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Introduction
Ho Hung Kee is an authentic Hong Kong-style congee and noodle shop awarded one Michelin star. Some highlights from the restaurant's menu include the stir-fried beef noodles, shrimp pomelo skin and wonton noodles.
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Awards and Titles
Michelin 1 Starred Restaurant (2015-22)
Opening Hours
Today
11:00 - 20:30
Mon - Sun
11:00 - 20:30
Public Holiday
11:00 - 20:30
Public Holiday Eve
11:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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