Blue Bottle Coffee

Open Now

Now Closed

⌇ b l u e b o t t l e “ ☕️ “ iced americano ( $ 4 0 )“ 🍋 “ lemon yuzu fizz ( $ 4 8 )very spacious coffee shop in st franics st, just really love the neighbourhood in sun/ moon/ star street!☀️🌙💫also check out the super cute coffee pairing map by @ztoryteller.official !! 📍🗺️Blue Bottle Coffee🍶G-2/F, Hovers Tower Block 3, 15 St. Francis Street, Wan Chai🍞 #foodraah_wanchai

Latte名不符实，奶味完全掩盖住coffee的味道，完全喝不出coffee的香味。两杯latte的颜色也不一致，一杯深一杯浅，不明白标准化流程是怎样制作成这样。香港随便一家coffee馆都完胜这家。实在不明白怎么有这么多blue coffee崇拜者。

一開始就會比呢個三層高cafe吸引，位於灣仔的寧靜角落，裝修簡潔，總係比人好舒服嘅感覺，坐喺樓上窗邊一路食一路望住樓下人熙來攘往，別有一番感覺。但佢遺憾嘅位係。。要行一條好斜嘅路上去🤣未食嘢行上去真係無力，去得食嘅都係好有心嘅人😆😆.▪️Ham & cheese frittata賣相都好吸引，酥脆嘅牛角包🥐，入面夾住厚厚夾蛋、火腿、芝士，開胃得嚟又飽肚.▪️Iced Mocha好濃嘅咖啡香，d冰融左都不減味道，可以慢慢坐慢慢嘆咖啡

今天來到位於港島的Blue Bottle Coffee，這家咖啡廳在外觀和室內設計上都非常美。一進入店內，就能感受到店家在細節上的用心，從木質家具到原木梁柱，都呈現出一種簡約而雅致的風格。此外，店內還有許多有趣的裝飾和擺設，例如放置在吧台上的花卉、擺設和咖啡器具，讓人感到放鬆和愉悅。總體而言，Blue Bottle Coffee是一家值得來一趟的咖啡廳。不僅能品嚐到高品質的咖啡，還能享受到舒適寧靜的環境，輕鬆坐下來，休息下，傾下偈，飲杯野。如果你喜歡咖啡和美好的店內設計，那麼你一定會喜歡Blue Bottle Coffee。

BLUEBOTTLE.💭Thoughts: The sandwich was so cheesy 😍 but refreshing at the same time with a touch of green and huge chunks of chicken! .The brownie was divine, but a little too toasted so the edges were too hard and chewy but the centre was delicious! .I am not the biggest fan of their coffee, which was on the fruity side and quite small in terms of portion, their hojicha latte was a little powdery as well🙈 but loved the environment with the spacious seating and large windows! .😋Recommend? ✅ for w

疫情期間都去過灣仔Blue Bottle, 環境很不錯。今日4月8號早上8:30，行上聖佛蘭士街，本想再幫襯下Blue Bottle 食早餐、嘆杯咖啡！見到店已經照晒燈，又有店員在水吧工作，於是推門，問水吧工作的店員係咪已經開始營業，店員竟然唔睬我，於是再問一次，佢回應話未呀、開9點，門口咪寫咗開門時間囉！跟著行去門口鎖門😂！真係唔識字累事、麻煩到店員，真不好意思囉😂

第一次來試試香港這一間blue bottle,之前在韓國喝過一次，覺得幾好飲。因為佢有時會有啲季節限定之類既咖啡，會比到驚喜你。估唔到原來香港呢一間都幾有驚喜，啡味帶有果香的，而且有淡淡的果甜。不懂用文字來形容，我還點了一個蛋糕，但是蛋糕很一般，所以不多說了。但啡的話一定會再喝，因為比平時的星克克好喝。只是遠了一點，行死我了。

掃街日第二站 - Blue Bottle 同行有人除了是食家，更加是狂熱咖啡。本人從來未試過這家的咖啡，但得知他們是從美國創始，現在已遍布日本韓國及香港。友人鍾情fruity咖啡豆，而本人則比較偏向nutty口味。他們會隨着季節轉換不同地方及國家的咖啡豆。朋友點了來自於Myanmar fruity味濃的手沖咖啡。而我就點了來自Guatelama 在墨西哥旁邊的city, 口味nutty的手沖咖啡。我們都認為這柸nutty口味是比較出色,我會比8/10， 而令一柸6.5/10。朋友也要求必須用上玻璃杯，而不用外賣杯，因為這樣才能保留他原有的味道。環境氣氛- hip, relax 適合人群- 兩人，三五知己，一人價錢- 中上

今日下晝難得放假，決定去星街呢一邊放鬆一下，打算佢自己搵間靚靚嘅cafe，me time 呢一間分店位於聖佛羅蘭士街，全店樓高三層，每一層都設有180度透光玻璃，時尚感十足 亦都方便客人可以欣賞窗外嘅風景我今日就揀咗一個喺出邊對住馬路嘅位置，我就揀咗比較酸既豆，叫咗一杯iced black coffee 店員仲特登好有禮貌地拎過嚟俾我，值得加分 咖啡嘅味道比預期中好，咖啡豆帶有酸甜嘅味道，飲落去嘅口感有層次，唔會只有酸味，口感都相對容易入口 大家不妨都嚟呢度慢活一下

灣仔呢間算喺響香港我去過最chill嘅 ，可能選址問題啦附近嘅人都係啲文青啊時尚嘅人呢度仲要有三層高算係幾特別嘅一間Cafe不過又係因為呢個原因我對佢又愛又恨。喺地下order完要自己好小心翼翼咁捧上2樓或者3樓，每次都有啲危危乎，好驚自己到晒同埋又要唔知上面有冇位，霸咗位一個人咁我點樣落去買嘢呢？定係因為我黎親都係weekend比較多人，如果冇乜人你就唔使特登上去霸位先啦。喺上面坐你可以望到對面棟大廈啲人，好奇怪今次介紹朋友嚟食呢個牛角包夾旦，（可能我一廂情願以為佢未試過）其實我見到有啲新產品，例如豬扒三文治啦，雞肉三文治等等，下次可以試吓。另外叫咗一個甜品，又係新出品-應該係番薯窩夫雲呢拿雪糕。喺窩夫上面加咗一層番薯蓉再加雲呢拿雪糕，非常夾，好好味🤤（如果唔係番薯蓉，麻煩更正我呀唔該🙏🏿）🤪其實每次朋友叫我揀食乜嘢，我大部份都會揀呢啲Cafe食件三文治。簡簡單單又好味。*留意番我介紹嘅食物 原身個名我真係唔係好記得，大家睇返佢個Menu啦！😎

放假搵間cafe chill下😌呢間blue bottle喺比較隱蔽嘅內街，環境清幽，樓高三層都差不多坐滿，不過唔會覺得迫或者嘈。叫咗1杯dirty, 1杯piccolo latte, 兩杯都唔錯，味道好balance又唔單調😋

⊹☕️ ʙʟᴜᴇ ʙᴏᴛᴛʟᴇ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ °ﾟ･ ᴡᴀɴ ᴄʜᴀɪ//May your coffee be strong and your Monday be short.//☕️ 𝐼𝒸𝑒𝒹 𝐿𝒶𝓉𝓉𝑒 $𝟧𝟢🧇 𝐿𝒾𝑒𝑔𝑒 𝒲𝒶𝒻𝒻𝓁𝑒 $𝟦𝟪//📍灣仔聖佛蘭士街15號海華苑3座地下至2樓ﾟ･*:.｡. .｡.:*･ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡･:,｡ﾟ･:,｡･*:.｡. .｡.:*➪#kafehoppinginhk2022➪#kafehopping_wanchai

終於來喝Blue Bottle了！個人口味，就真的很喜歡他家的咖啡耶雖然咖啡里只喜歡喝奶咖就目前喝過的拿鐵里覺得他家的真的愛了喜歡Nutty味，不酸澀，奶泡也很厚是醇厚香濃的拿鐵了哈哈哈！不過看過其他地方的Blue Bottle之後，覺得香港的確實裝修差了點（可能租金高吧，萬一砸了錢裝修的好好看，第二年房東漲租金怎麼辦哈哈！）但還是挺喜歡灣仔這家，有三層樓不限時的坐，邊喝咖啡邊看看街景，很愜意～

第一次認識Blue Bottle Coffee是我10年是我家老爺帶我去三藩市飲的,那是嘅Blue Bottle已在當地薄有名氣知名小店. 10年後好開心見到這家店係香港開佢地嘅海外分店 灣仔旗艦店舖位置不是在開恆冷氣嘅大型商場,也不是在熱鬧的大街上,而是在日月星街,隱藏在灣仔的後街位置,像是在繁囂的鬧市中, 讓人可以停下來休息的後花園. Cafe 樓高3層,簡約設計反而更顯時代感,客人可以坐在外面嘆住咖啡跟朋友聊天,又或是坐在二,三樓的餐廳位置,食個waffle,看看書,放空一下！Relax! 🔮New-Orleans Style  以Cold Blew Black Coffee 加奶, 咖啡味清新而香濃,還將一種植物菊苣根加入其中,所以入口微甜,口感比普通latte更滑.一飲醒神,就算飲哂成杯之後,個口喉嚨一直都有那股咖啡香漓漫着.難怪被譽為精品咖啡界嘅apple呀！

平日返工日日食蛋治熱奶茶，食到口都歪埋，放假就對自己好啲。同樣係旦夾麵包不過就要過百蚊😅😂究竟有乜分別？Quality of life就係要用錢堆砌出嚟，先係要唔使返工唔使趕頭趕命唔使買外賣返公司食，第二就係店舖嘅location要響一啲Chill嘅地方配合一啲chill 既人（所以我都去扮吓chill. )意外地假期都冇乜人。三層樓高，玻璃外牆，一望無際，好有高間感。底層揀左野食就「撐」上去搵位，初黎報到，原來要自助捧餐 ，其實佢每一層都有個自助補給位 提供水/餐巾等等俾你自己拎，定時有人會黎refill or 收集客人用完餐之後既餐具，講真如果順便幫客人捧埋餐就好了。特別係我呢啲超級論盡怪，未捧到上去都倒哂😂😅（不過可能響日本我又冇乜所謂）我印象日本只有超大一層，又或者其他分店有多層而我不知道。不過又咁講，以日本咁好service, 如果有多層都一定有人serve 😜我一早已經知自己要叫乜，所以毫無懸念。玉子旦牛角包+cappuccino 其實牛角包我覺得對面間bake house 更好食（$20）呢度用左西環miam bakery出品。只係特別在中間夾住玉子而唔係炒蛋/太陽旦。暗