味道樂居酒屋 (河內道) (Closed)

< 味道樂居酒屋🏮> 📍尖沙咀呢日去尖沙咀行完K11就去咗對面街嘅一間居酒屋食飯 入面嘅裝修好和風食物質素都唔錯🥰🐟 薄切深海池魚 $158原本想叫厚切但係冇晒 所以就叫咗薄切 深海池魚 肉質鮮甜而且冇筋 唔錯😋另外有柚子醋點 酸酸甜甜幾開胃👍🏻👍🏻 🐟 三文魚腩刺身 $58 /份一份有三塊 叫咗兩份 三文魚腩厚切 肉質鮮嫩必食😋😋🍣 大蔥特上呑拿魚腩卷 $88有好多吞拿魚蓉 中間有一啲紫菜同蔥 白飯比例適中😛🦐 迷你三文魚籽甜蝦蓉丼 $88雖然係迷你丼 但係三文魚子同甜蝦蓉份量都算多😛😛 三文魚子充滿海水味 甜蝦黏口 唔錯👍🏻 🥩 牛肉壽喜燒 $108呢款好推介 牛肉份量好多 每件都好嫩滑😆 另外仲有好多紹菜、金菇、豆腐同芋絲芋絲好爽口 索咗壽喜燒汁好正😛

牛肉壽喜燒 🥩 $108 (8/10)一上枱啲牛肉係處於半熟狀態 鍾意食比較生嘅朋友可以滾兩滾就食 牛肉份量都幾多 大概有6片而且每一片都幾大 牛肉味好濃郁 入面亦都有好多雜菜 啲娃娃菜浸住啲湯好入味 另外好欣賞佢呢個壽喜燒嘅湯底唔會太甜 比較配合香港人嘅味道油甘魚腩 (3件) 🐟 $88 (8/10)油金魚腩非常厚切 每一篇都有手指頭咁厚 非常足料 而且魚味好濃郁 雖然未去到入口即溶 但係都好淋易入口🌟鹽燒厚切特上牛脷 $78 (10/10)呢個燒物都好出色 一份有兩件 牛脷真係厚切 而且火候控制得好好 啲牛唔會好韌 保持到少少肉汁 而且做咗調味 食落就更加惹味🌟香煎鵝肝雜菌石鍋飯 🍚 $138 (9/10)呢個石鍋飯飯嘅份量都好多 非常飽肚 而且件鵝肝一啲都唔馬虎 好大件 而且做到外脆內軟 好香口 另外因為落咗好多黑椒 非常惹味 配埋雜菌一流🌟火炙北海道帆立貝蟹膏卷 🦀 $88 (9/10)一份有六件 夠晒飽肚每 一件都有帆立貝 面頭再加咗啲蟹膏 呢個配搭比較少見幾特別 啲蟹膏完全唔腥 好濃郁嘅蟹味 加埋帆立貝嘅鮮味 味道更加有層次咁OVERALL: 大推薦🤩 (9/10)平時比較

日本野有平有貴，質素都可以好大差距。想食好野但又唔捨得比太貴嘅話我都會返黎呢間餐廳。呢排天氣涼返相對冇對生冷野咁多熱衷，所以就叫熱食為主，呢度嘅選擇都幾多。火炙左口魚簡直係我至愛嘅壽司，個種香味真係其他壽司比唔上嘅！呢度嘅左口魚夠肥美，油脂夠香但又唔膩口！蟹膏帶子卷都唔錯，蟹膏嘅量唔吝嗇，帶子亦都好新鮮見到佢地有幾款燒蠔，我地就揀左款幾特別嘅櫻花蝦煙肉燒蠔黎試，2款味道好出嘅材料加埋一齊又幾夾，不過味道會搶過左蠔本身個陣鮮甜味明太子雞翼好足料！明太子控表示滿足！最令我嘅驚豔到嘅係呢個煎牛舌，一開始我都冇特別抱太大期望，只係單純想食牛舌而叫，賣相都冇咩特別。但一食入口真係好有驚喜！牛舌本身夠香味，口感厚實又唔鞋，只係簡單嘅黑椒調味已經好出色，加埋炸得好脆口嘅蒜片咁食無論係口感定味道上都好令人忍唔住一啖又一啖。仲要價錢唔貴，感覺上抵食過串燒。呢個大件夾抵食嘅鰻魚飯就梗係必叫啦，鰻魚燒得好香又唔乾，好味之餘又飽肚，糧尾恩物！

好耐都無出過街食飯喇難得今日放假 同老公要食好d 揀左間居酒屋黎食覺得呢間居酒屋價錢都算正常而且質素都唔差壽司刺身都好新鮮幾靚仔而且熟野嘅選擇都好多好適合唔食得生野嘅人 呢個鰻魚反卷燒得幾香 有6粒 好食！仲有食親都必叫嘅壽喜燒牛肉鍋慢火係底溫熱住 湯底唔算好甜 又熱熱地幾好食居酒屋一定要飲酒！多氣新鮮夠凍好飲~配串燒食岩岩好~我仲叫左白桃乳酸 味道比較淡 巨峰應該會好飲d賣單大概200令蚊一個人 飲埋酒 食多左熟野都幾夠飽 下次再黎~

放工和同事到K11閒逛完 想找個地方吃點東西再回家一出商場就見到這間居酒屋 決定一試入座打卡就送的黑松露溫泉蛋送的都好大方呀 滿滿一匙的黑松露醬好香 螢光迷你魷魚入口鮮甜爆膏 一碗份量才48 超值香煎鵝肝帶子卷一盤有6件包著的鵝肝油香四溢面層的帶子稍稍炙燒過再抹上燒汁整體非常夾 有驚喜迷你火炙左口魚邊丼油脂豐富 推介!大雞肉串一份有兩串 雞肉和大蔥相間大蔥好甜燒油甘魚餃好大份 外層燒得香脆 魚肉嫩滑

平時經過K11 art mall未必會見到呢間店，今晚同同事晚餐，上網搵到呢間位於商場對面嘅日式居酒屋 - 味道樂居酒屋。首先店員推介左深海池魚王($158)，有得揀簿切或者厚切咁上，咁就揀左簿切。食落冇腥味，溶雪做得幾好，帶有鮮味，至同一碟我都加左一份厚切嘅「系撚鯛」($78)，主要係叫個名幾有趣，相比之下池魚王勝一籌。之後見網上好多人推介個原條成田醬炭火燒鰻魚飯($138)，就叫左黎試。賣相好靚，鰻魚夠大條，面頭鋪滿玉子碎，味道都算唔錯，個人略嫌飯嘅質感有點軟，可以做得再硬身一點。最後黎到居酒屋點都要叫d酒，點左兩杯麒麟生啤($68/600ml)，夠哂清爽，再點左d炸品伴酒，叫左份香炸日本池魚仔($58)；同埋叫左份炸一口芝士($48)，相當搭配。兩個人食價錢算中規中矩，喺疫情期間嚟食下當自己去左日本都算唔錯。

-味道樂居酒屋位於尖沙咀河內道，正正係K-11商場對面。呢間餐廳充滿日本懷舊復古風味，令人彷似置身係日本🇯🇵咁。-見到幾乎每枱客人都會叫原條成田醬炭火燒鰻魚飯，相信應該係呢間餐廳必叫既招牌鰻魚飯。-好奇之下，我地都叫左呢款巨大化鰻魚飯。果然上枱既時候，鰻魚尺寸名副其實，視覺效果非常衝擊😍，外貌都非常吸引。-呢款咁震撼既鰻魚飯味道甜甜地，有濃濃既鰻魚汁，而且有少許炭烤味。口感方面，因為呢款鰻魚並非一般廉價星鰻，而係真真正正既貴價鰻魚，所以食落好厚身，啖啖都係肉，連埋底下既日本米🍚食，配合得天衣無縫。-小食方面，我地叫左七味唐揚魷魚鬚🦑。呢款唐揚魷魚鬚表面有滿滿既七味粉同椒鹽，食落非常香脆可口，用黎送酒🍶一流！但今次我地無飲酒，反而飲左店鋪送上既茶🍵，佢地既茶亦非常清香解膩，飲完全身暖笠笠🥰！-至於鐵板牛油煎黑松露帆立貝，未食之前黑松露同牛油味已經撲鼻而黎。加上鐵板熱辣辣咁上，帆立貝表面有啲香脆，而底下既菇🍄亦已經吸收哂所有精華。大大粒既帆立貝食落好有黑松露味，而且好有彈性，海鮮甜味同黑松露味加埋好有層次感。-脆炸軟殼蟹🦀反卷方面，軟殼蟹仍然脆口，配搭蛋黃醬🥚同蟹子，食落唔會油膩，配搭Ba

味道樂可以算是性價比非常高的居酒屋，平均一個人二$300已經可以食到非常之滿足，而且食物質素非常之高。另外要特別一讚的是，他的上菜速度飛一般的快，令我們十分之驚喜。如果有興趣的朋友仔建議提早訂位避免輪候壽司基本上平均價錢是30-60，食到的質素也是很不錯，海膽不會腥，鮮甜的，壽司來說居酒屋來說不算貴。如果正在找一家不是不太貴的居酒屋，環境又非常日式，一定會再考慮味道樂！日本生蠔 $50大大隻，啖啖肉，夠creamy 鮮味，毫無腥味。炸軟殼蟹反卷分量給得好不吝嗇，很大一疊，而且軟殼蟹就算放了好一陣子都不會遠調仍然保持非常之鬆脆，喜歡軟殼蟹的朋友一定要試一試。鹽燒厚切特上牛脷 78我最愛厚切牛脷，啖啖肉，夠滿足，這個牛脷非常能滿足我，簡單鹽燒已經很惹味。安格斯牛柳粒 $98完全不會韌，咬下去有肉汁，很不錯。

朋友約我放工後去K11對面嗰間日式居酒屋食晚餐，店內裝修設計很懷舊，到處擺放了一些古舊的玩具，彷似置身於日本的居酒屋內胡麻醬火焰三文魚野菜沙律$98，味道很清新，三文魚入口鮮甜嫩滑香炸日本池魚仔$58，香脆可口，魚仔細細條連骨都食埋，很滋味火焰北海道帆立貝蟹膏卷$88，鹹鹹香香嘅蟹膏配埋鮮味十足嘅帆立貝，好味有創意煙肉櫻花蝦煎廣島蠔$98，廣島蠔味道濃郁配煙肉同櫻花蝦好惹味牛肉壽喜燒$108，用火爐邊滾邊食，很足料，牛肉、大白菜、洋蔥、豆腐同芋絲都索晒堅魚湯汁嘅魚香味，好滿足喔

幾年前已經食過長沙灣嘅味道樂今日放工約朋友去尖沙咀食飯一出地鐵站就見到個名勁熟睇睇餐牌 見到佢個鰻魚飯我諗應該真係同一間記得當年就係睇到雜誌介紹佢個巨型鰻魚飯先去試下梗係要叫番嚟回味下啦用木板上 鰻魚真係大得好誇張完全係飯嘅2-3倍size鰻魚冇骨 夠晒滑溜 cp值勁高 推介！甜蝦蓉三文魚籽迷你丼醋飯味道啱啱好 甜蝦蓉都幾多加埋三文魚籽好好味左口魚邊火炙壽司炙燒過嘅左口魚邊有豐富嘅魚油 正芝麻雞翼外皮炸得夠脆 雞肉又唔怕乾串燒日本甜薯呢個真係點燒都好食

又到思鄉系列，無飛日本的日子，間唔中就要搵日日本餐廳去懷念下家鄉的味道今日同女朋友去左尖沙咀食居酒屋，以為賣單會好貴，點知出乎意料幾抵食<成田醬照燒鰻魚反卷$88>照燒鰻魚甜甜地，唔食生野的朋友要一試<煙肉荔枝卷$58>荔枝清爽，去左煙肉的油膩感，呢個配搭好<泡菜黑豚肉鍋$108>泡菜豚肉鍋酸酸辣辣，天氣熱胃口唔係好好，食啲酸辣野，當堂胃口好返晒泡菜鍋唔係好食得辣嘅都食到<黑蒜豬軟骨烏冬$98>黑蒜味唔係好重，不過豬軟骨又淋又入味，烏冬用稻庭烏冬QQ彈彈好味道

這店的午餐$58起，價格親民，星期六日和公眾假期，午餐還供應至黃昏六時，簡直可當是早吃的晚餐。點了兩客午餐，午餐配前菜、沙律、日式蒸蛋、味噌湯、飲品或甜品，飲品是蘋果汁，甜品是雪米糍。前菜是什麼，吃不出來，像是炆牛舌，比較硬，味道一般。沙律是芝麻醬沙律菜，沙律菜爽口，配芝麻醬好吃，但也有一片菜是已經變黃的。日式蒸蛋很滑，味道好。味噌湯沒什麼特別。蘋果汁味道比較淡，我們兩人都點了蘋果汁，不知雪米糯是否好吃。主食點了香煎厚切牛舌溏心蛋飯和加州反卷拼野菜豬骨湯烏冬。牛舌夠厚，煎得香，味道好。碗中除了牛舌，還有溏心蛋和雞蛋絲，溏心蛋不夠流心，雞蛋絲沒什麼味道。碗中還有蛋黃醬，不知是否用來蘸牛舌用的，但牛舌不蘸醬也已經好吃。米飯很多，但醬汁太少，結果沒把米飯吃完。加州反卷有六件，份量十足，但沒什麼味道，不好吃。烏冬反而有驚喜，雖然湯頭只屬一般，不過因為烏冬爽口彈牙，所以也覺得好吃。若下次光顧，會點烏冬類的午餐。想一提這店的環境，店內放了很多日式擺設，有濃濃的日本風味。

最近朋友帶我去尖沙咀呢間居酒屋食嘢，去到先發現原來我屋企附近都有1間😂 BTW，想先講食完之後隔咗4個鐘我發現唔見咗銀包😱打電話去呢間店員工幫我睇，銀包仲喺到啊！好彩無人執咋😥真幸運😭😭以下講返食物先😛#牛肉壽喜燒 $98加一 7.5/10——————————————舖頭Lunch Set包沙律菜、麵豉湯、茶碗蒸、疑似牛腩嘅肉（食唔出係咩）、白飯、飲品，好豐富💯。朋友話平日午飯時間嚟坐滿人，食物上枱需時，今次我哋星期五紅日去到中就好快上晒枱😳1. 沙律菜有一片紫薯，好甜🤤其他就無特別，因為我一向唔鍾意食嘅😂。2. 茶碗蒸🥚有菇同蟹柳，蒸得好滑好正，我同朋友都大讚😍。3. 疑似牛腩嘅物體，味道100% match蒜味螺肉，質感太實了。4. 壽喜燒鍋牛肉份量都幾多，粗略估計有約8片，雖然望落都有肥膏，但淥完幾嚡口😅鍋內有雞蛋、大量黃芽白，同一嚿冬菇，老實講湯底唔夠鹹......5. 白飯太硬，加湯都麻麻地。6. 飲品叫咗蘋果汁🍎正常甜甜嘅味道，無咩特別。整體嚟講，我最欣賞係佢嘅茶碗蒸，真心好好味，但主菜壽喜燒就令我有些少失望喇，不過大家都可以去試下啊🙊————————————

🍽海膽壽司💰3838蚊件海膽都幾少見😲食落冇苦味仲幾甜，呢個價可以食多幾件添🤫🍽池魚王💰68呢個有兩件，池魚王食落肉質彈牙，冇咩油脂，幾清新🤤🍽火灸北海道帆立貝蟹膏卷💰88一共8件，帆立貝幾厚身，蟹膏份量都唔算少🙈入面個卷卷係青瓜加蟹柳，但壽司飯比例較少，所以食到佢地既好多配料💁🏻‍♀️帆立貝冇腥臭味，仲好大件，蟹膏好香好甜😆🍽鹽燒/蟹膏醬燒虎蝦💰68(各一價錢)虎蝦幾大隻，好新鮮，好易剝殼😍肉質彈牙好juicy😆個人覺得鹽燒更突出，食到海鹽調味🤫蟹膏醬燒份量滿滿，岩曬中意蟹膏既朋友喇😍🍽汁燒大白膳💰48醬汁冇平時食開咁甜，而且白膳既肥膏骨膠原滿滿的😁膳皮幾脆身，整體幾嫩滑有口感🤤🍽黑蒜黑豚肉卷💰48係薄薄既黑豚肉卷捲好加上黑蒜汁燒得幾脆身，而肥膏位置燒到變膠質，味道唔錯😊🍽鹽燒翠玉瓜💰38爽脆多汁，好香既炭燒味‼️

香煎鵝肝雜菌石鍋飯 $138有驚喜！係好味嘅！鵝肝好大舊，煎到好香，底下嘅雜菌飯亦調味出色，好好食呀！鹽燒厚切特上牛舌 $78鹽燒牛舌一向無得輸，佢有兩串，共六塊，牛舌唔會太硬，好味吞拿魚腩碎海膽手卷 $98朋友叫嘅，佢話吞拿魚腩碎好鮮甜，幾好三文魚腩壽司（2件） $48以呢個價錢，質素屬正常蟹膏帶子壽司 （2件） $58呢個配搭幾特別，而且係夾嘅脆炸軟殼蟹反卷 $88卷上有好多蟹籽，軟殼蟹都炸到好脆，好味要加一