Blue Bottle Coffee

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早上嚟到灣仔食個早餐先，同友人到bule bottle, 好喜歡嚟間咖啡室樓高 3層，在鬧市的一角，寧靜優閒品嚐早餐迎接早晨的開始。Brunch Plate 買相精緻， 有蔬菜粟米仔流心蛋Parmaham 配上格仔餅加上甜酸芒果汁醬，醒胃之選Cold Brew 天氣太熱嚟一杯醒神涷飲，濃濃咖啡味入口，順喉提神~好飲非常Ham Chesse Frittate 牛角包鬆軟入口鬆脆配上厚蛋芝士，咸咸甜甜配搭得宜Chocolate 配上一杯涷飲，濃濃朱古力，香濃滿足朱古力烘好喜歡店舖的環境，優閒寫意，在鬧市一角的寧靜之地，繁忙中嚐一口美味的咖啡，令人放鬆心境忘記煩憂。

*✲ﾟ*。☕️Blue Bottle Coffee 三層高灣仔店🤎三間分店我都去過 我覺得灣仔店最舒服 座位比較多而且闊落啲👍🏻無限時 坐耐啲做嘢都得🙆🏻‍♀️今次終於試咗個 Liege Waffle 配埋咖啡perfect 💯Waffle即叫即整 外面脆身 放咗啲砂糖喺面 食落幾有蛋香味🥚不過我覺得油膩左啲 放左一陣張紙已經吸咗好多油🙈呢度咖啡質素一定有保證啦 我試埋Matcha Cappuccino 即係Matcha latte 都唔錯喎😆-✨ Latte ($50)✨ Matcha Cappuccino ($52)✨ Liege Waffle ($48)-📍 Blue Bottle Coffee @bluebottlehongkong▫️ 灣仔聖佛蘭士街15號海華苑3座地下至2樓▫️ 中環金融街8號國際金融中心商場3樓3077號舖▫️ 中環擺花街38號地舖及1樓

The first time I heard about Blue Bottle was on Skillshare - the online learning community, with their Director of Training, Michael Phillips talking about how to brew a cup of coffee by hand ☕️ His charisma and the behind-the-scenes sharing of the cupping room immediately ignited my interests over hand drip coffee 🤓Anyway, it’s quite an exciting thing that blue bottle has established their footprints in HK and we got to taste their coffee anytime! Went to their 3 storey cafe at Admiralty the oth

📍星街Blue Bottle @bluebottlecoffeehongkong平時星期一至五返工 星期六日唯有放慢下腳步🫶🏼嘗試享受下生活 上次去月街食飯咁啱經過星街嘅blue bottle 其實係佢新開嘅時候都飲過凍嘅泡沫咖啡 不過我就覺得麻麻地 朋友話呢間美式好飲 所以就選擇再相信blue bottle一次😂😂~ ☕️iced amerciano 凍美式 $40 我覺得呢杯美式真係好飲過上次cappuccino好多好多倍 真正飲到blue bottle最signature嘅咖啡豆味😍😍🫶🏼✨正！夏天飲更加爽♪( ´θ｀)ノ另外餐廳打卡位都幾多 通常大家就會喺出邊度影 大家都可以參考吓！📍星街Blue Bottle @bluebottlecoffeehongkong 地址: 灣仔聖佛蘭士街15號海華苑3座地下至2樓

Blue bottle at Wan chai is my favourite. It has three diff floors with diff theme. Staff are friendly and energetic! But it quite packed even on weekdays… but outdoor would also an option. I tried. Their hojicha latte, cold brew and hand drip.

ℍ𝕖𝕞𝕞𝕒 (っ◔◡◔)っ ♥ 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎 ♥世一的芝士蛋糕🍰𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘽𝙤𝙩𝙩𝙡𝙚 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙭 𝙃𝙚𝙢𝙢𝙖 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚‼️超級好食的芝士蛋糕‼️必食的～由一年前買到𝙷𝚎𝚖𝚖𝚊小休前嘅cheesecake之後就一直念念不忘🧡打破我對cheesecake嘅印象～原來可以好食到停唔到口🍇提子冧酒芝士蛋糕真係我心目中嘅世一💯好食又唔油膩4月一知道Hemma同Blue Bottle Coffee有今次搞作後，早半個月就已經訂定芝士蛋糕😝（題外話：Blue Bottle Coffee灣仔店員超友善👍🏽）🌟地址：灣仔聖佛蘭士街15號海華苑3座地下至2樓🍰今次呢款special版係用咗日本cream cheese，好香滑😋好好食一食個感覺就番晒嚟～好滿足🍰希望ℍ𝕖𝕞𝕞𝕒八月快啲回歸滿足我哋Fans😆

Had some lunch treat in the new branch of blue bottles! Nice space and food! The coffee was as good as usual! Croissant with Frittata was surprisingly nice!!

除NOC Coffee外，Blue Bottle Coffee也是我喜愛的咖啡店，此品牌在擺花街初開店時，長期人龍不絕，非常之誇張。灣仔店是香港的第三間店，這裡地方夠大，環境清幽,地下主要是沖咖啡和製作食物，二樓及三樓設計有唔同的座位，透明玻璃牆，可以一邊嘆咖啡，一邊欣賞街頭風景，今日在樓下買好食物，先自行取咖啡到二樓搵位座，約10分鐘左右，年輕侍應就送來Avocado Toast ，話說Latte香滑，Toast好食，咁就嘆咗半個上午。1. Latte👍2. Avocado Toast 😋

灣仔三層高空間感的咖啡店 ☕️店鋪位於角落位置 以簡約風格為主使用落地玻璃 透入自然光 同時又可以望到出面二樓以高枱櫈為主 適合單人享受 𝙼𝚎 𝚃𝚒𝚖𝚎三樓會有沙發圓桌 適合幾個朋友傾下偈暢敘仲有呢間分店比另外兩間多左一啲輕食款🥐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚝𝚊𝚝𝚊 $𝟼𝟾微暖牛角包十分酥脆 配上厚厚甜甜蛋餅味道不錯 👧🏽推薦牛角包原來牛角包係西營盤著名餅店 𝚖𝚒𝚊𝚖 𝚋𝚊𝚛𝚔𝚎𝚢出品仲要得灣仔 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝙱𝚘𝚝𝚝𝚕𝚎有😋🍞 𝙰𝚕𝚖𝚘𝚗𝚍 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 $𝟻𝟼滿滿杏仁醬配上草莓醬 原來一樣咁夾又甜又鹹既味道係口腔徘徊兩者味道都無蓋過彼此多士烘到外邊脆脆 中間軟熟👦🏻 覺得呢個好食啲🥛 𝙸𝚌𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶濃厚咖啡味 牛奶重手左變相入落好重奶味🍫 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 $𝟻𝟶好喜歡濃郁朱古力味道 又唔會偏甜-整體 𝟻💓滿分味道 ❤️🧡💛💚價錢 ❤️🧡💛服務 ❤️🧡💛💚環境 ❤️🧡💛💚💜

灣仔三層高空間感的咖啡店 ☕️店鋪位於角落位置 以簡約風格為主使用落地玻璃 透入自然光 同時又可以望到出面二樓以高枱櫈為主 適合單人享受 𝙼𝚎 𝚃𝚒𝚖𝚎三樓會有沙發圓桌 適合幾個朋友傾下偈暢敘仲有呢間分店比另外兩間多左一啲輕食款🥐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚝𝚊𝚝𝚊 $𝟼𝟾微暖牛角包十分酥脆 配上厚厚甜甜蛋餅味道不錯 👧🏽推薦牛角包原來牛角包係西營盤著名餅店 𝚖𝚒𝚊𝚖 𝚋𝚊𝚛𝚔𝚎𝚢出品仲要得灣仔 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝙱𝚘𝚝𝚝𝚕𝚎有😋🍞 𝙰𝚕𝚖𝚘𝚗𝚍 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 $𝟻𝟼滿滿杏仁醬配上草莓醬 原來一樣咁夾又甜又鹹既味道係口腔徘徊兩者味道都無蓋過彼此多士烘到外邊脆脆 中間軟熟👦🏻 覺得呢個好食啲🥛 𝙸𝚌𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶濃厚咖啡味 牛奶重手左變相入落好重奶味🍫 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 $𝟻𝟶好喜歡濃郁朱古力味道 又唔會偏甜#bluebottlecoffee整體 𝟻💓滿分味道 ❤️🧡💛💚價錢 ❤️🧡💛服務 ❤️🧡💛💚環境 ❤️🧡💛💚💜

藍瓶子終於在灣仔也開了第三間固定店了還是三層高超具空間感的大店呢 跟中環的店有點不一樣這邊除了有幾款主食 就連輕食也更豐富了有 ᴡᴀғғʟᴇ. ᴘᴏᴜɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ. sɴᴏᴡʙᴀʟʟ 等等選擇喔對了 還有 ʙʟᴜᴇ ʙᴏᴛᴛʟᴇ 的周邊售賣呢在地下門口點餐後先自取咖啡 食物則由店員稍後送到桌上除了地下很有外國氛圍的 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 桌子外上面還有 2 層的用餐區域呢面積比想像中的小 但還是走藍瓶子的簡潔風格不過所有座位都是窗邊的 這點真的很棒(只是早上陽光會直曬進轉角位的桌子  )二樓外國風的高椅桌比較多 三樓則有沙發至跟圓桌𓋪 𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦點了一個作為早餐很剛好的吐司一份 杏仁醬塗得滿滿的吐司加上一撮草莓醬 居然還蠻配的拿鐵咖啡有比中環店的好喝上次有中環店喝到的稍苦呢現在這杯很合心意 覺得這間平日蠻適合大家去 ᴡᴏʀᴋ ғʀᴏᴍ ᴄᴀғᴇᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ 則很適合跟朋友小 ᴄʜɪʟʟ 聊一下天 

好少朝早起身去cafe chill 呢日放假嚟到港島灣仔新開嘅Blue Bottle分店 食下好西 嘆杯啡 naisu!🤎💟Brunch Plate [$108]好喜歡佢嘅salad 好開胃 仲要有parma ham!! 窩夫可以再鬆脆一點但還不錯~ 不得不提佢個醬 酸酸甜甜好特別 加埋個糖心蛋 is幸福QAQ💟Temescal Blend [$58]呢間cafe嘅 Hand-drip tasting note會唔會 太 靚！好有feel!! 飲落幾重roasted嘅豆香 之後慢慢飲到佢偏berry taste嘅acidity 唔會太酸 整體幾balanced!💟Grill Sandwich- Chicken Lettuce [$84]好食好食！🤣🤣首先係個番茄醬同麵包嘅口感好夾 chicken is tenderrrrr👍🏻👍🏻 感覺係健康又好食嘅飽肚早餐！最正係佢個番茄湯 有嘢飲馬上變得很抵的感覺🤣係濃郁的西式蕃茄湯 飲完都真係會有啲濟but it’s definitely filling and satisfying~💟Espresso [$36]Love it with ton

第三間Blue Bottle 選址係灣仔聖佛蘭士街，係St Francis Canossian School 對落，位置旺中帶靜，港島區黎講真係實屬罕有環境清幽，樓高3層，採用落地大玻璃，夠晒光猛，因為想快飲杯咖啡，所以揀左坐門口石壆位置，但突然有一陣突如其來的怪風，將地下d沙塵吹起晒，頓時變得好似沙塵暴咁，好彩只維持了幾分鐘，唔係真係好狼狽Cold Brew用上招牌咖啡豆既冷泡咖啡，酸感度明亮清新New Orleans-Style 用上cold-brewed 咖啡，加入全脂奶，蔗糖同菊苣混合既咖啡，鍾意甜既朋友會係一杯不錯既選擇藍色瓶子宜家唔單止係咖啡，亦都係左一種生活態度，可能就係呢個原因，所以就有著咖啡界APPLE既稱號罷

明明係個平日下晝2點幾但係好多人排到出門口😇店員都好nice年輕，不愧係打卡熱點🤣飲落去都香唔會太熱 Takeaway都會拉花比你自己按需要拿杯蓋📍𝓑𝓵𝓾𝓮 𝓫𝓸𝓽𝓽𝓵𝓮 𝓒𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 𝓦𝓪𝓷 𝓒𝓱𝓪𝓲☕𝓞𝓪𝓽𝓶𝓲𝓵𝓴 𝓛𝓪𝓽𝓽𝓮

Blue bottle 都嚟咗灣仔😆仲係樓高三層，我連續去咗三日試晒我想食嘅嘢😆環境真係好清幽好舒服好chill竟然lunch時間都冇乜人樓高三層底層係落order第二層係文靜單人feel 第三層係傾偈打卡世界（唔知佢係咪專登想咁分，但係去到第二層同第三層嘅vibe 完全唔同😂）- frittata croissant sandwich Ham & cheese 製成嘅蛋餅 croissant sandwich, 一開始就係比呢個吸引咗，croissant 由 @miam_bakery_hk 供應都唔錯不過我諗我鍾意真係ham + cheese + egg 多過三合一蛋餅😂- chicken and lettuce cheese sandwich with tomatoe sauce + tomatoe soup 呢個三文治我鍾意，我係一個唔食蕃茄但係鍾意食番茄醬嘅人😂佢嘅芝士加埋茄醬溶溶地同埋雞肉火腿好夾。- sticky toffee pudding 呢個有少少失望，唔係我平時鍾意食開嘅sticky toffee pudding, 似係質地比較實嘅sponge cake - Lie