莎醬,微辛辣而開胃!✨👍🏻之前並無期待因為係土耳其食過所有肉類都燒得比較乾身鞋口🤫明顯餐廳用心改良～細心烹調～土耳其雞肉烤餅($178)上枱有驚喜😆✨大過一隻手掌嘅份量!!餡餅內材料非常豐富～大量嫩滑雞肉粒/沙律菜/蕃茄仔/椰菜絲.加上土耳其特別香料,微帶酸甜,跟餡料配合得宜.而包住餡料嘅外皮脆身😋🇹🇷整個烤餅都非常好味～土耳其蘋果茶(跟餐+$20)土耳其咖啡(跟餐+$30)/(自己學煮+$80)飲品用正宗土耳其器皿盛載,充滿風味~土耳其蘋果

難得平日放假就決定到馬灣走走🏝️係非常難忘😌開心既旅程❤️除左食到土耳其風特色餐廳📚又有土耳其咖啡workshop玩💖所以入到馬灣，就一定要到呢間餐廳體驗啦✨👧🏻🇹🇷土耳其烤雞半隻 $178⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級嫩滑多汁既雞🍗分量十足！另外配上兩個格仔彼得包🥙麵包外脆內軟再配合自家制莎莎醬！超級解油膩感✨ 非常推介既菜式👧🏻🇹🇷土耳其羊肉餃子 $178 小餃子當然係土耳其最經典菜式，配合原味乳酪，酸餃子未必適合香港人口味，但係絕對係入鄉隨俗既傳統菜式🥟一食就令我回味番當年旅遊畫面✈️👧🏻🍹自家制左手香特飲 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店員有好細心介紹，呢杯特飲運用佢地自己種植既左手香去調制既，飲落酸酸甜甜，味道好香超特別👍🏻而且左手香功效都好多，清涼🍸消炎🍸解毒 黎緊夏天最適合不過啦⭐️👧🏻🇹🇷咖啡workshop 都係好值得體驗最緊要係店員本身好熱愛土耳其文化，會分享土耳其人飲咖啡點解要糖既故事💖可以自己落手沖咖啡，又可以影相打卡📸👧🏻👍🏻好感謝員工熱心招待，係一個好愉快既用餐體驗同埋好滿足難忘既旅程💖📍我愛伊斯坦堡馬灣大街村北335號

今次帶🐯👩🏼黎到馬灣平時去馬灣通常都係去沙灘嗰邊搵餐廳今次就去左另一邊馬灣鄉事會路搵下馬灣嘅另一面呢邊嘅餐廳嗰啲舖頭都好有趣全部都細細間好似去左人哋屋企🤣🤣舖頭入面仲有一隻加菲貓一啲都唔驚人🥰🥰土耳其烤雞半隻🌟🌟🌟🌟🌟🐥🐥烤雞鮮嫩多汁，會配搭一個土耳其嘅醬汁，味道好似泡菜，用左紅石榴汁、檸檬汁、洋蔥、蕃茄、辣椒等等，非常惹味😋，沙律用既黑胡椒鹽都食到停唔到口，烤雞會配搭白飯，吸左烤雞既肉汁👍🏻中東牛肉腸風味薄餅🌟🌟🌟🌟🌟🍕薄餅既配料豐富，餅皮非常香脆，餐廳仲會提供沙律去配搭簿餅（紅蘿蔔、椰菜）味道同埋口感升級左另一個層次😋熱沙咖啡🌟🌟🌟🌟🌟☕️最傳統既土耳其咖啡，店員會親自介紹當工既歴史，會示範烹調過程，我哋仲可以親身體驗下傳統土耳其咖啡既做法，非常有趣，最後會比一糖傳統既土耳其糖果去配搭咖啡🍬，完成體驗之後會送一張明信片。叫任何食品加$80就可以有呢個有趣既體驗👍🏻👍🏻回頭率：100%

今次同好朋友黎到馬灣👭去左充滿土耳其風情嘅cafe 食野仲參加左佢嘅咖啡workshop輕鬆咁逗留左成個下晝😘園池素雞飯 Bahce Veggie Chicken Rice🍗 源用五行素食既概念設計而成所以用上唔同顏色嘅新鮮蔬菜🥗有翠肉瓜 蕃茄 粟米 生菜 毛豆等香脆嘅素雞粒有種特別嘅香料味拌上鷹嘴豆泥同coleslaw 再淋上朱古力醬 配搭特別 食落清爽😍Happy Birthday Cake🎂好朋友為我預備嘅生日surprise❤️個蛋糕係三款土耳其甜品嘅結合 一次過試哂Turkish Candy, Baklave, Kunefe CakeKunefe Cake 原來係係熱食嘅外層食落質感好似椰絲咁 味道甜甜嘅 入面則夾有拉絲芝士🧀 好特別😝黑玫瑰冰咖啡咖啡整成玫瑰花🌹梗係要打卡🤣咖啡味道偏苦 可以加D奶中和下古法熱沙上煮咖啡 Turkish Coffee ☕著土耳其衫整正宗嘅土耳其咖啡😝老闆娘好有耐性逐步教我地整先要逼出咖啡豆油 保留香味🤩然後係熱沙上面打圈 將咖啡分次煮沸騰真係又好玩又特別嘅體驗❤️老闆推薦飲一啖咖啡就食一啖糖甜甜嘅糖剛好中和左甘苦嘅咖啡👍🏻

我愛伊斯坦堡 - 飲食篇和豬先生到馬灣拍拖去，找了一家土耳其餐廳享用午飯，叫「我愛伊斯坦堡」。伊斯坦堡是土耳其最大城市，從餐廳名字不難看出老闆對土耳其文化的那份熱愛。✨環境進店映入眼簾是一幅大黑板主牆，上面用粉畫筆寫着餐廳名和各種塗鴉。餐廳驟眼睇不足500尺，小小地方，每個角落卻裝飾得美輪美奐，盡是打卡位。每張枱都有不同的裝飾，特別放置不同雕花水壺和茶杯，太有心思了。貓太太忍不住迫豬先生影了很多相呢🤭。餐廳整個佈置讓人有進了多拉A夢的隨意門，穿越去土耳其的錯覺。✨餐點✨🥟土耳其餃子樣子十分的骰可愛，好像迷你小肉包😚好有咬口。餡料是羊肉，但絲毫沒有羊肉騷味。乳酪生蒜碎作為調料汁，與餃子味道匹配。✨🥗🫔秘製雞肉烤餅秘製醃料果然非常惹味，雞肉也烤焗得很乾身。煙韌軟薄的烤餅包裹蔬菜沙律和雞肉，十分滿足。✨🐻🥃冰小熊咖啡真是太太太太可愛可愛了！冰小熊是由土耳其咖啡入模雪藏而成。飲法是把咖啡小熊扔入檸檬梳打內，隨著冰咖啡慢慢溶掉，每一口的味道都會有變化。第一口會飲到較濃的檸檬梳打味，到後來咖啡味會漸漸追上來，很有層次。第一次飲檸檬vs咖啡的組合，出奇好飲。遺憾是望住小熊慢慢溶化消失，有點於心不忍🥹

土耳其私房菜 $628.00。逃離繁囂石屎森林，走進幽靜的個小角落。樹影婆娑，時間彷似變慢了調。土耳其烤餅配四式前菜銀盤銀碟取代現代的白瓷器，小小的一碟是工整的蔬菜，青瓜，紅燈籠椒絲，洋蔥，西芹，一份鷹嘴豆醬，一份紅蘿蔔🥕醬又是拌菜又是主角。艷驚了一下玫瑰造型的土耳其餅餅，出奇的收了一道花🌹。薄餅非常軟熟包入佐料一口塞入嘴巴。浪漫還是需要飽肚互相扶持。沙律菜配牛仔骨烤雞看來土耳其菜式中，不乏新鮮的蔬菜滿滿的清新沙律🥗醋油調味，兩塊烤雞兩件牛仔骨，雞件烤得剛好又香又脆口，沒有多餘的肥脂，牛仔骨醃得入味。小麥拉絲拼盤（甜點）朱古力書法家🍫在盤子上寫出一手好字，畫滿了畫。一不小心研究半天會忘了小麥拉絲在中央看着錶面和看着你，雪糕化妝溶了一半，急急切開，輕絲拉出，聽說最「高」記錄可以拉出半個身子的高度，有興趣大可挑戰一下，礙於技術不足，我還是安靜吃甜點好了，好像椰絲的口感，中間有雪糕融合在一起，上面的一粒粒甜點中帶有果仁，口感豐富十分有趣。土耳其🇹🇷煮咖啡體驗又是一個古老的故事，古化的藥現化的服用，店員徐徐道出煮用的方式和來原。現化咖啡☕️推陳出新，快靚正高效滿足現代人的需要，這種需要時間和心機

今日天氣咁好，最啱就係去海邊睇日落，聽講馬灣有個地方日落係超級靚，於是我哋今日就搭咗入去馬灣，村屋後面有個魚排，嗰度嘅日落真係世界級！非常寧靜，睇完日落之後我哋就喺附近搵間餐廳食晚飯，見到呢度有間好有異國風情嘅土耳其餐廳，叫做我愛伊斯坦堡，成件事真係好土耳其！即刻去試吓。呢間餐廳嘅裝飾好有心思，喺出邊見到佢晚上開咗啲好特別顏色嘅燈，非常搶眼，仲有好多好Ottoman風格嘅裝飾，店嘅出邊仲整咗啲波波燈，非常有feel。入到去見到餐廳嘅裝修到好似去咗外國咁，好多可以打卡嘅位，好多好靚嘅土耳其燈，角落頭仲有一盤沙，可以親身喺度試吓整熱沙咖啡，成件事又有得食又有得玩。不過因為今日玩咗成日都好肚餓，首先我哋叫咗嘢食先， Menu有好多頁，見到好多好有土耳其色彩嘅食物，特別係羊肉餃子，呢啲真係以前去土耳其嘅時候都有食！估唔到喺香港都有得食！即刻叫嚟食。呢碟餃子賣相真係好似我喺土耳其食嘢，都係細細粒，我好鍾意呢一種size嘅餃子，令我聯想起意大利嗰啲意大利雲吞，佢有啲乳酪同埋有啲好惹味嘅醬，撈起來非常開胃，好好味。另外我哋仲叫咗佢嘅招牌烤雞，成個賣相非常吸引，你會見到佢嘅烤雞真係非常香同埋烤到金黃色

📍 📍 📍 我愛伊斯坦堡 (馬灣)馬灣大街村北335號地舖哇呢間cafe係馬灣！真係好有去左旅行既感覺，外面田園feel，仲有一隻超級可愛既貓咪同狗仔係到，入到面都有好多打卡位，有好多土耳其🇹🇷風格嘅裝備品，店主仲準備左一啲小民族服飾俾客人打卡用，更加有去左土耳其既感覺，絕對係世外桃源cafe！🥰🥰👉 土耳其招牌烤雞半只💰＄178😋😋😋😋.5/5個烤雞好岀色，雞肉好入味，個皮燒得好香脆好香口，入面充滿肉汁，皮薄肉嫩，側邊仲配有紅米同白飯，飽肚又好味，仲有五顏六色既蔬菜同混合沙律醬嘅蘿卜絲都好開胃。👉蒜香牛仔骨拼羊架💰188😋😋😋😋/5牛仔骨真係好香蒜香味，牛仔骨燒到好香口，羊架都係燒得好香，食落唔會有羶味，配上側邊既沙律菜解有解膩感覺，同樣都有配有紅米同白飯，飽肚又好味，仲有五顏六色既蔬菜同混合沙律醬嘅蘿卜絲。👉土耳其無花果乳酪💰48😋😋😋😋/5呢個係新野黎，所以menu未有，由老闆推薦，用上土耳其特產 -無花果製成嘅乳酪，味道清甜，飲落最後會有花生醬味，特別又有益。🤭👉土耳其茶💰跟餐送😋😋😋😋/5個茶好香，飲落有啲似伯爵茶。👉土耳其熱沙上煮咖啡 💰＄80😋😋😋😋/5係有得食又有得玩！